Ин рецепти ҷуворимаккаи ҷанубу ғарбӣ барои охири тобистон комил аст. Чуворимакка тару тоза ва шурбо сершира ва махмал аст. Чормағзро пеш аз мӯҳлат тайёр кардан мумкин аст ва дубора гарм кардан ё дар як дег дар оташдон тайёр кардан мумкин аст.
Ин дорухат бисёрҷониба аст ва онро ба осонӣ ба хоҳиши худ мутобиқ кардан мумкин аст. Бештар ё камтар ҷуворимакка илова кунед, навъҳои гуногуни панирро истифода баред ва картошкаи бурида ё дигар сабзавотро илова кунед. Имкониятҳо беохиранд!
Барои дастурҳои бештари Corn Inspired, инро санҷед оргинал Chipa Гуазу, Сопа Парагвай, Панири ҷуворимакка дар печи парагвайӣ, Дӯстдоштаи мо Chipa Гуазу, ҷуворимакка Souffle Muffins, ва нон қошуқ,
Чӣ тавр Chowder ҷуворимакка Ҷанубу Ғарбӣ
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
Равған ва равғанро дар як косаи калон ё танӯри Голландия дар гармии миёна гарм кунед. Пиёз, сирпиёз, поблано ва ќаламфури сурх илова кунед ва то нарм ва хушбӯй, тақрибан 7 дақиқа бирезед. Иловаи орд ва пухтан, доимо омехта, барои 2 дақиқа.
Иловаи об, 1 пиёла шир, шӯрбои мурғ, зира, кориандр ва картошка; ба напазед овардан; шӯрбо ғафс ба назар мерасад.
Гармро то пасттар кам кунед, пӯшед ва тобистонед, баъзан омехта кунед, то картошка ба қаъри табақ часпида нашаванд, то картошка нарм нашаванд, тақрибан 12-15 дақиқа.
Агар картошкаҳои шумо дар ин лаҳза нарм набошанд, то он даме, ки онҳо пухтанро давом диҳед. Дар ҳамин ҳол, дар блендер, 1 пиёла шири боқимондаро бо 1 пиёла ҷуворимакка то ҳамвор резед.
Омехтаи шир ва ҷуворимаккаро ба шӯрбо ва 2 пиёла боқимондаи ҷуворимакка илова кунед ва то нарм шудани ҷуворимакка (нагузоред, ки қаймоқ напазед), тақрибан 5 дақиқа бештар мепазед.
Аз гармо дур карда, сметана, качуш ва кашнизро омехта кунед. Агар лозим бошад, таъми онро бичашед ва танзим кунед. Шӯрборо ба косаҳо резед ва бо лӯбиёҳои оҳак хизмат кунед. Агар истифода шавад, бо бекон бурида оро диҳед.
Беконро дар як табақи миёна дар гармии миёна то он даме, ки равған пухта шавад ва гӯшт кӯза бошад, пухтан. Беконро ба табақи коғазии дорои дастмоле бо қошуқи кандашуда интиқол диҳед, то равғани зиёдатиро холӣ кунад.
Дорухатҳои марбут:
- оргинал Chipa Гуазу
- Сопа Парагвай
- Панири ҷуворимакка дар печи микроволнагии Парагвай
- Дӯстдоштаи мо Chipa Гуазу
- Маффинҳои суфли ҷуворимакка
- Нон қошуқ
ресепт
Chowder ҷуворимаккаи осони ҷанубу ғарбӣ
компонентњо
Барои ҷуворимакка
- 2 tablespoons равған резед
- 2 tablespoons равғани зайтун кушода аст
- 3 пиёлаҳо донаи ҷуворимакка тару тоза , аз 4 то 5 cap хом тарошида шуд
- 1 фунт картошкаи тиллои сурх ё Юкон , ба қисмҳои ½-дюйм бурида
- 1 пиёз зард миёна , реза карда шудааст
- 1 ќаламфури занги сурх , реза карда шудааст
- 1 ќаламфури хурд poblano, ќаламфури anaheim ё jalapeno , тухмӣ ва қабурғаи хориҷ карда, бурида
- 3 дона сирпиёз , майда реза карда мешавад
- ¼ коса орд дар ҳама ҷо
- 4 пиёлаҳо об
- 2 пиёлаҳо тамоми шир
- 1 tablespoon Buillion Flavored Chicken Norr , мувофики табъ мутобик кунед
- 2 қошуқчаҳо зира замин; озод ҳис кунед, ки агар хоҳед, маблағи онро кам кунед
- ½ қошуқи кориандри заминӣ
- ⅓ коса хомак , қаймоқи вазнин, ё ним ва ним
- 3 scallions , танҳо қисмҳои сабзи торик, борик бурида шудаанд
- ¼ коса кашниз тару тоза бурида
- 1 оҳак , бурида ба wedges, барои хизмат
- 4 лампаҳои гӯшти намакзадаи хук , ба қисмҳои 1-дюймаи бурида, ихтиёрӣ
Дастурамал
Барои Chowder ҷуворимаккаи ҷанубу ғарбӣ:
- Равған ва равғанро дар як косаи калон ё танӯри Голландия дар гармии миёна гарм кунед. Пиёз, сирпиёз, поблано ва ќаламфури булѓи сурх илова кунед ва то он даме, ки нарм ва хушбӯй шаванд, тақрибан 7 дақиқа бирён кунед. Иловаи орд ва пухтан, доимо омехта, барои 2 дақиқа. Иловаи об, 1 пиёла шир, шӯрбои мурғ, зира, кориандр ва картошка; ба напазед овардан; шӯрбо ғафс ба назар мерасад. Гармро то паст кам кунед, пӯшед ва тобистонед, гоҳ-гоҳ омехта кунед, то картошка ба қаъри табақ часпида нашавад, то он даме, ки картошка нарм шавад, тақрибан 12-15 дақиқа; агар картошкаи шумо дар ин лаҳза нарм набошанд, то пухтан пухтанро давом диҳед
- Дар ҳамин ҳол, дар блендер, 1 пиёла шири боқимондаро бо 1 пиёла ҷуворимакка то ҳамвор резед. Омехтаи шир ва ҷуворимаккаро ба шӯрбо ва 2 пиёла боқимондаи ҷуворимакка илова кунед ва то нарм шудани ҷуворимакка (нагузоред, ки қаймоқ напазед), тақрибан 5 дақиқа бештар мепазед. Аз гармо дур карда, сметана, качуш ва кашнизро омехта кунед. Агар лозим бошад, таъми онро бичашед ва танзим кунед. Шӯрборо ба косаҳо резед ва бо лӯбиёҳои оҳак хизмат кунед. Агар истифода шавад, бо бекон бурида оро диҳед.
Барои ороиши бекон:
- Беконро дар як табақи миёна дар гармии миёна то он даме, ки равған пухта шавад ва гӯшт кӯза бошад, пухтан. Барои холӣ кардани равғани зиёдатӣ аз қошуқи сӯрох истифода баред, то беконро ба табақи коғазии коғазӣ интиқол диҳед.
Заметки
Шарҳ: Агар шумо онро пешакӣ тайёр карда истода бошед, ман тавсия медиҳам, ки сметана, кашниз ва кабудро илова кунед, то он даме, ки ба он хизмат кунед. Ҳамин тавр, онҳо тару тоза мемонанд ва маззаашон дар авҷи худ хоҳад буд.
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.