Дар ҷустуҷӯи як рецепти зуд ва осон, ки ҳам болаззат ва ҳам қаноатбахш аст? Аз Fideo a la Manteca, ки бо номи угроҳои равғанӣ низ маъруф аст, ба ҷои дигар нигаред!
Ин ғизои бароҳати классикӣ танҳо чанд компонентҳои оддӣ ва вақти камтарини тайёриро талаб мекунад, ки онро барои хӯроки зуд ва болаззат интихоби олӣ мегардонад.
Макарон ба камолот пухта мешавад ва сипас бо равғани гудохта андохта мешавад, то як табақи бой ва болаззат эҷод кунад, ки ҳамчун паҳлӯ ё хӯроки асосӣ комил аст.
Новобаста аз он ки шумо онро бо тухми бирён ё чошнии помидор афзалтар медонед, Fideo a la Manteca бешубҳа дӯстдоштаи оила мегардад. Пас, чаро имрӯз ин ғизои бароҳати классикиро намесанҷед ва аз маззаи бебозгашти он лаззат баред?
Барои дастурҳои бештари макарон, аз мо санҷед Макарон бо равған ва сирпиёз, Макарон лимон, Сабзавот Спагетти бо помидор ва райхон, Макарон бо чошнии помидори тару тоза, ва Макарон қаймоқ бо занбурўѓњо ва пиёз карамелизатсияшуда.🍝
Чӣ тавр Fideo a la Manteca сохтан мумкин аст
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
Дар як деги калон, 4 литр обро дар гармии баланд ба зудӣ напазед. Ба оби ҷӯшон 2 қошуқ намаки кошер илова кунед, то ҳал шавад.
Макаронро ба оби ҷӯшон илова кунед ва онро мувофиқи дастурҳои бастабандӣ пухта, баъзан омехта кунед, то он даме ки ал dente шавад. Макаронро дар як коланд холӣ кунед; ҷудо кунед.
Дегро ба гармии паст баргардонед ва равған илова кунед. Вақте ки равған гудохта мешавад, макаронро илова кунед ва онро бо равған пӯшонед.
Дегро аз гармо дур кунед ва дар болои макарон бо пармезани резашуда ва/ё петруши реза (агар истифода шавад) оро диҳед.
Угроҳои равғаниншударо ба косаҳои хизматӣ тақсим кунед ва аз гарм лаззат баред.
Дорухатҳои марбут:
ресепт
Угроҳои равғании осон
компонентњо
- 1 фунт linguine ё ҳама гуна макарон ба шумо маъқул
- 6 tablespoons равгани намакзада ё намакзада , нарм
- Косер намак , мувофики зарурат
- Пармезани тару тоза , ихтиёрӣ
- 2 tablespoons Ҷаъфари итолиёвӣ , решакан (ихтиёрӣ)
Дастурамал
- Дар як деги калон, 4 литр обро дар гармии баланд ба зудӣ напазед. Ба оби ҷӯшон 2 қошуқ намаки кошер илова кунед, то ҳал шавад. Макаронро ба оби ҷӯшон илова кунед ва онро мувофиқи дастурҳои бастабандӣ пухта, баъзан омехта кунед, то он даме ки ал dente шавад. Макаронро дар як коланд холӣ кунед; ҷудо кунед.
- Дегро ба гармии паст баргардонед ва равған илова кунед. Вақте ки равған гудохта мешавад, макаронро илова кунед ва онро бо равған пӯшонед.
- Дегро аз гармо дур кунед ва дар болои макарон бо пармезани резашуда ва/ё петруши реза (агар истифода шавад) оро диҳед.
- Угроҳои равғаниншударо ба косаҳои хизматӣ тақсим кунед ва аз гарм лаззат баред.
Заметки
- Пеш аз нигоҳ доштан ба угроҳои равғанӣ иҷозат диҳед, ки то ҳарорати хонагӣ хунук шаванд.
- Боқимондаҳоро дар як контейнери ҳавоӣ дар яхдон то 3 рӯз нигоҳ доред.
- Барои дубора гарм кардани угроҳои равғанӣ, шумо метавонед дар печи печи микроволновка ё аз нав гарм кунед.
- Агар аз печи печи истифода баред, миқдори дилхоҳи угроҳои равғаниро ба як косаи дар печи печдор бехатар интиқол диҳед ва онро бо дастмоле коғази намӣ пӯшонед. Дар печи печи баланд барои 1-2 дақиқа, омехта кунед, то он даме, ки гарм шавад.
- Агар плита истифода шавад, табақро дар гармии миёна гарм кунед ва миқдори дилхоҳи угро равған илова кунед. Пухтан, баъзан омехта, то гарм шудан, тақрибан 5-7 дақиқа.
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.