కొబ్బరి క్రాన్బెర్రీ మాకరూన్లను ఎలా తయారు చేయాలి
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి.
ఓవెన్ను 325ºF కు వేడి చేయండి. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో రెండు బేకింగ్ షీట్లను లైన్ చేసి వాటిని పక్కన పెట్టండి. పెద్ద గిన్నెలో పిండి, తియ్యని తురిమిన కొబ్బరి, క్రాన్బెర్రీ, ఘనీకృత పాలు మరియు స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం కలపండి. మరొక మీడియం గిన్నెలో మీడియం-అధిక వేగంతో హ్యాండ్హెల్డ్ మిక్సర్తో గుడ్డులోని తెల్లసొన మరియు ఉప్పును గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు కొట్టండి.
Fకొబ్బరి మిశ్రమంలో పాత గుడ్డులోని తెల్లసొన. చిన్న ఐస్ క్రీం స్కూప్ని ఉపయోగించి 1 అంగుళం దూరంలో బేకింగ్ షీట్పై కుకీలను స్కూప్ చేయండి. కొబ్బరి క్రాన్బెర్రీ మాకరూన్లను బంగారు రంగు వచ్చేవరకు 25-30 నిమిషాలు కాల్చండి, పాన్ను సగం వరకు తిప్పండి. కొబ్బరి క్రాన్బెర్రీ మాకరూన్లను 10 నిమిషాలు చల్లబరచండి. మైక్రోవేవ్-సేఫ్ గిన్నెలో చాక్లెట్ చిప్లను కరిగించి, కావాలనుకుంటే, ప్రతి మాకరూన్ను చాక్లెట్లో ముంచండి లేదా చినుకులు వేయండి. పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. ఆనందించండి!'
సంబంధిత వంటకాలు:
రెసిపీ
కొబ్బరి క్రాన్బెర్రీ మాకరూన్స్
కావలసినవి
- 115 g (1 కప్పు) తాజా క్రాన్బెర్రీ, మెత్తగా కడిగి తరిగినది
- 82 g (⅔ కప్పు) పిండి, sifted
- 1 (14 oz) బ్యాగ్ తీయని తురిమిన కొబ్బరి లేదా తీపి
- ¼ టీస్పూన్ కోషర్
- 1 టేబుల్ స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
- 1 (14 oz) తియ్యని ఘనీకృత పాలు చేయవచ్చు
- 2 పెద్ద గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు , గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద
- 80 g (½ కప్) ముదురు, సెమీ-తీపి లేదా తెలుపు చాక్లెట్ చిప్స్, ఐచ్ఛికం
సూచనలను
- ఓవెన్ను 325ºF కు వేడి చేయండి. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో రెండు బేకింగ్ షీట్లను లైన్ చేసి వాటిని పక్కన పెట్టండి.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, పిండి, తీయని తురిమిన కొబ్బరి, క్రాన్బెర్రీ, ఘనీకృత పాలు మరియు స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం కలపండి.
- గుడ్డులోని తెల్లసొన మరియు ఉప్పును హ్యాండ్హెల్డ్ మిక్సర్తో మీడియం-అధిక వేగంతో మరొక మీడియం గిన్నెలో గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు కొట్టండి. కొబ్బరి మిశ్రమంలో గుడ్డులోని తెల్లసొనను మడవండి. చిన్న ఐస్క్రీం స్కూప్ని ఉపయోగించి, 1-అంగుళాల దూరంలో ఉన్న బేకింగ్ షీట్లో కుకీలను స్కూప్ చేయండి.
- కొబ్బరి క్రాన్బెర్రీ మాకరూన్లను బంగారు రంగు వచ్చేవరకు 25-30 నిమిషాలు కాల్చండి, పాన్ను సగం వరకు తిప్పండి. కొబ్బరి క్రాన్బెర్రీ మాకరూన్లను 10 నిమిషాలు చల్లబరచండి. మైక్రోవేవ్-సేఫ్ గిన్నెలో చాక్లెట్ చిప్లను కరిగించి, కావాలనుకుంటే, ప్రతి మాకరూన్ను చాక్లెట్లో ముంచండి లేదా చినుకులు వేయండి. పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. ఆనందించండి!
గమనికలు
- దాచిపెట్టటం: వాటిని గది ఉష్ణోగ్రతకు పూర్తిగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి, ఆపై వాటిని గాలి చొరబడని కంటైనర్లో ఉంచండి. వాటిని గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 5 రోజుల వరకు లేదా రిఫ్రిజిరేటర్లో 2 వారాల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు. మీరు మాకరూన్లను స్తంభింపజేయాలనుకుంటే, వాటిని ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ లేదా అల్యూమినియం ఫాయిల్లో గట్టిగా చుట్టి, ఫ్రీజర్-సేఫ్ కంటైనర్లో ఉంచండి. వాటిని 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయవచ్చు. మాకరూన్లను కరిగించడానికి, వాటిని ఫ్రీజర్ నుండి తీసివేసి, వడ్డించే ముందు గది ఉష్ణోగ్రతకు రావడానికి అనుమతించండి.
- మళ్లీ వేడి చేయడానికి: మీ ఓవెన్ను 350°F కు వేడి చేయండి (180 ° C). పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో మాకరూన్లను ఉంచండి మరియు వెచ్చగా ఉండే వరకు 5-7 నిమిషాలు కాల్చండి. ప్రత్యామ్నాయంగా, మాకరూన్లను వేడెక్కడం వరకు 10-15 సెకన్ల పాటు అధిక వేడి మీద మైక్రోవేవ్ చేయండి. మాకరూన్లు మళ్లీ వేడి చేసిన తర్వాత మంచిగా పెళుసైనవిగా ఉండకపోవచ్చని గుర్తుంచుకోండి, కానీ అవి ఇప్పటికీ రుచికరంగా నమలడం మరియు తేమగా ఉంటాయి.
- కొబ్బరి క్రాన్బెర్రీ మాకరూన్లు తాజాగా ఉంటాయి మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజుల వరకు కప్పబడి ఉంటాయి.
- ప్రాథమిక కొబ్బరి మాకరూన్ల కోసం, పిండి మరియు క్రాన్బెర్రీని వదిలివేయండి, ఆపై సూచించిన విధంగా రెసిపీని కొనసాగించండి.
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.