Ман ба наздикӣ ба сохтани либоси шахсии Buttermilk Ranch дар хона шурӯъ кардам ва ин як тағирдиҳандаи бозӣ аст! Раванд ба таври тааҷҷубовар оддӣ аст ва мазза нисбат ба навъҳои аз мағоза харидашуда хеле тару тозатар ва ҷолибтар аст. Илова бар ин, шумо метавонед онро ба осонӣ мувофиқи табъи худ танзим кунед.
Ин дорухат бо асоси қаймоқ аз майонез ва сметана оғоз меёбад, ки бо шири равған барои маззаи классикии ранч бой шудааст. Лаплаш аз сиркои шароби сурх ва шарбати лимӯи навҷамъоварда равшании тароватбахш мебахшад.
Барои таъми гиёҳӣ, ман дар майдашуда, пиёз, петрушка ва хамираи сирпиёз бо як ишораи тухмии карафс омехта мекунам. Чошнии Вустерширшир ва хардал Диҷон амиқ ва тангии нозукро илова мекунанд, дар ҳоле ки як рози намаки кошер ва қаламфури сиёҳ ҳама маззаҳоро ба ҳам меорад.
Ин либоси хонагӣ хеле гуногунранг аст - он барои он комил аст салатҳои, ғӯтонидан ё борони қариб ҳама чиз. Вақте ки шумо онро санҷед, шумо ба мағозаи харида барнамегардед!
Усул дар як нигоҳ
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
- Компонентҳоро дар як коса омехта кунед.
- Бодиққат омехта кунед.
- Мазза ва мавсим ба афзалият.
- Дарҳол хизмат кунед ё дар яхдон нигоҳ доред.
- Пӯшед ва барои нигоҳдорӣ яхдон гузоред.
💡Маслиҳатҳо ва маслиҳатҳо
- Барои тайёр кардани хамираи сирпиёз, пӯст ва биносту бурида, пас аз он бо намаки кошер пошед. Аз паҳлӯи ҳамвори корд истифода баред, то омехтаро пахш кунед ва кашола кунед, то он даме, ки он хамира шавад.
Шумо метавонед ин равандро барои устувории ҳамвор такрор кунед. Инчунин, озодона ғафсии либоси худро бо илова кардани равған ё шири зарурӣ танзим кунед.
Рецептҳои бештарро бинед:
ресепт
Ranch Buttermilk Easy
Tools
- Косаҳои ченкунӣ ва қошуқҳо
компонентњо
- 180 ml майонез , ба монанди Хелман
- 180 ml хомак ё йогурти юнонӣ
- 120 ml buttermilk
- 30 ml сирко шароби сурх
- 1.5 tablespoons чошнии Вустерширшир
- 1 tablespoon шарбати лимӯ тару тоза аст
- ½ tablespoon хардали диҷон
- ½ tablespoon мусир , майда кардашуда
- ½ tablespoon chives , майда кардашуда
- ½ tablespoon петрушка тару тоза итолиёвӣ
- 1 қошуқи хамираи сирпиёз
- ½ қошуқи тухмиҳои карафс
- намак косер , мувофики зарурат
- ќаламфури хоки хок , мувофики зарурат
Дастурамал
- Дар як косаи миёнаҳаҷм 1 пиёла майонез (ба монанди майонези Ҳелман) ва ½ пиёла сметана ё йогурти юнонӣ омехта кунед. То он даме, ки онҳо хуб омехта шаванд, омехта кунед.
- Ба ½ пиёла шири маска ва 1 қошуқи равғани зайтуни бокира бирезед. Ҳама чизро якҷоя кунед, то омехта ҳамвор ва қаймоқ бошад.
- Ҳар як пиёзи тару тоза, бодиён ва петрушкаи итолиёвиро 1 қошуқӣ майда кунед. Агар шумо гиёҳҳои тару тоза надошта бошед, шумо метавонед 1 қошуқи бодиён, пиёз ва петрушкаи хушкро истифода баред. 1 сирпиёзи хурдро ба хамира резед ва онро ба коса илова кунед.
- Ҳар як ½ қошуқи сирпиёз ва пиёзи донадор илова кунед. Сипас, ба ¼ қошуқи ќаламфури хоки сиёҳ ва ¼ қошуқи кайен барои каме гармӣ омехта кунед. Агар шумо хоҳед, шумо инчунин метавонед ¼ қошуқи шакар илова кунед, то маззаҳоро мувозинат кунед, аммо ин ихтиёрӣ аст.
- Дар 1 қошуқи ками намаки кошер омехта кунед. Сипас 1 қошуқи шарбати лимӯи тару тоза, сиркои шароби сафед ё сиркои тозашуда илова кунед. Бо илова кардани сирко ё шарбати лимӯ, кислотаҳоро мувофиқи табъи худ танзим кунед.
- Ба либос бичашед ва агар лозим бошад, таъмро танзим кунед. Шумо метавонед бештар намак, гиёҳҳо ё кислота илова кунед, то ба афзалияти худ мувофиқат кунед.
- Барои беҳтарин мазза, либосро ҳадди аққал як соат пеш аз адо кардан пӯшонед ва дар яхдон нигоҳ доред. Ин имкон медиҳад, ки маззаҳо якҷоя шаванд.
Заметки
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.