ఈ వంటకం బచ్చలికూర, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి యొక్క శక్తివంతమైన రుచులను మిళితం చేస్తుంది, ఇది క్రీము సోర్ క్రీం మరియు మొక్కజొన్న ట్విస్ట్తో సంపూర్ణంగా మిళితం చేయబడింది.
కరిగించిన మెక్సికన్ చీజ్తో అగ్రస్థానంలో ఉండి, తాజా కొత్తిమీరతో అలంకరించబడిన ఈ ఫ్రిటాటా రుచికరమైనది మరియు మీ రుచి మొగ్గలను ఖచ్చితంగా ఆకర్షిస్తుంది.
దాని మెత్తటి ఆకృతి మరియు సంతృప్తికరమైన మంచితనం దీనిని ఓవెన్ నుండి వేడిగా ఆస్వాదించవచ్చు లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వడ్డించవచ్చు.
ఇక్కడికి గెంతు:
బచ్చలికూర ఫ్రిటాటా ఎలా తయారు చేయాలి
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి.
ఓవెన్ను 350 °F వరకు వేడి చేసి, మధ్యలో ఓవెన్ రాక్ను సెట్ చేయండి. గ్రీజు ఒక 11x13 బేకింగ్ డిష్ వంట తో ఆయిల్ స్ప్రే. పక్కన పెట్టండి. స్తంభింపచేసిన బచ్చలికూర బ్యాగ్ను మైక్రోవేవ్-సేఫ్ ప్లేట్-మైక్రోవేవ్లో 7 నిమిషాలు ఉంచండి.
వండిన బచ్చలికూరను హరించడానికి కోలాండర్కు బదిలీ చేయండి. అన్ని అదనపు ద్రవాన్ని తొలగించడానికి బచ్చలికూరను పెద్ద చెంచాతో నొక్కండి. పక్కన పెట్టండి.
ఇంతలో, మీడియం-అధిక వేడి మీద పెద్ద నాన్స్టిక్ స్కిల్లెట్లో 3 టేబుల్స్పూన్ల నూనెను వేడి చేయండి. ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లిని జోడించండి - ½ టీస్పూన్ కోషెర్ ఉప్పు మరియు ¼ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు.
ఉల్లిపాయలు చాలా మృదువైనంత వరకు అప్పుడప్పుడు ఉడికించాలి, సుమారు 10 నిమిషాలు. బచ్చలికూర మరియు కొత్తిమీర జోడించండి. మరొక నిమిషం లేదా రెండు నిమిషాలు కదిలించు, మరియు చల్లబరచడానికి పక్కన పెట్టండి.
ఒక పెద్ద గిన్నెలో, గుడ్లు, మిగిలిన ½ టీస్పూన్ కోషర్ ఉప్పు మరియు మిగిలిన ½ టీస్పూన్ గ్రౌండ్ బ్లాక్ పెప్పర్ను బ్లెండెడ్ వరకు కొట్టండి.
నునుపైన వరకు సోర్ క్రీం మరియు మొక్కజొన్నలో కొట్టండి. జున్ను మరియు బచ్చలికూర మిశ్రమాన్ని వేసి సమానంగా కలిసే వరకు కొట్టండి.
బచ్చలికూర మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ డిష్లో పోసి, స్పినాచ్ ఫ్రిటాటాను కేవలం సెట్ అయ్యే వరకు కాల్చండి మరియు మధ్యలో చొప్పించిన కత్తి శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు ఉబ్బి, సుమారు 45 నిమిషాలు. వేడిగా లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సర్వ్ చేయండి. ఆనందించండి!
సంబంధిత వంటకాలు:
- ఉడికించిన గుడ్డు
- ఎగ్ బ్రేక్ ఫాస్ట్ బర్రిటోస్
- గిలకొట్టిన గుడ్లు
- సోస్ వీడియో గుడ్డు కాటు
- వేయించిన గుడ్లు
- బచ్చలికూర మరియు గుడ్లు మఫిన్లు
రెసిపీ
సులభమైన మొక్కజొన్న బచ్చలికూర ఫ్రిటాటా
కావలసినవి
- 3 టేబుల్ అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
- 12 ounces ఘనీభవించిన బచ్చలికూర , thawed
- 1 పెద్ద ఎరుపు లేదా పసుపు ఉల్లిపాయ , తరిగిన
- 1 పెద్ద వెల్లుల్లి , సన్నగా మెత్తగా
- 10 పెద్ద గుడ్లు
- 1⅓ కప్ పూర్తి కొవ్వు సోర్ క్రీం
- 80 g (½ కప్పు) క్వేకర్ పసుపు మొక్కజొన్న
- 1 టీస్పూన్ కోషెర్ ఉప్పు
- ½ టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు , విభజించబడింది
- 2 కప్పులు తురిమిన మెక్సికన్ చీజ్
- ¼ కప్ కొత్తిమీర , తరిగిన
సూచనలను
- ఓవెన్ను 350 °F వరకు వేడి చేసి, మధ్య స్థానంలో ఓవెన్ రాక్ను సెట్ చేయండి. వంట నూనె స్ప్రేతో 11x 13 బేకింగ్ డిష్ను గ్రీజ్ చేయండి. పక్కన పెట్టండి.
- స్తంభింపచేసిన బచ్చలికూర బ్యాగ్ను మైక్రోవేవ్-సేఫ్ ప్లేట్లో ఉంచండి. 7 నిమిషాలు మైక్రోవేవ్ చేయండి. వండిన బచ్చలికూరను హరించడానికి కోలాండర్కు బదిలీ చేయండి. అన్ని అదనపు ద్రవాన్ని తొలగించడానికి బచ్చలికూరను పెద్ద చెంచాతో నొక్కండి. పక్కన పెట్టండి.
- ఇంతలో, మీడియం-అధిక వేడి మీద పెద్ద నాన్స్టిక్ స్కిల్లెట్లో 3 టేబుల్స్పూన్ల నూనెను వేడి చేయండి. ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. ½ టీస్పూన్ కోషెర్ ఉప్పు మరియు ¼ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు. ఉల్లిపాయలు చాలా మెత్తబడే వరకు, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, సుమారు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. బచ్చలికూర మరియు కొత్తిమీర జోడించండి. కుక్, మరొక లేదా రెండు నిమిషాలు గందరగోళాన్ని మరియు ఒక బిట్ ఆఫ్ చల్లబరుస్తుంది పక్కన పెట్టండి.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, గుడ్లు, మిగిలిన ½ టీస్పూన్ కోషర్ ఉప్పు మరియు మిగిలిన ½ టీస్పూన్ గ్రౌండ్ బ్లాక్ పెప్పర్ను బ్లెండెడ్ వరకు కొట్టండి. నునుపైన వరకు సోర్ క్రీం మరియు మొక్కజొన్నలో కొట్టండి. జున్ను మరియు బచ్చలికూర మిశ్రమాన్ని వేసి సమానంగా కలిసే వరకు కొట్టండి.
- బచ్చలికూర మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ డిష్లో పోసి, స్పినాచ్ ఫ్రిటాటాను కేవలం సెట్ చేసి ఉబ్బినంత వరకు లేదా మధ్యలో చొప్పించిన కత్తి శుభ్రంగా వచ్చే వరకు సుమారు 45 నిమిషాల వరకు కాల్చండి. వేడిగా లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సర్వ్ చేయండి. ఆనందించండి!
గమనికలు
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.