Пицца як лазизест, ки бисёриҳо онро дӯст медоранд. Яке аз роҳҳои сохтани ин таом дар хона ин аст, ки пиццаи се панири сафеди хонагӣ тайёр кунед ва аз он бо дӯстон ва оила лаззат баред. Беҳтарин қисми тайёр кардани пицца дар хона ин танзим кардани он аст. Мо омехтаи се-панир ва танҳо якчанд компонентҳои тару тозаро истифода мебарем. Ин роҳи беҳтарини лаззат бурдан аз Pizza Night аст.
Ҷаҳиш ба:
Чӣ тавр пиццаи сафеди се панир тайёр кардан мумкин аст
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
Барои болопӯш: Дар як косаи миёна, рикотта, райхон, Пармезан, равғани зайтун, сирпиёз, орегано, қаламфури сурх ва намаки кошерро барои бичашонем. Барои омехта кардан ва пурра ҷудо кунед.
Барои хамир: Дар як косаи миёна, орд ва намакро омехта кунед. Ба таври комил омехта кунед ва як сӯ гузоред.
Дар миксер стенди электрикӣ, ки бо қалмоқчаи хамир муҷаҳҳаз шудааст, хамиртуруш ва 1 пиёла оби гарм (тақрибан 100 F) омехта кунед ва шакарро омехта кунед. Бо як қошуқ омехта кунед ва то кафк пайдо шавад. (5 то 10 дақиқа). Равғани зайтун ва омехтаи ордро илова кунед ва хамир кунед, то он даме, ки хамир аз паҳлӯ дур шавад ва дар атрофи қалмоқ ҷамъ шавад. Хамирро ба сатҳи каме орд кардашуда табдил диҳед ва онро ба 2 тӯби баробар ташкил кунед. Гузариш ба 2 косаи сабукрав; бо пластмасса пӯшонед ва бигзор он то ду баробар гарм шавад. (2 то 4 соат) Як санги пицца ё варақи нонпазии калонро дар рахи пасттарини танӯр ҷойгир кунед ва то 500 F гарм кунед.
Чӣ гуна ҷамъ кардан лозим аст
1 дона хамирро ба пӯсти 12 дюймаи мудаввари пицца ё варақи нонпазии баръакс, каме бо орди ҷуворимакка чанг кунед. Нисфи омехтаи рикоттаро дар боло гузоред ва сарҳади ½ дюймро тарк кунед. Нисфи моцарелла резед, пораҳои панири қаймоқро ба боло партоед, сипас канори онро бо равғани зайтуни бокира каме молед. Агар хоҳед, ореганои хушкро ба боло пошед.
Пиццаи се панири сафедро ба санги гарм ё варақи нонпазӣ лағжонед ва то он даме, ки қаҳваранг қаҳваранги тиллоӣ шавад ва панир ҳубоб шавад. (Тақрибан 8-10 дақиқа). Се пиццаи панири сафедро ба тахтаи буридан интиқол диҳед ва пеш аз буридан 5 дақиқа хунук кунед. Табиат хуш!😋
Дорухатҳои марбут:
- Чошнии пицца бо шароби сурх
- Сирпиёз чошнии пиццаи сафед
- 4 Компонентҳо Маводи пицца бе намак
- Қадре мариновани худсохти Pepperoni Pizza
ресепт
Осон се панир пицца сафед
компонентњо
Барои хамир:
- 1 қошуқи хамиртуруши хушки фаъол
- 2 қошуқчаҳо шакар
- 1 tablespoon равғани зайтун барзиёд , плюс бештар барои косаҳо
- 3 пиёлаҳо орд дар ҳама ҷо , плюс бештар барои тоза кардани чанг
- 2 қошуқчаҳо намак косер (мечашонем)
- ҷуворимакка барои тоза кардани чанг
Барои болопӯш:
- ¼ коса равғани иловагӣ , инчунин буттаи бештар
- 5 донаҳо сир , биносту бурида
- 1 қошуқи flakes қаламфури сурх (мечашонем)
- 1 Қошуқ oregano
- 5 баргҳои асосии basil , решакан
- намак косер
- 3 ба 4 Кубҳҳо Тамоми Mozzarella , реза кардашуда
- ⅔ коса ricotta
- 6 oz панир яхмос
- ¼ панири пармезании зављааш
Дастурамал
Барои болопӯш:
- Дар як косаи миёна, рикотта, райхон, Пармезан, равғани зайтун, сирпиёз, орегано, қаламфури сурх ва намаки кошерро барои бичашонем. Абрҳоро то пурра омехта кунед ва як сӯ гузоред.
Барои хамир:
- Дар як косаи миёна, орд ва намакро омехта кунед. Ба таври комил омехта кунед ва як сӯ гузоред.
- Дар миксер стенди электрикӣ, ки бо қалмоқчаи хамир муҷаҳҳаз шудааст, хамиртуруш, 1 пиёла оби гарм (тақрибан 100 F) омехта кунед ва шакарро омехта кунед. Бо як қошуқ омехта кунед ва то кафк пайдо шавад. (5 то 10 дақиқа). Равғани зайтун ва омехтаи ордро илова кунед ва хамир кунед, то он даме, ки хамир аз паҳлӯ дур шавад ва дар атрофи қалмоқ ҷамъ шавад.
- Хамирро ба сатҳи каме орд кардашуда гузоред ва ба 2 тӯби яксон табдил диҳед. Ба 2 косаи сабукравшуда интиқол диҳед; бо пленка пӯшонед ва онро дар ҷои гарм то ду баробар боло кунед. (2 то 4 соат)
- Як санги пицца ё варақи нонпазии калони пиццаро дар рахи пасттарини танӯр ҷойгир кунед ва то 500 F пеш аз гарм кунед.
Чӣ гуна ҷамъ кардан лозим аст
- 1 дона хамирро ба пӯсти даври 12 дюймии пицца ё варақи нонпазии баръакс дароз кунед, ки бо орди ҷуворимакка каме хок карда шудааст.
- Нисфи омехтаи рикоттаро дар боло гузоред, сарҳади ½ дюймро тарк кунед. Бо ним моцарелла, пораҳои панири қаймоқро дар боло партоед, сипас канори онро бо равғани зайтуни бокира каме молед. Агар хоҳед, ореганои хушкро ба боло пошед.
- Пиццаи се панири сафедро ба санги гарм ё варақи нонпазӣ лағжонед ва то он даме, ки қаҳваранг қаҳваранги тиллоӣ шавад ва панир ҳубоб шавад. (Тақрибан 8-10 дақиқа). Пиццаи се панири сафедро ба тахтаи буридан интиқол диҳед ва 5 дақиқа пеш аз буридан хунук кунед. Табиат хуш!😋
Заметки
- Барои нигоҳ доштан: Се панир пиццаи сафед, ба ҳама гуна пиццаи боқимонда иҷозат диҳед, ки то ҳарорати хонагӣ сард шавад, пеш аз он ки онро ба як контейнери ҳавогузар интиқол диҳед ё бо печонидани пластикӣ ё фолгаи алюминӣ маҳкам печонед. Шумо метавонед пиццаи се панири сафедро дар яхдон то 3 рӯз нигоҳ доред. Шумо метавонед якчанд усулҳоро барои аз нав гарм кардани пицца истифода баред, ба монанди танӯр, печи печи ё печи.
- Барои аз нав гарм кардан: Дар танӯр то 350 ° F (180 ° C) гарм кунед, пиццаро дар варақи нонпазӣ ҷойгир кунед ва то 8-10 дақиқа оҷур кунед, то панир гудохта шавад ва қаҳваранг кӯза бошад. Ҳангоми истифодаи печи печи, ба болои буридаи коғазии намӣ гузошта, хушк нашавед ва дар печи 30-45 сония гузоред.
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.