త్వరగా కాకుండా, ఈ సులభమైన పికో డి గాల్లో వంటకం బర్రిటోస్, క్యూసాడిల్లాస్ మరియు గిలకొట్టిన గుడ్లు వంటి దాదాపు ఏదైనా మెక్సికన్ వంటకంలో ఉపయోగించడానికి ఒక రుచికరమైన సంభారం.
అవి ఆకలికి ఒక గొప్ప అదనంగా ఉంటాయి, టోర్టిల్లా చిప్స్తో వడ్డించబడతాయి లేదా ప్రధాన వంటకంలో కార్నే అసడా లేదా గ్రిల్డ్ చికెన్ను టాప్ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.
మరిన్ని మెక్సికన్-ప్రేరేపిత వంటకాల కోసం, దీన్ని చూడండి సల్సా, మెక్సికన్ చీజ్ డిప్, కాల్చిన టొమాటిల్లో సాస్, guacamoleమరియు 15 నిమిషాల టొమాటిల్లో సాస్.
ఇక్కడికి గెంతు:
పికో డి గాల్లోని ఎలా తయారు చేయాలి
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి.
టొమాటోలు, కొత్తిమీర, ఉల్లిపాయలు, జలపెనో (విత్తన రహిత లేదా విత్తనాలు), నిమ్మ రసం, కోషెర్ ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు కలపండి; బాగా కలుపు. కోషెర్ ఉప్పు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు లేదా నిమ్మరసం జోడించడం ద్వారా మసాలాను రుచి మరియు సర్దుబాటు చేయండి. రుచులు 1 గంట లేదా 1 రోజు వరకు కలిసిపోయేలా వెంటనే సర్వ్ చేయండి లేదా కవర్ చేసి ఫ్రిజ్లో ఉంచండి. ఆనందించండి!😋
దీన్ని ఎలా తయారు చేయాలో చూడండి
సంబంధిత వంటకాలు:
- guacamole
- చిపోటిల్ టొమాటిల్లో సల్సా
- మెక్సికన్ ష్రిమ్ప్ కాక్టెయిల్
- ఇంట్లో తయారుచేసిన సల్సా
- మెక్సికన్ రైస్
- కామరోన్స్ ఎ లా డయాబ్లా
రెసిపీ
ఈజీ పికో డి గాల్లో
పరికరములు
కావలసినవి
- 5 మధ్యస్థ నుండి పెద్ద పరిమాణం తాజా రోమా టొమాటోస్ , చిన్న ముక్కలుగా చేసి
- 1 మధ్యస్థ పసుపు ఉల్లిపాయ , చిన్న ముక్కలుగా చేసి
- 3 తాజా జలపెనోస్ , సన్నగా తరిగిన ( తేలికపాటి పికో డి గాల్లో కోసం కాండం మరియు విత్తనాలు
- 1 చిన్న కొత్తిమీర ఆకుల గుత్తి , స్థూలంగా కత్తిరించి (తరిగిన ముందు పొడవాటి ఆకులు లేని కాడలను విస్మరించండి)
- 2 నిమ్మకాయలు లేదా నిమ్మకాయలు , రసం (సుమారు ¼ కప్పు), లేదా అవసరమైనంత ఎక్కువ జోడించండి
- 1 టీస్పూన్ కోషెర్ ఉప్పు , రుచికి సర్దుబాటు చేయండి
- ¼ టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు , రుచికి సర్దుబాటు చేయండి
సూచనలను
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, టొమాటోలు, కొత్తిమీర, ఉల్లిపాయలు, జలపెనో (విత్తన రహిత లేదా విత్తనాలు), నిమ్మ రసం, కోషెర్ ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు కలపండి; బాగా కలుపు.
- కోషెర్ ఉప్పు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు లేదా నిమ్మరసం జోడించడం ద్వారా మసాలాను రుచి మరియు సర్దుబాటు చేయండి. రుచులు 1 గంట లేదా 1 రోజు వరకు కలిసిపోయేలా వెంటనే సర్వ్ చేయండి లేదా కవర్ చేసి ఫ్రిజ్లో ఉంచండి.
గమనికలు
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.