Naghahanap ng nakakapreskong at malusog na pagpipiliang panghimagas? Huwag nang tumingin pa sa Paraguayan-Inspired Ensalada de Frutas, isang klasikong fruit salad na parehong makulay at masarap.
Ang maraming nalalaman na ulam na ito ay maaaring gawin gamit ang iba't ibang prutas, ngunit ang recipe na ito ay nangangailangan ng pinya, melon, dalandan, mansanas, at pulang ubas na walang binhi, lahat ay pinutol sa laki ng kagat.
Ang prutas ay binibihisan ng matamis at mabangong pinaghalong sariwang orange juice, binili sa tindahan na orange juice, asukal, at isang pahiwatig ng sariwang lemon juice.
Gayunpaman, kung ninanais, ang ulam na ito ay maaaring gawin gamit ang lahat ng sariwang orange juice para sa dagdag na pagsabog ng lasa ng citrus. Ang resulta ay isang masarap at masustansyang dessert na perpekto para sa mainit-init na panahon o anumang oras na gusto mong magpakasawa sa isang bagay na matamis at kasiya-siya.
Hindi lamang madaling gawin ang fruit salad na ito, ngunit ito rin ay isang mahusay na paraan upang magamit ang anumang dagdag na prutas na maaaring mayroon ka. Huwag mag-atubiling ipagpalit ang mga iminungkahing prutas para sa iyong mga paborito o anumang nasa panahon.
Kaya, naghahanap ka man ng masustansyang panghimagas o meryenda na ibabahagi sa pamilya at mga kaibigan, siguradong patok ang ensalada de frutas. Para sa higit pang mga recipe ng prutas, tingnan ang mga ito Winter Fruit Salad, Cleric, Berry Trifle, at Fruit Tart.
Paano Gumawa ng Ensalada de Frutas
nota: Ang buong mga tagubilin ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
Hugasan nang mabuti ang lahat ng prutas at patuyuin ang mga ito. Susunod, alisan ng balat, core, at gupitin ang 1 pinya at 2 mansanas sa ¾-pulgada mga cube. Maaari kang gumamit ng isang apple corer o isang matalim na kutsilyo sa alisin ang core ng mansanas.
Pagkatapos, linisin ang 1 melon sa pamamagitan ng hinihiwa ang nakalantad na melon sa kalahati, alinman sa pahaba o crosswise, at gumamit ng kutsara para sandok ang mga buto mula sa gitna at itapon ang mga buto. Mula doon, gupitin ito sa ¾-pulgada mga cube. Balatan at gupitin ang 3 dalandan sa ¾-pulgadang mga cube din.
Ilagay ang lahat ng fruit cubes sa isang malaking mixing bowl. Magdagdag ng 1 libra ng pulang ubas na walang binhi sa paghahalo. Maaari mong iwanan ang mga ito nang buo o gupitin sa kalahati, depende sa iyong kagustuhan.
Magdagdag ng ½ tasa ng asukal sa mangkok ng paghahalo; ayusin ang dami ng asukal ayon sa iyong panlasa. Ibuhos ang 52 fl oz ng magandang kalidad na binili sa tindahan na orange juice at 4 na tasang sariwang piniga na orange juice sa mangkok ng paghahalo. I-squeeze ang juice mula sa 1 lemon o dayap sa mixing bowl. Dahan-dahang paghaluin ang lahat ng sangkap hanggang sa matunaw ang asukal at ang prutas ay pantay na nababalutan ng pinaghalong juice.
Takpan ang mangkok ng paghahalo gamit ang plastic wrap at palamigin nang hindi bababa sa 30 minuto bago ihain upang hayaang maghalo ang mga lasa.
tandaan: Gumamit kami ng kumbinasyon ng binili sa tindahan at bago pinipiga ang orange juice upang balansehin ang kaginhawahan at sariwa panlasa. Gayunpaman, kung gusto mo, maaari mong gamitin ang lahat ng sariwang orange juice kung ninanais.
Tingnan ang Higit pang Mga Recipe ng Prutas:
Resipe
Madaling Fruit Salad
Kagamitan
- Malaking kutsara
Ingredients
- 1 pinya , gupitin sa ¾ pulgadang mga cube
- 1 ang nagboboling , gupitin sa ¾ pulgadang mga cube
- 3 mga dalandan , gupitin sa ¾ pulgadang mga cube
- 2 mga mansanas , gupitin sa ¾ pulgadang mga cube (gumamit ng matalim na kutsilyo para putulin ang core). Para sa recipe na ito ng Ensalada de Frutas, napagpasyahan naming iwanan ang mansanas na hindi nababalatan dahil hindi iniisip ng aming pamilya ang balat, at ang paggawa nito ay nagdaragdag ng karagdagang texture at nutrients.
- 1 pound pulang ubas na walang binhi , buo o gupitin sa kalahati
- 1.53- litro orange juice
- 4 tasa sariwang pisil na orange juice
- ½ tasa asukal , ayusin sa panlasa
- Juice mula sa 1 lemon o dayap
tagubilin
- Hugasan nang mabuti ang lahat ng prutas at patuyuin ang mga ito. Susunod, alisan ng balat, ubusin, at gupitin ang 1 pinya at 2 mansanas sa ¾-inch cube. Maaari kang gumamit ng isang apple corer o isang matalim na kutsilyo upang alisin ang core ng mga mansanas. Pagkatapos, linisin ang 1 melon sa pamamagitan ng paghiwa sa nakalantad na melon sa kalahati, pahaba man o crosswise, at gumamit ng kutsara para sandok ang mga buto sa gitna at itapon ang mga buto. Mula doon, gupitin ito sa ¾-inch cubes. Balatan at gupitin ang 3 dalandan sa ¾-pulgadang mga cube din.
- Ilagay ang lahat ng fruit cubes sa isang malaking mixing bowl. Magdagdag ng 1 libra ng pulang ubas na walang binhi sa paghahalo. Maaari mong iwanan ang mga ito nang buo o gupitin sa kalahati, depende sa iyong kagustuhan.
- Magdagdag ng ½ tasa ng asukal sa mangkok ng paghahalo; ayusin ang dami ng asukal ayon sa iyong panlasa. Ibuhos ang 52 fl oz ng magandang kalidad na binili sa tindahan na orange juice at 4 na tasang sariwang piniga na orange juice sa mangkok ng paghahalo. I-squeeze ang juice mula sa 1 lemon o dayap sa mixing bowl. Dahan-dahang paghaluin ang lahat ng sangkap hanggang sa matunaw ang asukal at ang prutas ay pantay na nababalutan ng pinaghalong juice.
- Takpan ang mangkok ng paghahalo gamit ang plastic wrap at palamigin nang hindi bababa sa 30 minuto bago ihain upang hayaang maghalo ang mga lasa.
- Tandaan: Gumamit kami ng kumbinasyon ng binili sa tindahan at sariwang piniga na orange juice upang balansehin ang kaginhawahan at sariwang lasa. Gayunpaman, kung gusto mo, maaari mong gamitin ang lahat ng sariwang orange juice kung ninanais.
Mga Tala
Sa isang hiwalay na lalagyan, paghaluin ang mga sangkap ng dressing (orange juice, asukal, at lemon o lime juice) hanggang sa maayos na pagsamahin.
Ibuhos ang dressing sa prutas at ihalo ang lahat hanggang ang prutas ay pantay na pinahiran.
Takpan ang mangkok gamit ang plastic wrap o ilipat ito sa isang lalagyan ng airtight at palamigin nang hanggang 5 araw. Kapag handa ka nang ihain ang ensalada de frutas, bigyan ito ng mabilis na paghahalo upang muling ipamahagi ang dressing at mga lasa. Maaari ka ring magdagdag ng anumang karagdagang mga palamuti, tulad ng tinadtad na dahon ng mint, sa puntong ito. Sa pamamagitan ng paghahanda ng fruit salad nang maaga, maaari mong i-save ang iyong sarili ng ilang oras sa paghahanda at magkaroon ng masarap at nakakapreskong ulam na handang gamitin kapag kailangan mo ito. Paano Mag-freeze Habang ang ensalada de frutas ay maaaring i-freeze, ang texture ng mga prutas ay maaaring magbago pagkatapos ma-freeze at lasaw, at ang salad ay maaaring maging bahagyang malambot. Narito kung paano i-freeze ang ensalada de frutas: Ihanda ang ensalada de frutas gaya ng karaniwan mong ginagawa, gupitin ang mga prutas sa kasing laki ng mga piraso at ihalo ang mga ito sa isang malaking mangkok.
Sa isang hiwalay na lalagyan, paghaluin ang mga sangkap ng dressing (orange juice, asukal, at lemon o lime juice) hanggang sa maayos na pagsamahin.
Ibuhos ang dressing sa prutas at ihalo ang lahat hanggang ang prutas ay pantay na pinahiran.
Ilipat ang fruit salad sa isang lalagyan na ligtas sa freezer na may airtight lid o isang resealable na plastic bag. Siguraduhing mag-alis ng mas maraming hangin hangga't maaari upang maiwasan ang pagkasunog ng freezer.
Lagyan ng label ang lalagyan ng petsa at ilagay ito sa freezer.
Upang lasaw ang fruit salad, ilagay ito sa refrigerator magdamag. Huwag itong lasawin sa temperatura ng silid, dahil ito ay maaaring maging sanhi ng pagiging malambot ng mga prutas.
Kapag handa ka nang ihain ang fruit salad, bigyan ito ng mabilisang haluin upang muling ipamahagi ang dressing at mga lasa. Maaari ka ring magdagdag ng anumang karagdagang palamuti ng dahon ng mint sa puntong ito. Tandaan na ang ensalada de frutas ay maaaring hindi mapanatili ang orihinal na texture nito at maaaring hindi kasing presko at sariwa gaya noong una itong inihanda. Samakatuwid, inirerekumenda na ubusin ito sa loob ng 1 buwan ng pagyeyelo nito.
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.