Хӯришҳои тунец як дорухат классикӣ аст, ки барои наслҳо дӯстдоштаи бисёриҳо буд. Ин як таоми зуд ва осонест, ки онро зуд омода кардан мумкин аст ва барои шабҳои ҳафтаи серодам ё хӯроки нисфирӯзии охирин комил аст. Ин дорухат барои хӯриш Tuna Chipotle хӯриш тунеци классикиро бо илова кардани компонентҳои ҷолибу болаззат ба сатҳи дигар мебарад.
Дар ин дорухат салати тунеци консервашудаи тунец сафед, майонез, қаламфури чипотл, ќаламфури сурхи бирёншуда, карафс, кабудӣ, шарбати лимӯ, хардал Дижон, бодиринг, петрушка, намак ва ќаламфури иборат аст. Якҷоя кардани ин компонентҳо салати лазиз ва қаноатбахши тунецро ба вуҷуд меорад, ки барои ҳама гуна ҳолатҳо мувофиқ аст.
Қаламфури чипотле дар ин дорухат ба салати тунец маззаи дуддодашуда ва ҷолибу ҷолибро илова мекунад ва онро аз дигар салатҳои тунеци анъанавӣ фарқ мекунад. Илова бар ин, ќаламфури булѓи сурхи бирёншуда, карафс, каљ ва бодиринг ба табақ матоъ ва кӯза илова намуда, онро қаноатбахш ва лаззатбахш мегардонад.
Ин дорухат барои онҳое, ки дар ҷустуҷӯи хӯроки зуд ва осон аст, ки солим ва болаззат аст, комил аст. Ин инчунин як варианти олӣ барои онҳое аст, ки мехоҳанд ба реҷаи салатҳои тунеци худ навъе илова кунанд. Илова бар ин, он метавонад ба осонӣ мутобиқ карда шавад, то ба завқ ва афзалиятҳои гуногун мувофиқат кунад. Барои дорухатҳои бештар аз тунна илҳомёфта, аз мо санҷед Туна зери, Кассероли макарон Туна, ва Туна Empanadas.
Тарзи тайёр кардани салати тунец
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
Қуттиҳои тунецро холӣ кунед ва тунецро бо чангак дар як косаи омехта резед. Барои хушк кардани туна аз дастмоле коғазӣ ё филтрҳои хуби торӣ истифода баред. Ба майонез, ќаламфури сурхи бирёншуда, карафс, кадуча, шарбати лимӯ, хардал Диҷон, бодиринг, қаламфури чипотил буридашуда ва соус илова кунед. Ҳама чизро то омехта кардани хуб омехта кунед. Илова кардани петрушка, намак ва ќаламфури бурида ва боз омехта кунед. Хӯришҳои тунецро бичашед ва мувофиқи зарурат таъмро танзим кунед. Барои таъми бештар намак, ќаламфури ё шарбати лимӯ илова кунед. Хӯришҳои тунецро фавран хизмат кунед ё онро дар яхдон барои як ё ду соат хунук кунед, то маззаҳо якҷоя шаванд.
Дорухатҳои марбут:
ресепт
Хӯриш Туна осон
компонентњо
- 4 (5 унсия) банкаҳои порчаи тунец сафеди дар об бастабандишуда
- ⅔ коса майонез , сифати беҳтарин, ба монанди Hellmann ё Duke
- 2 қаламфури chipotle аз як банка , биносту бурида, илова бар 1 то 2 tablespoons чошнии
- ½ коса Қаламфури сурхи бирёншуда , монанди Mezzeta Brand, биносту бурида
- 2 қабурғаи карафс , биносту бурида ё бурида
- 3 scallions , қисмҳои сабзи сабук ва торик, тунук буридашуда ё 1 пиёзи хурди сурх ё зарди майда бурида
- 1 tablespoon шарбати лимӯ тару тоза аст (аз 1 лимон)
- 1-½ tablespoons Dijon mustard
- ½ Бодиринги англисӣ , тухмипошакҳо ва бурида ба мукааб хурд ё 2 tablespoons лаззат шарбат ширин
- ⅓ коса parsley ҳамвор-барги биносту бурида
- ½ қошуқи намак косер
- ½ қошуқи Қаламфури сиёҳе,
Дастурамал
- Қуттиҳои тунецро холӣ кунед ва тунецро бо чангак дар як косаи омехта резед. Барои хушк кардани туна аз дастмоле коғазӣ ё филтрҳои хуби торӣ истифода баред.
- Ба майонез, ќаламфури сурхи бирёншуда, карафс, кадуча, шарбати лимӯ, хардал Диҷон, бодиринг, қаламфури чипотил буридашуда ва соус илова кунед. Ҳама чизро омехта кунед, то он даме ки хуб омехта шавад.
- Илова кардани петрушка, намак ва ќаламфури бурида ва боз омехта кунед. Хӯришҳои тунецро бичашед ва мувофиқи зарурат таъмро танзим кунед. Барои таъми бештар намак, ќаламфури ё шарбати лимӯ илова кунед. Хӯришҳои тунецро фавран хизмат кунед ё онро дар яхдон барои як ё ду соат хунук кунед, то маззаҳо якҷоя шаванд.
Заметки
- Компонентҳоро тайёр кунед: Бо омода кардани ҳама компонентҳо ва дар зарфҳои алоҳида дар яхдон нигоҳ доштани онҳо оғоз кунед. Тунаҳои консервшударо холӣ карда, пора кунед, карафс, кабуд ё пиёз ва ќаламфури сурхи бирёншударо реза кунед, бодирингро дона ва кӯза кунед. Ин баъдтар ҷамъ кардани салати тунецро осонтар мекунад.
- Хӯришҳои туннаро омехта кунед: Вақте ки шумо барои тайёр кардани хӯриш туна омодаед, ҳама компонентҳоро дар як косаи омехта то хуб омехта кунед. Дар ҳолати зарурӣ, таъмиро танзим кунед, ба таъми бештар намак, ќаламфури ё шарбати лимӯ илова кунед.
- Хӯришҳои тунецро нигоҳ доред: Хӯришҳои тунецро ба як контейнери ҳавоӣ интиқол диҳед ва то 3 рӯз дар яхдон нигоҳ доред. Шумо инчунин метавонед хӯришҳои тунецро ба қисмҳо дар контейнерҳои хурд ё кӯзаҳо тақсим кунед, то хӯрокҳои осон ва хӯрокхӯрӣ гиред.
- Иловаи гиёҳҳои тару тоза: Пеш аз хӯрдан, петрушкаи резашударо ба салати тунец илова кунед ва хуб омехта кунед. Ин гиёҳҳоро аз пажмурда ва гум шудани мазза пешгирӣ мекунад.
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.