Агар шумо дӯстдорони пицца бошед, дар ҷустуҷӯи варианти солимтар, ин рецепти пиццаи солим ҳатмист 🍕. Сохтани он осон ва комилан болаззат аст. Илова бар ин, он бидуни шакар аст! Дар назар дорам, биёед, ки ба як буридаи пицца не гуфта метавонад?
На оилаи ман ва на албатта ман!😄
Ин дорухат оддӣ компонентҳои асосиро истифода мебарад. Ҳеҷ гуна сабабе нест, ки касе парҳези худро тамошо кунад, ки пиццаи дӯстдоштаи худро аз даст диҳад. Ин рецепт барои пиццаи солим танҳо чанд ингредиенти оддиро талаб мекунад ва 10 пиццаи андозаи шахсӣ медиҳад.
Фаромӯш накунед, ки тафтиш кунед хамир пиццаи хонагй, такмилёфта бо ламси равған барои он маззаи бой, ё мо тамоми гандум хамир пицца барои як гардиши солим!😋
Ҷаҳиш ба:
Чӣ тавр пиццаи пиццаи солимро сохтан мумкин аст
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
- Омезиши компонентҳои хушк: Дар як косаи калон орд, намак ва хамиртуруши худро якҷоя кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо хуб омехта шудаанд. Дар маркази ин омехта чоҳ ташкил кунед.
- Илова кардани моеъҳо: Об ва равғанро ба чоҳ резед.
- Ташаккул додани хамир: Оҳиста-оҳиста компонентҳои хушкро бо дастҳои худ ба моеъ кор кунед, то хамири мулоим ва каме часпанда созед. Мутобиқатиро мувофиқи зарурат танзим кунед: Агар он хеле хушк бошад, дар як вақт як қошуқи оби бештар илова кунед. Агар он хеле часпанда бошад, ба орди иловагӣ як қошуқ дар як вақт пошед.
- Хамир кардан: Ба рӯи он орд каме хок пошед ва хамирро ба он гузоред. Тақрибан 10 дақиқа дастӣ хамир кунед, то хамир ҳамвор ва чандир шавад. Интихобан, миксери барқиро бо қалмоқчаи хамир бо суръати паст тақрибан 5 дақиқа истифода баред.
- Бархези аввал: Хамирро ба як косаи тоза, бо орд пошида интиқол диҳед. Онро бо дастмоли намии ошхона пӯшонед, то намӣ нигоҳ дошта шавад. Бигзоред, ки хамир дар ҷои гарм ва бидуни тарма боло равад, то он даме, ки андозаи он дучанд шавад, тақрибан 1 соат.
- Хамиркунии дуюм: Пас аз баланд шудан, хамирро пӯшед, то ки онро хомӯш кунед. Онро ба рӯи тоза гузоред ва онро кӯтоҳ хамир кунед.
- Барои истифода омода аст: Хамир барои шакл додан ва пухтан мувофиқи хоҳиш омода аст.
Шарҳ: Ин рецепти пиццаи солим як партияро медиҳад, ки тақрибан 794 грамм аст, ки барои 10 порция кофӣ аст, ки ҳар як қисм тақрибан 79.4 граммро ташкил медиҳад.
Хидмат ба пешниҳодҳо
Ин қабати пиццаро ҳамчун асос барои иловаҳои пиццаи дӯстдоштаи худ истифода баред. Хамирро ба шакли дилхоҳатон бо истифода аз дастҳо ё як пиндон дароз кунед.
Хамири печонидашударо ба табақи пицца ё варақи нонпазӣ интиқол диҳед. Агар хоҳед, шумо метавонед каме хокро бо орди ҷуворимакка резед. Хамири дарозшударо ба табақ гузоред ва агар лозим бошад, шакли онро мулоим созед.
илова кардан чошнии пицца, панир, ва toppings, тарк сарҳади хурд дар атрофи кунҷҳои. Дар танӯри пешакӣ гармшуда дар 500 ° F (260 ° C) барои 12-15 дақиқа ё то қаҳваранг қаҳваранги тиллоӣ ва қаҳваранг пазед.
Пас аз он ки пиццаро аз танӯр дур кунед, пеш аз буридан ва хӯрдан, онро чанд дақиқа хунук кунед.* (Вақти нонпазӣ метавонад вобаста ба андоза ва ғафсии пицца танзим карда шавад. Онро тамошо кунед ва то он даме, ки қаҳваранг тилло шавад ва иловаҳо мувофиқи хоҳиши шумо пухта шаванд..)
👉 рецепти оддии чошнии пиццаи сафеди моро барои иловаи қаймоқ ва болаззат ба пиццаи худсохти худ санҷед. { Беҳтарин рецепти соуси пиццаи сафеди Галикӣ}
Дорухатҳои марбут:
- Сирпиёз чошнии пиццаи сафед
- Пицца Артишок исфаноҷ
- пиццаи панир
- Пиццаи пуркардашуда-пепперони
- чошнии Pizza бо шароби сурх
ресепт
Пиццаи осон
компонентњо
- 482 g (1 фунт 1 унция) орди сафеди сафеднашуда , плюс барои тоза кардани чанг
- 5 g (1-½ қошуқи) намаки кошер
- 15 ml (1 қошуқи) равғани зайтуни бокира иловагӣ барои равѓан кардан
- 7 g (¼ унс) Хамиртуруши хушки фаврӣ
- 300 ml Оби гарм (110 F то 115 F) илова бар он ки лозим бошад
Дастурамал
- Омезиши компонентҳои хушк: Дар як косаи калон орд, намак ва хамиртуруши худро якҷоя кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо хуб омехта шудаанд. Дар маркази ин омехта чоҳ ташкил кунед.
- Илова кардани моеъҳо: Об ва равғанро ба чоҳ резед.
- Тартиб додани хамир: Оҳиста-оҳиста компонентҳои хушкро бо дастҳои худ ба моеъ кор кунед, то хамири мулоим ва каме часпанда созед. Мутобиқатиро мувофиқи зарурат танзим кунед: Агар он хеле хушк бошад, дар як вақт як қошуқи оби бештар илова кунед. Агар он хеле часпанда бошад, ба орди иловагӣ як қошуқ дар як вақт пошед.
- Хамир кардан: Ба рӯи он орд каме хок пошед ва хамирро ба он гузоред. Тақрибан 10 дақиқа дастӣ хамир кунед, то хамир ҳамвор ва чандир шавад. Интихобан, миксери барқиро бо қалмоқчаи хамир бо суръати паст тақрибан 5 дақиқа истифода баред.
- Баландшавии аввал: Хамирро ба як косаи тоза, бо орд пошида гузоред. Онро бо дастмоли намии ошхона пӯшонед, то хамир нам бошад. Бигзоред, ки хамир дар ҷои гарм ва бидуни тарма боло равад, то он даме, ки андозаи он дучанд шавад, тақрибан 1 соат.
- Хамиркунии дуюм: Пас аз баланд шудан, хамирро пӯшед, то ки онро хомӯш кунед. Онро ба рӯи тоза гузоред ва онро кӯтоҳ хамир кунед.
- Омода барои истифода: Хамир барои шакл додан ва пухтан мувофиқи хоҳиш омода аст.
Заметки
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.