Ин қаҳваи сафеди queso як таоми гуногунҷабҳа ва лазиз барои ҳама гуна мавридҳост. Новобаста аз он ки шумо як зиёфати Cinco de Mayo, шаби бозӣ ё як вохӯрии тасодуфиро баргузор мекунед, ин ғӯтонда бешубҳа боиси хушнудии мардум хоҳад буд.
Дорухат оддӣ аст ва танҳо чанд компонентро талаб мекунад, аз ҷумла панири амрикоии Пеппер Ҷек, ки ба ғӯтонда сохтори қаймоқии худро медиҳад ва жалапенои консервшудаи бодиринг, ки як зарбаи ҷолибу ҷолибро илова мекунад.
Илова бар ин, шумо метавонед миқдори jalapeno-ро мувофиқи табъи худ танзим кунед, ва онро як ғарқкунандаи гуногунҷабҳа табдил диҳед, ки онро мувофиқи хоҳиши шумо танзим кардан мумкин аст.
Онро гарм ё дар ҳарорати хонагӣ, бо ҷуфт кунед биринҷи Мексика, лӯбиёи навҷаста, carne asada, nachos, ё ҳамчун ғӯтонда барои микросхемаҳои tortilla. Ин дорухат барои дӯхтани Сафед Квесо зуд, осон ва лазиз аст ва он кафолат дода мешавад, ки дар байни оила ва дӯстонатон хит мешавад.
Чӣ тавр Дип Куэсо Сафедро тайёр кардан мумкин аст
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
Бо омехта кардани 1 пиёла шир ва 4 жалапеносҳои бодиринг дар блендер оғоз кунед, то он даме, ки онҳо пурра майда карда шаванд. Ин як пойгоҳи моеъи ҷолибу қаймоқро барои ғӯтонда эҷод мекунад. Омехтаи шир ва jalapeño, панири амрикоӣ ва шири боқимондаро дар як деги миёна дар гармии миёна омехта кунед.
Омехтаро ба тобистонаи нарм оваред (боварӣ ҳосил кунед, ки он напазад), баъд гармиро то паст кам карда, пайваста бо шпателкаи резинӣ ба гармӣ тобовар омехта кунед. Ин кӯмак мекунад, ки панир аз часпидан, сӯзондан ё ҷудошавӣ пешгирӣ карда шавад.
Пас аз он ки панир пурра гудохта мешавад, дегро аз гармо дур кунед ва обро ба як косаи гармӣ гузаронед. Дар хотир доред, ки Дип Панир ҳангоми хунук шуданаш бештар ғафс мешавад.
Онро гарм ҳамчун ғӯтонда ё дар болои ҳар табақе, ки ба шумо маъқул аст, хизмат кунед! Шумо метавонед онро бо микросхемаҳои tortilla ё ҳамчун болопӯш барои нахос лаззат баред.
Дорухатҳои марбут:
ресепт
Квесо сафеди осон
компонентњо
- ду Бастаҳои 24 бурида сафед Амрико Панир ё ќаламфури Jack Панир Амрико
- 3 Кубҳҳо Шири пурра
- 4 тамоми порчаҳои жалапеносҳои бодиринг. (Миқдори гармиро тавассути илова кардани жалапеносҳои бештар ё камтар интихобшуда танзим кардан мумкин аст)
Дастурамал
- Бо омехта кардани 1 пиёла шир ва 4 жалапеносҳои бодиринг дар блендер оғоз кунед, то он даме, ки онҳо пурра майда карда шаванд. Ин як пойгоҳи моеъи ҷолибу қаймоқро барои ғӯтонда эҷод мекунад.
- Дар як деги миёна дар гармии миёна, омехтаи шир ва jalapeño, панири амрикоӣ ва шири боқимондаро омехта кунед.
- Омехтаро ба оташи мулоим биёред (боварӣ ҳосил кунед, ки он напазад), сипас гармиро то паст кам кунед ва пайваста бо шпатель резинии гармӣ тобовар омехта кунед. Ин кӯмак мекунад, ки панир аз часпидан, сӯзондан ё ҷудошавӣ пешгирӣ карда шавад.
- Пас аз он ки панир пурра гудохта мешавад, дегро аз гармо дур кунед ва обро ба як косаи гармӣ гузаронед. Дар хотир доред, ки Дип Панир ҳангоми хунук шуданаш бештар ғафс мешавад.
- Онро гарм ҳамчун ғӯтонда ё дар болои ҳар табақе, ки ба шумо маъқул аст, хизмат кунед! Шумо метавонед онро бо микросхемаҳои tortilla ё ҳамчун болопӯш барои нахос лаззат баред.
Заметки
- Барои нигоҳ доштан: Дип Квесо Сафед, то ҳарорати хонагӣ хунук кунед ва обро ба як контейнери ҳавогузар интиқол диҳед. Контейнерро дар яхдон ҷойгир кунед, ки дар он ҷо 3-4 рӯз нигоҳ дошта мешавад.
- Барои аз нав гарм кардан: Барои усули печка, миқдори дилхоҳи ғӯтондаро дар як табақ дар гармии паст то миёна ва паст гарм кунед, то он даме, ки он гарм ва ҳамвор шавад. Агар аз печи печи истифода шавад, обро дар як косаи аз печи печи бехатар ҷойгир кунед ва онро дар фосилаҳои кӯтоҳ гарм кунед ва дар байни фосилаҳо омехта кунед, то комилан гарм шавад.
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.
хориҷ