మీరు ఒక గ్వాకామోల్ రెసిపీని మాత్రమే కలిగి ఉంటే, ఇది ఒకటి. ఇది మెక్సికన్ గ్వాకామోల్, సువాసన, క్రీము మరియు పూర్తిగా సంతృప్తికరంగా ఉంటుంది.
ఈ గ్వాకామోల్ అన్ని మెక్సికన్ ఎంట్రీలకు డైనమైట్ ఆకలి లేదా సైడ్ డిష్. పెద్దలు దీన్ని ఇష్టపడతారు మరియు పిల్లలు దీన్ని ఇష్టపడతారు. ఈ గ్వాక్ రెసిపీని ఓడించడం కష్టం!
ఇక్కడికి గెంతు:
గ్వాకామోల్ ఎలా తయారు చేయాలి
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి.
ప్రతి అవోకాడో చుట్టూ పొడవుగా కట్ చేసి, రెండు భాగాలను వేరుగా తిప్పండి, గొయ్యిని తీసివేసి, పెద్ద గిన్నెలోకి అవోకాడో మాంసాన్ని తీయండి.
మిగిలిన పదార్థాలను వేసి, బంగాళాదుంప మాషర్ లేదా ఫోర్క్తో బ్లెండెడ్గా మరియు కొంతవరకు చంకీగా ఉండే వరకు మాష్ చేయండి.
గ్వాకామోల్ ఇప్పుడు సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది లేదా తర్వాత ఫ్రిజ్లో ఉంచవచ్చు.
సంబంధిత వంటకాలు
రెసిపీ
సులభమైన గ్వాకామోల్
కావలసినవి
- 5 పండిన పెద్ద హాస్ అవకాడోలు , ఒలిచిన, గుంటలు, మరియు diced
- 1 మధ్య తరహా ఎరుపు లేదా పసుపు ఉల్లిపాయ , మెత్తగా తరిగిన
- 3 రోమా టమోటాలు , పాచికలు
- 3 సెరానోస్ మిరియాలు లేదా జలపెనోస్ , సన్నగా తరిగిన లేదా విత్తనం చేసి తేలికపాటి గ్వాకామోల్ కోసం రూపొందించబడింది
- 2 తాజా నిమ్మకాయలు , రసం (రుచికి ఎక్కువ లేదా తక్కువ జోడించండి)
- 1-½: టీస్పూన్లు కోషర్ ఉప్పు; రుచికి సర్దుబాటు చేయండి
- 1 తాజా కొత్తిమీర ఆకులు , తరిగిన
సూచనలను
- ప్రతి అవోకాడో చుట్టూ పొడవుగా కట్ చేసి, రెండు భాగాలను వేరుగా తిప్పండి, గొయ్యిని తీసివేసి, పెద్ద గిన్నెలోకి అవోకాడో మాంసాన్ని తీయండి.
- మిగిలిన పదార్ధాలను వేసి, బంగాళాదుంప మాషర్ లేదా ఫోర్క్తో కలిసి బ్లెండెడ్ మరియు కొంతవరకు చంకీగా ఉండే వరకు మాష్ చేయండి. గ్వాకామోల్ యొక్క ఉపరితలంపై నేరుగా ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ యొక్క షీట్ వేయడం మరియు గాలి బుడగలు ఉన్నట్లయితే వాటిని సున్నితంగా పిండడం ద్వారా గట్టిగా కవర్ చేయండి.
- గిన్నె అంచులకు ర్యాప్ను మూసివేసి, 8 గంటల వరకు ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు అతిశీతలపరచుకోండి.
గమనికలు
- గ్వాకామోల్ గోధుమ రంగులోకి మారకుండా ఉంచడానికి, దానికి చదునైన ఉపరితలం ఇవ్వడానికి దాన్ని తట్టండి; గాలి నుండి ఒక అవరోధం ఏర్పడటానికి దానిపై సున్నం రసం యొక్క సన్నని కానీ కనిపించే పొరను పోయాలి. గ్వాకామోల్ యొక్క ఉపరితలంపై నేరుగా ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ యొక్క షీట్ వేయడం మరియు గాలి బుడగలు ఉన్నట్లయితే వాటిని సున్నితంగా పిండడం ద్వారా గట్టిగా కవర్ చేయండి. గిన్నె అంచులకు ర్యాప్ను మూసివేసి, 8 గంటల వరకు ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు అతిశీతలపరచుకోండి.
- తేలికపాటి గ్వాకామోల్ కోసం, మిరియాలను డీ-సీడ్ మరియు డీవీన్ చేయండి. మిరియాలు విత్తడానికి మరియు తీయడానికి, కాండం కత్తిరించండి, మిరియాలు సగానికి కట్ చేసి, ఆపై ఒక చెంచా ఉపయోగించి గింజలను బయటకు తీయండి; మిరియాలు యొక్క సిరలను తీసివేయడానికి కత్తిని ఉపయోగించండి.
- వడ్డించే ముందు గది ఉష్ణోగ్రతకు తీసుకురండి.
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.