Агар шумо Pão de Queijo-ро дӯст доред, шумо аз ин рецепти Bundt Pão de Queijo ҳаяҷон хоҳед кард! Ин як гардиши лазиз дар нони панири классикии Бразилия буда, онро барои нисфирӯзӣ шарики комил месозад. Косидо Парагвайо ё қаҳва☕. Беҳтарин қисми?
Ин дорухат осон, болаззат аст ва аз компонентҳои оддӣ ва осон ёфтан истифода мешавад. Дар хонаи мо мо нони панир ва ҳама чизи панирро дӯст медорем🧀 ва ин версияи Bundt истисно нест! Он моҳияти классикии анъанавии Пао де Куэйҷоро инъикос мекунад - берунии қаҳваранг бо сохтори болаззат дар дохили.
Ҳар дафъае, ки ман онро месозам, он дар як флеш меравад! Оилаи ман онро дӯст медорад ва ман боварӣ дорам, ки оилаи шумо низ дӯст хоҳад дошт. Онро санҷед - он бешубҳа писанди мардум хоҳад буд!
Усул дар як нигоҳ
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
- Танӯрро то 350 ° F пешакӣ гарм кунед ва як табақи 12 пиёла Бундтро бо равған ва орд ё дорупошии нонпазӣ омода кунед.
- Тухм, шир, равған, намак ва нисфи крахмали тапиокаро то ҳамвор омехта кунед.
- Иловаи боқимондаи крахмал ва хокаи нонпазӣ; омехта кунед, пас тарафҳоро резед ва боз омехта кунед.
- Набз дар панири Parmesan.
- Хамирро ба табақ резед, агар хоҳед, бо мозарелла боло кунед.
- То 45-50 дақиқа пазед, то дандоншӯяк тоза шавад.
- Дар табақ хунук кунед, сипас ба пурра хунук кунед.
- Бурида ва хизмат кунед.
📌 Шарҳ: Хамир бояд мувофиқати хамир pancake дошта бошад. Инчунин, боварӣ ҳосил кунед, ки табақро хуб равған ва орд кунед, вагарна pao de queijo шумо ба табақ часпида мешавад.
💡Маслиҳатҳо ва маслиҳатҳо
- Андозаи дақиқи орд ва панирро таъмин кунед. Аз ҳад зиёд ё кам метавонад ба матн таъсир расонад.
- Табақи Bundt-и худро бо равған ва орд бодиққат равед, то часпида нашавад.
- Боварӣ ҳосил кунед, ки пеш аз нонпазӣ танӯри шумо ба ҳарорати тавсияшуда пурра гарм карда шудааст.
Бештар аз рецептҳои Бразилия нигаред:
ресепт
Нони панири Bundt
компонентњо
- 330 g Полвихои ширин (инчунин бо крахмал Юка ё Крахмал Tapioca маълум аст)
- 100 g Панири навҷамъовардашудаи Parmesan
- 100 g моцарелла реза карда шудааст , ихтиёрӣ
- 20 g моцарелла реза карда шудааст ба боло пошидан (ихтиёрӣ)
- 1 tablespoon хокаи хамирмоя
- 1 қошуқи Косер намак
- 3 калон тухм , ҳарорати хонагӣ
- 110 ml тамоми шир
- 110 ml об
- 110 ml равгани авокадо, равгани офтобпараст ё ягон равғани мазза нейтрал
Дастурамал
- Рақами танӯрро ба мавқеи марказӣ танзим кунед ва танӯрро то 350 ° F (180 ° C) пеш аз гарм кунед.
- Равған ва орд як табақи стандартии 12 пиёла Бундт ё бо орд пошед.
- Дар як blender, тухм, шир, равған, намак ва нисфи крахмал tapioca илова кунед. 2 дақиқа то ҳамвор омехта кунед.
- Қисми боқимондаи крахмал tapioca ва хокаи нонпазиро илова кунед. Барои дақиқаи дигар омехта кунед. Барои тарошидани паҳлӯҳо бо шпатель ё қошуқи чӯбӣ истифода баред ва барои омехтаи якхела 5 дақиқаи дигар омехта кунед. Сипас, Пармезани навҷамъовардашудаи навҷамъовардашударо илова кунед, то онҳоро ба хамир дохил кунед.
- Хамирро ба табақи омодакардаатон рехт ва болои онро бо спатула ҳамвор кунед. Ихтиёрӣ, моцарелла реза кардашударо дар боло пошед.
- Табақро дар танӯри пешакӣ гармшуда ҷойгир кунед. 45-50 дақиқа ё то қаҳваранги тиллоӣ оҷур кунед. Тайёр будани онро бо дандоншикан санҷед - он бояд тоза барояд.
- Бигзор нон дар табақ чанд дақиқа хунук шавад. Сипас, онро ба табақ ё сими сим табдил диҳед, то пурра хунук шавад.
- Нони хунукшудаи панири Bundt-ро ба иловаро бурида, хизмат кунед.
Заметки
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.