Тайёр шавед, то шириниҳои худро ба сатҳи оянда бо Glaze Vanilla Glaze-и бениҳоят лазиз мо бардоред. Ин рецепти оддӣ, вале олиҷаноб ба маҳсулоти пухтаи дӯстдоштаи шумо як ламси комили ширинро илова мекунад. Танҳо бо чанд компонентҳои асосӣ, шумо метавонед як шишаи ҳамвор ва махмалӣ созед, ки тӯҳфаҳои шуморо тобовар гардонад.
Дорухат барои Vanilla Glaze мо бениҳоят осон аст. Маслиҳатҳои нозуки ванилин дар ин глазур маззаҳои пирожниҳо, қаннодӣ, нонпазҳо ва ғайраро беҳтар карда, навдаи таъми шумо хоҳиши нӯшокии дигарро мегузоранд.
Аммо ин ҳама нест! Мо инчунин як қатор вариантҳои ҷолиби глазуриро пешниҳод менамоем, то навдаи таъми шуморо ба худ ҷалб кунанд. Моро санҷед глазури меваи оташфишон, бо маззаи танги тропикӣ барои як печутоби тароватбахш.
Ба сарвати махмалии декаденти мо ganache шоколад. Бо мо як зарбаи ҷолиби кофеинро ҳис кунед шишаи қаҳва. Ва тирамоҳи моро аз даст надиҳед глазури каду, дорои ҳанутҳои гарм, ки моҳияти мавсимро инъикос мекунанд.
Пас, пешдомани худро пӯшед ва барои табдил додани шириниҳои худ омода шавед. Бо рецепти Vanilla Glaze мо, шумо метавонед ба офаридаҳои худ ламси ҷолиб илова кунед. Барои лаззат бурдан ба ҳар як нӯшокиҳои ҷолиб омода шавед ва тӯҳфаҳои худро воқеан фаромӯшнашаванда гардонед.
Чӣ тавр тайёр кардани ванилин глазурӣ
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
Дар як косаи омехтаи миёна, шакари қаннодӣ омехта кунед. Сипас, ба косаи шири хушк илова кунед. Ин компоненти ихтиёрӣ ба сохтори қаймоқ мусоидат мекунад. Омехтани компонентҳоро бо истифода аз шамъ ё чангак оғоз кунед, то он даме, ки омехта якҷоя шавад ва ҳамвор шавад. Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳама донаҳо дар шакари қаннодӣ пора карда шаванд. Равғани намакин гудохташуда, экстракти ванилин ё тухми аз ¼ луоби ванилин кандашударо ба коса илова кунед, сипас оҳиста-оҳиста ба омехта шир ё қаймоқ илова кунед ва дар ҳоле ки давом додани кӯфтан як миқдори кам илова кунед.
Танҳо моеъи кофӣ илова кунед, то мувофиқати глазурии дилхоҳатонро ба даст оред. Глазур бояд рехта шавад, аммо ба қадри кофӣ ғафс бошад, ки қафои қошуқро пӯшонад. То он даме, ки глазур хуб омехта, ҳамвор ва аз донаҳо ё пораҳо холӣ нашавад, кӯфтанро давом диҳед. Glaze ванилин ҳоло барои истифода омода аст! Онро ба болои пирожниҳо, қаннодӣ, донутҳо ё дигар шириниҳои дилхоҳатон рехт ё боронед.
Дорухатҳои марбут:
ресепт
Glaze Vanilla осон
Tools
- Шиша ё чангак
компонентњо
- 1 Куба Шакари қаннодӣ; Мо тавсия медиҳем, ки пас аз ченкунӣ барои натиҷаи ҳамвор аз кӯза гузаред.
- 2 ба 3 Крим ё шири пурра
- 1 қошуқи иқтибос ванилин ё тухмии аз ¼ як лӯбиёи ванилин кандашуда
- 1 қошуқи равгани намакзада, гудохта ва хунук карда мешавад , ихтиёрӣ
- 1 қошуқи шири хушк , ихтиёрӣ
Дастурамал
- Дар як косаи омехтаи миёна, шакари қаннодӣ омехта кунед. Сипас, ба косаи шири хушк илова кунед. Ин компоненти ихтиёрӣ ба сохтори қаймоқ мусоидат мекунад.
- Омехтани компонентҳоро бо истифода аз шамъ ё чангак оғоз кунед, то он даме, ки омехта якҷоя шавад ва ҳамвор шавад. Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳама донаҳо дар шакари қаннодӣ пора карда шаванд. Равғани намакин гудохташуда, экстракти ванилин ё тухми аз ¼ луоби ванилин кандашударо ба коса илова кунед, сипас оҳиста-оҳиста ба омехта шир ё қаймоқ илова кунед ва дар ҳоле ки давом додани кӯфтан як миқдори кам илова кунед. Танҳо моеъи кофӣ илова кунед, то мувофиқати глазурии дилхоҳатонро ба даст оред.
- Глазур бояд рехта шавад, аммо ба қадри кофӣ ғафс бошад, ки қафои қошуқро пӯшонад. То он даме, ки глазур хуб омехта, ҳамвор ва аз ҳама донаҳо ё пораҳо холӣ шавад, кӯфтанро давом диҳед. Glaze ванилин ҳоло барои истифода омода аст! Онро ба болои пирожниҳо, қаннодӣ, донутҳо ё дигар шириниҳои дилхоҳатон рехт ё боронед.
Заметки
- Бастаи: Пас аз тайёр кардани глазураи ванилин, онро то ҳарорати хонагӣ хунук кунед. Ширро ба як контейнери ҳавогузар интиқол диҳед, ба монанди зарф ё зарфи пластикии мӯҳр. Пеш аз нигоҳ доштани глазур, боварӣ ҳосил кунед, ки контейнер тоза ва хушк аст. Глазурро дар яхдон то 5 рӯз нигоҳ доштан мумкин аст.
- Гармкунӣ: Вақте ки вақти истифода бурдани глазураи захирашуда расидааст ё агар глазур дар яхдон ғафс шуда бошад, шумо метавонед онро дубора гарм кунед, то консентратсияи рехташавандаи онро барқарор кунед. Инҳоянд чанд усул барои гарм кардани глазур:
- Микроволновка: Миқдори дилхоҳи глазурро ба як косаи дар печи печи бехатар ё косаи ченкунӣ интиқол диҳед. Онро дар фосилаҳои кӯтоҳ гарм кунед, пас аз ҳар фосила хуб омехта кунед, то он даме, ки глазур ба ҳарорати дилхоҳ расад ва боз ҳамвор ва рехта шавад. Эҳтиёт бошед, ки глазурро аз ҳад зиёд гарм накунед, зеро он метавонад аз ҳад зиёд тунук гардад ё сохтори донадор пайдо шавад.
Печка: Коса ё табақи гармидиҳандаро дар оташи паст ҷойгир кунед ва миқдори дилхоҳи глазурро ба он интиқол диҳед. Глазурро бо нарм гарм кунед, доимо омехта кунед, то он даме, ки он ба консентратсияи дилхоҳ расад. Онро фавран аз гармӣ дур кунед, то аз ҳад зиёд гарм нашавад.
Танзими пайдарпайӣ: Агар пас аз гармкунии дубора глазур хеле ғафс шавад, шумо метавонед тадриҷан миқдори ками шир ё қаймоқ илова кунед, то онро борик кунед. То он даме, ки ба консентратсияи дилхоҳ ноил шавед, хуб омехта кунед. Агар он хеле лоғар шавад, шумо метавонед каме шакар хокаи онро илова кунед ва то каме ғафс шуданаш кунед.
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.