Агар шумо роҳи солим ва лазиз барои истифода бурдани бананҳои аз ҳад пухтарасидаро ҷустуҷӯ кунед, шумо бо нони банании гандум хато карда наметавонед. Ин нони серғизо ва серғизо аз орди гандум, бананҳои пухта ва чанд ингредиенти оддие, ки шумо аллакай дар ошхонаатон доред, тайёр карда мешавад. Новобаста аз он ки шумо дар ҷустуҷӯи наҳории болаззат ё газаки муфид ҳастед, ин дорухат бешубҳа дӯстдоштаи нав дар ошхонаатон хоҳад шуд. 😉
Ҷаҳиш ба:
Чӣ тавр тайёр кардани нони банании тамоми гандум
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
Танӯрро то 350 °F (176.67 °C) пешакӣ гарм кунед ва дар мобайн рахи танӯр гузоред. Як табақи нони 9×5-дюймаи онро бо коғази пергамент пӯшед ё бо дорупошии пухтупаз равған молед.
Орди тамоми гандум, тухмии зағир, дорчин, хокаи нонпазӣ ва содаи нонпазиро дар як косаи миёна омехта кунед. Якум. Асал, тухм, равған ва экстракти ванилинро дар як косаи калон якҷоя кунед.
Сметана, шарбати лимӯ ва бананҳои пухтаро илова кунед ва то ҳамвор кунед. Бо истифода аз spatula резинӣ, компонентҳои хушкро ба ингредиентҳои тар то он даме ки омехта кунед (аз ҳад зиёд омехта накунед). Хамирро ба табақи нони тайёр резед.
Чӣ тавр Glaze асал тайёр кардан мумкин аст
Дар як косаи хурд, асал ва обро ҷойгир кунед; То он даме, ки асал комилан ҳал шавад ва каме ғафс шавад, тақрибан 5 дақиқа тобистонед. Аз гармо дур кунед ва экстракт ванилинро омехта кунед; хунук шавад.
Нони банани гандумро аз 50 то 55 дақиқа ё то он даме, ки дандоншукуне, ки ба маркази нон гузошта шудааст, тоза берун шавад. Аз танӯр дур кунед ва дарҳол бо глазури асал молед.
Дар табақ барои 5-10 дақиқа хунук кунед, сипас ба раф гузоред. Бурида ва дар ҳоле ки ҳанӯз гарм хизмат кунед ё дар як контейнери ҳавоӣ нигоҳ доред. Лаззат баред !!!
Дорухатҳои марбут:
ресепт
Осон нони банан аз гандум
компонентњо
- 1-½ пиёлаҳо орди гандуми сафед ё орди гандум , ба косаи ченак қошуқ андохта, баробар карда мешавад
- ¼ коса тухмии зағир кандашуда ё орди гандуми сафед
- ½ қошуқи дорчин замин
- 1 қошуқи хокаи хамирмоя
- 1 қошуқи содаи таомпазӣ
- ¼ қошуқи намак косер
- ½ коса асал ё шарбати хордор
- 2 калон тухм , ҳарорати хонагӣ
- ⅓ коса Равғани авокадо, равғани офтобпарасти экспеллер ё равғани растанӣ
- 1 tablespoon экспресс чист
- 1 tablespoon шарбати лимӯ тару тоза аст
- ⅓ коса сметана (бењтараш пурра фарбеҳ , ё шири пурра
- 1 коса бананҳои пухтаи хеле пухта , тақрибан 2 то 3 банан
Glaze асал:
- ¼ коса асал
- ¼ коса об
- ½ қошуқи экспресс чист
Дастурамал
- Танӯрро то 350 °F (176.67 °C) гарм кунед ва рахи танӯрро дар ҳолати миёна ҷойгир кунед. Як табақи нони 9×5-дюймаи онро бо коғази пергамент пӯшед ё бо дорупошии пухтупаз равған молед.
- Дар як косаи миёна, орди тамоми гандум, тухмии зағир, дорчин, хокаи нонпазӣ ва содаи нонпазиро якҷоя кунед. Як сӯ гузоред.
- Дар як косаи калон, асал, тухм, равған ва экстракт ванилинро якҷоя кунед. Сметана, шарбати лимӯ ва бананҳои пухтаро илова кунед ва то ҳамвор кунед.
- Бо истифода аз spatula резинӣ, компонентҳои хушкро ба ингредиентҳои тар то он даме ки омехта кунед (аз ҳад зиёд омехта накунед). Хамирро ба табақи нони тайёр резед.
- Барои Glaze асал:
- Дар як косаи хурд, асал ва обро ҷойгир кунед; То он даме, ки асал комилан ҳал шавад ва каме ғафс шавад, тақрибан 5 дақиқа тобистонед. Аз гармо дур кунед ва экстракт ванилинро омехта кунед; хунук шавад.
- Нони банании гандумро барои 50 то 55 дақиқа ё то он даме, ки дандоншукуне, ки ба маркази нон гузошта шудааст, тоза берун шавад. Дарҳол аз хасуи танӯр бо glaze асал хориҷ кунед. Дар табақи 5-10 дақиқа хунук кунед, сипас ба рахт табдил диҳед. Бурида ва дар ҳоле ки ҳанӯз гарм хизмат кунед ё дар як контейнери ҳавоӣ нигоҳ доред. Баҳра баред!!!
Заметки
- Барои нигоҳ доштан: Пас аз пурра хунук шудани нон, онро бо фолгаи пластикӣ ё алюминӣ сахт печонед ва дар ҳарорати хонагӣ то 3 рӯз нигоҳ доред. Интихобан, шумо метавонед онро дар як контейнери ҳавоӣ дар яхдон то 5 рӯз нигоҳ доред.
- Барои аз нав гарм кардан: Нони гандумии банан, шумо метавонед онро дар печи микроволновка гузоред ё дар танӯр гарм кунед. Барои печи печи, як буридаи нонро дар табақи печи аз печи бехатар ҷойгир кунед ва онро то 10-15 сония то гарм шудан гарм кунед. Барои танӯр, танӯрро то 350°F (175°C) гарм кунед, нонро дар фолгаи алюмин печонед ва то гарм шуданаш 10-15 дақиқа пазед. Шумо инчунин метавонед нонро бурида, дар танӯр тостер сабуктар кунед.
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.