Шницели мурғ як таоми болаззат ва осон тайёршаванда аз Австрия мебошад. Он дорои синаи мурғҳои борик, нарм ва боллазату шањдбори бо нонрезаҳо ва то қаҳваранги тиллоӣ ва қаҳваранг пухташуда иборат аст.
Шнитзели мурғ дар бисёр қисматҳои ҷаҳон маъмул аст, ки бо он хуб омехта мешавад картошка mashed, сабзавоти бирёншуда, ё оддӣ хӯриш.
Усул дар як нигоҳ
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
- Тендерҳои мурғро хушк кунед ва то ғафсӣ ¼-дюйм ҳамвор кунед.
- Мавсими Goya All Purpose Seasoning ё намак ва ќаламфури.
- 3 коса гузоред: омехтаи орд, омехтаи тухм, омехтаи нонреза.
- Мурғро дар орд, тухм ва сипас нонрезаҳо резед.
- Равғанро дар табақ то умқи ¼ дюйм гарм кунед.
- Чӯҷаро дар гурӯҳҳо барои 2-3 дақиқа дар як тараф то қаҳваранги тиллоӣ бирён кунед ва пухта (165 ° F).
- Дар дастмолҳои коғазӣ холӣ кунед.
- Гарм бо wedges лимӯ хизмат кунед.
Маслиҳатҳо ва маслиҳатҳо
- Ҳангоми нонпазӣ кардани гӯшти мурғ, як дастро барои қабатҳои хушк ва дасти дигарро барои пӯшишҳои тар нигоҳ доред, то дастони бесарусомон нашавед. Барои миқдори зиёдтар, шницелҳоро дар гурӯҳҳо пухтан.
- Барои нигоҳ доштани қаҳваи онҳо, шнитзелҳои пухтаро дар сими симӣ дар болои варақи нонпазӣ дар танӯр нигоҳ доред, ҳангоми тайёр кардани партияҳои минбаъда..
Бештар аз рецептҳои мурғ нигаред:
- Миланеса де Полло ва Наполитана
- Chipotle Chicken Milanese
- Тендерҳои Chipotle Chicken
- Сиҷҷил Pecan Crusted Чикен тендерҳо
ресепт
шницели мурғ
Шницели мурғ як таоми болаззат ва осон тайёршаванда аз Австрия мебошад. Он дорои синаи мурғҳои борик, нарм ва боллазату шањдбори бо нонрезаҳо ва то қаҳваранги тиллоӣ ва қаҳваранг пухташуда иборат аст. Шнитзели мурғ дар бисёр қисматҳои ҷаҳон маъмул аст, ки бо он хуб омехта мешавад картошка пухта, сабзавоти пухта, ё оддӣ хӯриш.
Tools
- (3) табақи наоназ барои орд
- Термометри гӯшт (ихтиёрӣ)
компонентњо
- 2 Лаблаб. мурғҳои беустухон
- 2 қошуқчаҳо Гоя adobo мавсими ҳамаҷониба бо қаламфури
- ½ қошуқи Қаламфури сиёҳе,
- ¼-1 пиёлаҳо Нонҳои ботаҷрибаи панко
- ¼-1 Кубҳҳо Нонпораҳои оддӣ
- ¾ қошуқи сирпиёз гулӯгиранд
- ¾ қошуқи paprika
- ½ коса орд дар ҳама ҷо
- 3 калон тухм
- 1 калон лаззати лимӯ
- 1 tablespoon Dijon mustard , ихтиёрӣ
- Равғани растанӣ ё чормағз барои пухтупаз
- Чакҳои лимӯ барои хидмат (Параметри)
Дастурамал
- Чӯҷаро бо дастмоле коғаз хушк кунед. Гӯшти мурғро дар рӯи тоза ё дар байни варақҳои пластикӣ ҷойгир кунед. Бо кафи дастатон ё болғаи гӯштӣ истифода баред, то онҳоро ба ғафсии ¼-дюймаи ҳамвор созед ва ҳатто пухтупазро таъмин кунед.
- Гӯшти мурғро бо 2 қошуқи Goya All Purpose Seasoning ё намаки кошер ва ½ қошуқи ќаламфури сиёҳи хокӣ таъом кунед.
- Се табақи наонқадарро тартиб диҳед. Дар аввал, орди ҳама таъинот, сирпиёз ва паприкаро ҷойгир кунед. Дар дуюм, тухм, хардал дижон ва лимӯро латукӯб кунед. Дар сеюм, нонрезаҳои намакини панко ва нонрезаҳои намакинро омехта кунед.
- Ҳар як тендерро дар омехтаи орд пӯшонед ва зиёдатӣ пошед. Дар омехтаи тухм тар карда, имкон медиҳад, ки изофа рехта шавад. Ниҳоят, омехтаи нонрезаро резед ва пахш кунед, то часпонед. Тендерҳои нонпазро дар табақ ҷойгир кунед.
- Дар як табақи калон, ба қадри кофӣ арахис ё равғани растанӣ дар гармии миёна гарм кунед, то тақрибан ¼ дюйм ба паҳлӯҳои табақ расед.
- Вақте ки равған гарм аст (агар шумо як нонрезаро ба дег партоед, он бояд ҷӯшад). Тендерҳоро ба табақ дар як қабат илова кунед, агар лозим бошад, дар гурӯҳҳо кор кунед. Барои 2-3 дақиқа дар як тараф ё то қаҳваранги тиллоӣ, қаҳваранг ва пухтан пухтан (ҳарорати дохилӣ бояд 165 ° F ё 74 ° C бошад).
- Чӯҷаро ба табақи коғазии коғазӣ интиқол диҳед, то ҳама равғани зиёдатиро холӣ кунед.
- Хизмат Chicken Tender Schnitzel гарм. Агар хоҳед, бо wedges лимӯ ё петрушка тару тоза оро дода мешавад.
Заметки
Нигоҳ ва аз нав гарм кардан:
Барои нигоҳ доштани шницели мурғ, онро дар як контейнери ҳавоӣ ҷойгир кунед ва то 3 рӯз дар яхдон нигоҳ доред. Барои аз нав гарм кардан, шумо метавонед онро дар 400 ° F барои 10-12 дақиқа оҷур кунед, онро дар як тараф 2-3 дақиқа бирён кунед ё то гарм шуданаш 1-2 дақиқа дар печи микроволновка гузоред.
Пешравӣ кунед ва ях кунед:
Шумо метавонед шнитзелро то як рӯз пеш бо нонпазӣ ва сипас яхдон омода кунед. Барои ях кардани он, шницели нопухтаро бо гузоштани як пора коғази пергаментӣ дар варақи нонпазӣ ях кунед. Тендерҳои нонпазиро дар варақи нонпазӣ ҷойгир кунед ва боварӣ ҳосил кунед, ки ҳар як қабатро бо коғази иловагии пергамент ҷудо кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо даст нарасонанд. Пас аз яхбандӣ, онҳоро ба як контейнери ҳавоӣ барои нигоҳдорӣ интиқол диҳед, ки дар он ҷо онҳо то 3 моҳ нигоҳ дошта мешаванд.
Маълумоти ғизоӣ
шницели мурғ
Маблағ барои хидмат
Calories
211
% Арзиши ҳаррӯза *
фарбеҳ
5
g
8
%
Fat пурбор
1
g
6
%
Trans Fat
0.02
g
Равшан нест,
1
g
Хушбахт
2
g
Холестерин
142
mg
47
%
Sodium
218
mg
9
%
Калий
483
mg
14
%
карбогидратҳо
11
g
4
%
нахи
1
g
4
%
шакар
1
g
1
%
протеини
28
g
56
%
витамини А
152
IU
3
%
витамини C
3
mg
4
%
калсий
31
mg
3
%
оҳан
1
mg
6
%
* Таносуби нархҳои рӯзона ба хӯроки калорияи 2000 асос ёфтааст.
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.
Оё рецепт ба шумо маъқул шуд?Агар шумо онро баҳо диҳед, мо аз он миннатдор хоҳем буд. Инчунин, боварӣ ҳосил кунед, ки моро тафтиш кунед Channel Youtube барои рецептҳои олӣ бештар. Лутфан онро дар шабакаҳои иҷтимоӣ мубодила кунед ва моро қайд кунед, то мо офаридаҳои лазизатонро бубинем. Сипос!