Агар шумо танҳо як дорухат Guacamole дошта бошед, ин ҳамон як аст. Ин гуакамоли мексикоӣ, хушбӯй, қаймоқ ва комилан қаноатбахш аст.
Ин Guacamole як иштиҳои динамитӣ ё табақе барои ҳама хӯрокҳои Мексика мебошад. Калонсолон онро дӯст медоранд ва кӯдакон онро дӯст медоранд. Ин дорухат Guac задан душвор аст!
Чӣ тавр Guacamole тайёр кардан мумкин аст
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
Дар гирду атрофи ҳар як авокадо ба таври дароз бурида, ду нимро аз ҳам ҷудо кунед, чоҳро хориҷ кунед ва гӯшти авокадоро ба як косаи калон резед.
Компонентҳои боқимондаро илова кунед ва бо мошини картошка ё чангак то омехта ва то андозае печида омехта кунед.
Гуакамол ҳоло барои хизмат кардан омода аст ё шояд дертар дар яхдон нигоҳ дошта шавад.
ресепт
Гуакамоли осон
компонентњо
- 5 avocados калон пухтааст Hass , пӯст, кӯзаҳо ва кӯзаҳо
- 1 пиёзи миёна сурх ё зард , биносту бурида
- 3 Помидори рома , реза карда шудааст
- 3 қаламфури серранос ё жалапенос , биносту бурида ё тухмӣ ва барои гуакамоли ҳалим таҳия карда шудааст
- 2 оҳакҳои тару тоза , афшурадор (ба таъми бештар ё камтар илова кунед)
- 1-½ қошуқчаҳо намаки кошер; ба таъми таъми
- 1 як хӯшаи баргҳои тару тозаи кашниз , решакан
Дастурамал
- Дар гирду атрофи ҳар як авокадо ба таври дароз бурида, ду нимро аз ҳам ҷудо кунед, чоҳро хориҷ кунед ва гӯшти авокадоро ба як косаи калон резед.
- Компонентҳои боқимондаро илова кунед ва бо як мошини картошка ё чангак то омехта ва то андозае печида омехта кунед. Бо гузоштани як варақи пластикӣ мустақиман дар рӯи гуакамол ва хушхӯю фуҷур кардани ҳама футурҳои ҳаворо маҳкам пӯшонед.
- Пӯстро ба кунҷҳои коса мӯҳр кунед ва то 8 соат барои истифода омода созед.
Заметки
- Барои он ки гуакамол қаҳваранг нашавад, онро кӯфта, сатҳи ҳамвор гардонед; ба болои он як қабати тунук, вале ба назар намоёни шарбати оҳак рехт, то аз ҳаво монеа эҷод кунад. Як варақи пластикиро мустақиман дар рӯи гуакамол гузоред ва ҳама футурҳои ҳаворо бодиққат фуҷур кунед. Пӯстро ба кунҷҳои косаи мӯҳр гузоред ва то 8 соат барои истифода дар яхдон нигоҳ доред.
- Барои гуакамоли ҳалим, қаламфури тухмиро тоза кунед ва решакан кунед. Барои тухм кардан ва шинондани ќаламфури, пояи онро буред, ќаламфури онро ним буред ва сипас бо як ќошуќ тухмиашро берун кунед; бо корд рагҳои мурчро канда кунед.
- Пеш аз хизмат ба ҳарорати хонагӣ биёред.
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.