Kung naghahanap ka ng copycat recipe para sa Starbucks egg bites, ang recipe na ito ay magugulat sa iyo. Kami ay tiwala na ang Egg Bites na ito ay mas mahusay kaysa sa Starbucks Egg Bites.
Dagdag pa, hindi mo kailangan ng anumang espesyal na kagamitan upang gawin ang mga ito. All you need is a blender to combine the ingredients, a 12-cup muffin pan to cook them in, and a 9x13-inch baking dish filled with boiling water to create steam in the oven, which will help the egg bites to cook gently and have a smooth, creamy texture.
Ang mga kagat ng itlog ay maaaring iimbak sa refrigerator nang hanggang 3 araw o i-freeze nang hanggang isang buwan, na ginagawa itong perpekto para sa on-the-go na meryenda o isang mabilis at madaling almusal. Sandwiched sa pagitan ng a Buttermilk biscuit na may oven-baked bacon🥓 at American cheese para sa kumpletong almusal, o hiwain ang mga ito at ihagis sa isang tortilla gamit ang iyong mga paboritong add-in upang mapabilis almusal burrito.🌯
Paano gumawa Sous Vide Mga Kagat ng Itlog
nota: Ang buong mga tagubilin ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
Ayusin ang isang oven rack sa gitnang posisyon at isa pa sa pinakamababang posisyon—Painitin muna ang oven sa 300°F. Maglagay ng 9x13-pulgadang baking dish sa ibabang rack at punan ito sa kalahati ng tubig na kumukulo; lilikha ito ng singaw sa oven, na tutulong sa kagat ng itlog na malumanay na magluto at magkaroon ng makinis, creamy na texture.
Sa isang maliit na nonstick skillet sa katamtamang init, madalas na lutuin ang ham o bacon, hinahalo hanggang malutong, 5 hanggang 6 na minuto. Gamit ang isang slotted na kutsara, ilipat ang bacon sa isang papel na may linya na plato upang maubos; itabi.
Pagsamahin ang mga itlog, cottage cheese, Monterey jack cheese, cheddar, asin, paminta, granulated na bawang, at mainit na sarsa sa isang blender. Haluin hanggang sa ganap na makinis, mga 45 segundo.
Samantala, mag-spray ng nonstick na muffin pan na may nonstick cooking spray; hatiin ang bacon nang pantay-pantay sa inihandang muffin pan, pagkatapos ay ibuhos ang pinaghalong itlog nang pantay-pantay sa inihandang muffin pan, pinupuno ang bawat isa nang halos tatlong-kapat na puno—Maghurno sa loob ng 20 hanggang 23 minuto o hanggang sa ma-set.
Alisin ang mga kagat ng itlog mula sa oven at hayaang magpahinga sa kawali nang mga 5 minuto. Gumamit ng paring knife upang paluwagin ang mga ito mula sa mga gilid ng kawali at maingat na iangat ang mga ito sa isang plato. Ihain nang mainit.
Mga Kaugnay na Recipe:
- Spinach at Eggs Muffins
- Mga inihurnong Itlog
- Spinach Frittata
- Egg Salad
- Zucchini Omelette
- Piniritong itlog
Resipe
Easy Sous Vide Egg Bites
Kagamitan
Ingredients
- ¼ tasa deli uncured honey ham o Applewood-smoked bacon , diced
- 6 malalaking itlog
- 1-⅓ tasa (4% milkfat) cottage cheese
- 1 tasa Monterey Jack gadgad o ginutay-gutay
- ¼ tasa gadgad na banayad na cheddar o Mexican Blend, ginutay-gutay
- ¼ kutsarita kosher asin
- ⅛ kutsarita ground black pepper o cayenne pepper
- ⅛ kutsarita regular na paprika
- ⅛ kutsarita granulated na bawang
- 1 kutsarita mainit na sarsa tulad ng Texas Pete Brand
tagubilin
- Ayusin ang isang oven rack sa gitnang posisyon at isa pa sa pinakamababang posisyon—Painitin muna ang oven sa 300°F. Maglagay ng 9x13-pulgadang baking dish sa ibabang rack at punan ito sa kalahati ng tubig na kumukulo; lilikha ito ng singaw sa oven, na tutulong sa kagat ng itlog na malumanay na magluto at magkaroon ng makinis, creamy na texture.
- Sa isang maliit na nonstick skillet sa medium-high heat, lutuin nang madalas ang ham o bacon, hinahalo hanggang malutong, 5 hanggang 6 na minuto. Gamit ang isang slotted na kutsara, ilipat ang bacon sa isang papel na may linya na plato upang maubos; itabi.
- Pagsamahin ang mga itlog, cottage cheese, Monterey jack cheese, cheddar, asin, paminta, granulated na bawang, at mainit na sarsa sa isang blender. Haluin hanggang sa ganap na makinis, mga 45 segundo.
- Samantala, mag-spray ng nonstick na muffin pan na may nonstick cooking spray; hatiin ang bacon nang pantay-pantay sa inihandang muffin pan, pagkatapos ay ibuhos ang pinaghalong itlog nang pantay-pantay sa inihandang muffin pan, pinupuno ang bawat isa nang halos tatlong-kapat na puno—Maghurno sa loob ng 20 hanggang 23 minuto o hanggang sa ma-set.
- Alisin ang mga kagat ng itlog mula sa oven at hayaang magpahinga sa kawali nang mga 5 minuto. Gumamit ng paring knife upang paluwagin ang mga kagat ng itlog mula sa mga gilid ng kawali at maingat na iangat ang mga ito sa isang plato. Ihain nang mainit.
Mga Tala
- Kapag lumamig na, ilagay ang mga kagat ng itlog sa isang lalagyan ng airtight at palamigin ng hanggang 3 araw. Pagkatapos, magpainit muli sa microwave sa loob ng 20 hanggang 30 segundo sa mataas o hanggang uminit.
- Para sa Starbucks Bacon at Gruyere sous vide egg bites, gumamit ng kumbinasyon ng Monterey Jack at Gruyere cheese.
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.