ఈ మిడిల్-ఈస్టర్న్ రైస్ డిష్, సాధారణంగా లెబనీస్ రైస్ అని పిలుస్తారు, ఇది మిడిల్ ఈస్ట్లో ఒక క్లాసిక్ ప్రధానమైనది, ఇది ఏదైనా భోజనంతో బాగా సరిపోతుంది, ముఖ్యంగా పైన వేయించిన గుడ్డు లేదా లెమన్ చికెన్కి సైడ్ డిష్గా ఉంటుంది.
లెబనీస్ బియ్యం "రుజ్ బిల్ షరీయా" అనేది వెర్మిసెల్లి పాస్తాతో చేసిన రైస్ పిలాఫ్. ఈ బియ్యం దాదాపు ఏ రకమైన బియ్యంతోనైనా తయారు చేయవచ్చు; నీటి స్థాయి మరియు వంట సమయాన్ని సర్దుబాటు చేయండి. ఈ సులభమైన వంటకంతో ఖచ్చితమైన మెత్తటి లెబనీస్ బియ్యాన్ని ఎలా తయారు చేయాలో మేము మీకు చూపుతాము.
ఇక్కడికి గెంతు:
లెబనీస్ రైస్ ఎలా తయారు చేయాలి
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి.
మీడియం వేడి మీద ఒక saucepan లో నూనె వేడి, వెర్మిసెల్లి నూడుల్స్ జోడించండి, మరియు గందరగోళాన్ని, ముదురు బంగారు గోధుమ వరకు ఉడికించాలి. (నూడుల్స్ ముదురు కావడంతో వెన్న నురుగు మరియు నురుగు వస్తుంది).
బియ్యం మరియు చికెన్ బౌలియన్లను వేసి కదిలించు, బియ్యం నూనెలో కప్పబడి ఉండేలా చూసుకోండి మరియు క్లుప్తంగా కాల్చండి. బియ్యం మిశ్రమం మీద వేడినీరు పోసి కలపాలి. వేడిని కనిష్టంగా తగ్గించి, సాస్పాన్ను కప్పి, నీరు పీల్చుకునే వరకు 7 నుండి 12 నిమిషాల వరకు ఉడకబెట్టండి.
(వంట సమయంలో మూత ఎత్తవద్దు) వేడిని ఆపివేసి, సుమారు 5 నిమిషాలు సాస్పాన్ కవర్ చేయండి. సాస్పాన్ను వెలికితీసి, ఫోర్క్తో పైకి లేపండి. వెంటనే సర్వ్ చేయండి. మాతో జత చేయండి రుచికరమైన బ్రైజ్డ్ బీఫ్ "అసడో ఎ లా ఒల్లా ఆసియాటికా"
సంబంధిత వంటకాలు:
రెసిపీ
లెబనీస్ రైస్
పరికరములు
కావలసినవి
- 1 కప్ వెర్మిసెల్లీ నూడుల్స్ (విరిగిన)
- 2 కప్పులు మల్లె బియ్యం (ఉతకని)
- 4 టేబుల్ మంచి ఆలివ్ నూనె లేదా వెన్న
- 4 కప్పులు వేడి నీటి
- 1 టేబుల్ knorr గ్రాన్యులేటెడ్ చికెన్ ఫ్లేవర్ బౌలియన్ లేదా 1 టీస్పూన్ కోషెర్ ఉప్పు , రుచి చూడటానికి
సూచనలను
- మీడియం వేడి మీద ఒక saucepan లో నూనె వేడి, వెర్మిసెల్లి నూడుల్స్ జోడించండి, మరియు గందరగోళాన్ని, ముదురు బంగారు గోధుమ వరకు ఉడికించాలి. (నూడుల్స్ ముదురు కావడంతో వెన్న నురుగు మరియు నురుగు వస్తుంది). బియ్యం మరియు చికెన్ బౌలియన్లను వేసి కదిలించు, బియ్యం నూనెలో కప్పబడి ఉండేలా చూసుకోండి మరియు కొద్దిసేపు కాల్చండి.
- బియ్యం మిశ్రమం మీద వేడినీరు పోసి కలపాలి. వేడిని కనిష్టంగా తగ్గించి, సాస్పాన్ను కప్పి, నీరు పీల్చుకునే వరకు 7 నుండి 12 నిమిషాల వరకు ఉడకబెట్టండి. (వంట సమయంలో మూత ఎత్తవద్దు) వేడిని ఆపివేయండి మరియు సాస్పాన్ను సుమారు 5 నిమిషాలు కప్పి ఉంచండి.
- సాస్పాన్ను వెలికితీసి, ఫోర్క్తో పైకి లేపండి. వెంటనే సర్వ్ చేయండి. మా రుచికరమైన బ్రైజ్డ్ బీఫ్ "అసడో ఎ లా ఒల్లా ఆసియాటికా"తో జత చేయండి
గమనికలు
- దాచిపెట్టటం: రిఫ్రిజిరేటర్లో 5 రోజుల వరకు గాలి చొరబడని కంటైనర్లో లెబనీస్ బియ్యం.
- మళ్లీ వేడి చేయడానికి: మైక్రోవేవ్-సేఫ్ గిన్నెలో, పైభాగంలో 1 నుండి 2 టేబుల్ స్పూన్ల నీటిని స్ప్లాష్ చేయండి, తడిగా ఉన్న కాగితపు టవల్తో కప్పి, 20 నుండి 30 సెకన్ల పాటు వేడి చేసి, ఫోర్క్ ఉపయోగించి ఫ్లఫ్ చేయండి మరియు సుమారు 2 నిమిషాలు లేదా వేడి అయ్యే వరకు పునరావృతం చేయండి. ప్రత్యామ్నాయంగా, వేడిగా ఉండే వరకు తక్కువ వేడి మీద స్టవ్టాప్పై వేడి చేయండి, అవసరమైతే 1 లేదా 2 టేబుల్ స్పూన్ల నీటిని జోడించండి.
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.