น้ำจิ้ม Queso สีขาวนี้เป็นอาหารอเนกประสงค์และอร่อยสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าคุณจะจัดงานปาร์ตี้ Cinco de Mayo เล่นเกมกลางคืน หรือพบปะสังสรรค์แบบสบายๆ การแช่ตัวครั้งนี้จะต้องถูกใจฝูงชนอย่างแน่นอน
สูตรนี้เรียบง่ายและต้องใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง เช่น Pepper Jack American Cheese ที่ให้เนื้อครีมที่จุ่ม และพริกฮาลาปิโนกระป๋องดองซึ่งเพิ่มความเผ็ดร้อนได้อย่างลงตัว
นอกจากนี้คุณยังสามารถปรับปริมาณพริกฮาลาปิโนให้เหมาะกับรสนิยมของคุณได้ ทำให้เป็นน้ำจิ้มอเนกประสงค์ที่สามารถปรับแต่งได้ตามที่คุณต้องการ
เสิร์ฟแบบอุ่นหรือที่อุณหภูมิห้องคู่กับ ข้าวเม็กซิกัน, ถั่วอบแห้ง, carne asada, nachos หรือสำหรับจิ้ม ชิป tortilla. สูตรสำหรับจิ้ม White Queso นี้ทำได้ง่าย รวดเร็ว และอร่อย และรับรองว่าจะต้องถูกใจครอบครัวและเพื่อนๆ ของคุณอย่างแน่นอน
วิธีทำ Queso Dip สีขาว
หมายเหตุ: คำแนะนำแบบเต็มมีอยู่ในการ์ดสูตรอาหารด้านล่าง
เริ่มต้นด้วยการผสมนม 1 ถ้วยกับพริกฮาลาปิโนดอง 4 ชิ้นในเครื่องปั่นจนบดหมด สิ่งนี้จะสร้างฐานของเหลวรสเผ็ดและเป็นครีมสำหรับจิ้ม รวมนมและส่วนผสมของjalapeño ชีสอเมริกัน และนมที่เหลือลงในหม้อขนาดกลางโดยใช้ไฟปานกลาง
นำส่วนผสมไปเคี่ยวอย่างอ่อนโยน (ระวังอย่าให้เดือด) จากนั้นลดไฟลงเหลือไฟอ่อน คนตลอดเวลาด้วยไม้พายยางทนความร้อน วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ชีสติด ไหม้ หรือแยกออกจากกัน
เมื่อชีสละลายหมดแล้ว ให้ยกหม้อลงจากเตาแล้วเทชีสลงในชามที่ทนความร้อนได้ โปรดจำไว้ว่าชีสดิปจะข้นมากขึ้นเมื่อเย็นตัวลง
เสิร์ฟร้อนเป็นจิ้มหรือบนจานใด ๆ ที่คุณชอบ! คุณสามารถรับประทานกับชิป Tortilla หรือเป็นท็อปปิ้งสำหรับนาโชส์
ตำรับอาหารที่เกี่ยวข้อง:
ตำรับ
Queso ขาวง่าย ๆ
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- สอง แพ็คเกจ 24 ชิ้น ไวท์อเมริกันชีส หรือ เปปเปอร์แจ็คอเมริกันชีส
- 3 ถ้วย นมสด
- 4 จาลาปิโนดองทั้งชิ้น (สามารถปรับปริมาณความร้อนได้โดยเติมพริกจาลาปิโนที่เลือกมากหรือน้อยตามชอบ)
คำแนะนำ
- เริ่มต้นด้วยการผสมนม 1 ถ้วยกับพริกฮาลาปิโนดอง 4 ชิ้นในเครื่องปั่นจนบดหมด สิ่งนี้จะสร้างฐานของเหลวรสเผ็ดและเป็นครีมสำหรับจิ้ม
- ในหม้อขนาดกลางบนไฟร้อนปานกลาง ผสมนมและส่วนผสมของพริกจาลาเปโน่ อเมริกันชีส และนมที่เหลือ
- นำส่วนผสมไปตั้งไฟเคี่ยวเบา ๆ (ระวังอย่าให้เดือด) จากนั้นลดไฟลงเหลือไฟอ่อน คนตลอดเวลาด้วยไม้พายยางทนความร้อน วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ชีสติด ไหม้ หรือแยกออกจากกัน
- เมื่อชีสละลายหมดแล้ว ให้ยกหม้อลงจากเตาแล้วเทชีสลงในชามที่ทนความร้อนได้ โปรดจำไว้ว่าชีสดิปจะข้นมากขึ้นเมื่อเย็นตัวลง
- เสิร์ฟร้อนเป็นจิ้มหรือบนจานใด ๆ ที่คุณชอบ! คุณสามารถรับประทานกับชิป Tortilla หรือเป็นท็อปปิ้งสำหรับนาโชส์
หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม
- ในการจัดเก็บ: Queso Dip สีขาว ปล่อยให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง แล้วเทลงในภาชนะสุญญากาศ วางภาชนะไว้ในตู้เย็นซึ่งสามารถเก็บไว้ได้ 3-4 วัน
- ในการอุ่นเครื่อง: สำหรับวิธีใช้เตาตั้งพื้น ให้ตั้งหม้อต้มในปริมาณที่ต้องการโดยใช้ไฟอ่อนถึงปานกลาง คนตลอดเวลาจนอุ่นและเนียน หากใช้ไมโครเวฟ ให้วางส่วนผสมลงในชามที่สามารถใช้กับไมโครเวฟได้ และอุ่นในช่วงเวลาสั้นๆ โดยคนเป็นระยะๆ จนกระทั่งได้รับความร้อนอย่างทั่วถึง
ข้อมูลทางโภชนาการทั้งหมดขึ้นอยู่กับการคำนวณของบุคคลที่สามและเป็นเพียงการประมาณการเท่านั้น แต่ละสูตรและคุณค่าทางโภชนาการจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับยี่ห้อที่คุณใช้ วิธีการตวง และขนาดปริมาณในแต่ละครัวเรือน
เอาออก