ఈ దాల్చిన చెక్క బన్ను మరియు క్రీమ్ చీజ్ బాగా సరిపోలిన రుచి కలయిక! ఈ తీపి మరియు సులభంగా తయారు చేయగల బన్స్లు సంపూర్ణ సమతుల్య తీపి మరియు దాల్చినచెక్క-y మిశ్రమంతో నిండిన మృదువైన, మెత్తటి పిండిని కలిగి ఉంటాయి.
తీపి మరియు క్రీమ్ చీజ్ ఫ్రాస్టింగ్తో అగ్రస్థానంలో ఉంది, అవి మీ మధ్యాహ్నం కాఫీకి సరైన తోడుగా ఉంటాయి.
మరిన్ని దాల్చిన చెక్క రోల్ వంటకాల కోసం, మా చూడండి త్వరిత గుడ్డు లేని దాల్చిన చెక్క రోల్స్ ఎల్లప్పుడూ ప్రేక్షకులను ఆహ్లాదపరుస్తాయి. మీరు ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికను ఇష్టపడితే, ప్రయత్నించండి మొత్తం గోధుమ దాల్చిన చెక్క రోల్స్.
మరియు మధ్యలో ఏదో కోసం, మేము కలిగి దాల్చిన చెక్క రోల్స్ సాధారణ మరియు తెలుపు సంపూర్ణ గోధుమ పిండి కలయికతో తయారు చేయబడింది. 😋
ఒక చూపులో పద్ధతి
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి.
- మీ బేకింగ్ డిష్ను సిద్ధం చేయండి, ఈస్ట్ను సక్రియం చేయండి మరియు స్టాండ్ మిక్సర్లో పిండి, చక్కెర మరియు ఉప్పు కలపండి.
- క్రమంగా పొడి పదార్ధాలకు గుడ్లు మరియు వనిల్లాతో వెచ్చని పాల మిశ్రమాన్ని జోడించండి, ఆపై మృదువైన మరియు సాగే వరకు వెన్నతో పిండి వేయండి. ఇది 1-2 గంటలు లేదా రెట్టింపు పరిమాణం వరకు వెచ్చని ప్రదేశంలో పెరగనివ్వండి.
- బ్రౌన్ షుగర్ మరియు దాల్చినచెక్క కలపండి.
- పెరిగిన పిండిని రోల్ చేసి, మెత్తగా చేసిన వెన్న మరియు దాల్చిన చెక్క చక్కెర మిశ్రమంతో విస్తరించండి. గట్టిగా చుట్టండి మరియు ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. వాటిని సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ డిష్లో ఉంచండి మరియు వాటిని మళ్లీ 30 నిమిషాలు పెరగనివ్వండి.
- క్రీమ్ చీజ్, వెన్న మరియు వనిల్లా కలిపి క్రీమ్ చేయండి. పొడి చక్కెర మరియు పాలు వేసి మృదువైనంత వరకు కొట్టండి.
- బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు రోల్స్ కాల్చండి. సిద్ధం చేసిన ఐసింగ్తో ఫ్రాస్ట్ చేయడానికి ముందు వాటిని కొద్దిగా చల్లబరచండి.
చిట్కాలు మరియు సలహాలు
- ఏకరీతి బన్లను నిర్ధారించడానికి, పిండి మొత్తం పొడవులో మందంతో సమానంగా చుట్టబడిందని నిర్ధారించుకోండి. పిండి అంటుకుంటే, మీ పని ఉపరితలం లేదా రోలింగ్ పిన్ను తేలికగా దుమ్ము చేయండి.
- దాల్చిన చెక్క బన్లను కత్తిరించడానికి థ్రెడ్ ముక్కను ఉపయోగించమని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను. ఎలాగో ఇక్కడ ఉంది: 👉పొడవాటి దారాన్ని పిండి కింద ఉంచండి, ఆపై థ్రెడ్ చివరలను పిండి పైన క్రాస్ చేసి, పిండిని ముక్కలు చేయడానికి వాటిని వ్యతిరేక దిశలలో సున్నితంగా లాగండి. మీరు పదునైన కత్తిని కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
మరిన్ని సిన్నమోన్ రోల్స్ వంటకాలను చూడండి:
రెసిపీ
సులభమైన దాల్చిన చెక్క బన్స్
పరికరములు
- కిచెన్ టవల్ లేదా ప్లాస్టిక్ ర్యాప్
- పదునైన కత్తి లేదా బెంచ్ స్క్రాపర్
- 13x9-అంగుళాల బేకింగ్ డిష్
కావలసినవి
డౌ కోసం:
- కు 594 625 g (4-¾ నుండి 5 కప్పులు) బ్రెడ్ పిండి
- 2-½: టీస్పూన్లు తక్షణం లేదా వేగంగా పెరిగే ఈస్ట్
- ½ కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- ¾ టీస్పూన్ కోషెర్ ఉప్పు
- 1 టేబుల్ స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
- ¾ కప్ మొత్తం పాలు , 110°F డిగ్రీల వరకు వేడి చేయబడుతుంది
- 3 పెద్ద గుడ్లు , గది ఉష్ణోగ్రత
- 12 టేబుల్ లవణరహితం వెన్న , మెత్తగా 12 ముక్కలుగా కట్
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- 1-½: కప్పులు లేత గోధుమ చక్కెర , ప్యాక్ చేయబడింది
- 1-½: టేబుల్ పొడి చేసిన దాల్చినచెక్క
- ⅛ టీస్పూన్ కోషెర్ ఉప్పు
- 4 టేబుల్ లవణరహితం వెన్న , మృదువుగా
ఐసింగ్ కోసం:
- 1 కప్ చక్కర పొడి
- 1 కర్ర లవణరహితం వెన్న , మృదువుగా
- 4 ounces క్రీమ్ జున్ను , మృదువుగా
- 1 టీస్పూన్ స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
- ⅛ టీస్పూన్ కోషెర్ ఉప్పు
- 1 టీస్పూన్ నిడో వంటి డ్రై హోల్ మిల్క్ , ఐచ్ఛికం
సూచనలను
పిండి కోసం:
- ఓవెన్ రాక్ను మధ్య స్థానానికి సర్దుబాటు చేయండి. 13x9-అంగుళాల బేకింగ్ డిష్ను పార్చ్మెంట్ పేపర్తో లైన్ చేయండి లేదా తేలికగా గ్రీజు చేయండి; దానిని పక్కన పెట్టండి. ద్రవ కొలిచే కప్పులో, ఈస్ట్ కరిగిపోయే వరకు పాలు మరియు ఈస్ట్లను కలపండి. తరువాత, గుడ్లు మరియు వనిల్లాలో కొట్టండి.
- డౌ హుక్తో అమర్చిన స్టాండ్ మిక్సర్ని ఉపయోగించి, పిండి, చక్కెర మరియు ఉప్పు కలపండి. గోరువెచ్చని పాల మిశ్రమాన్ని మిక్సర్లో ఒక స్థిరమైన ప్రవాహంలో పోసి, పిండి కలిసి వచ్చే వరకు 1 నిమిషం వరకు కలపండి. మిక్సర్ వేగాన్ని మీడియంకు పెంచండి మరియు పూర్తిగా కలుపబడే వరకు వెన్న ముక్కలను ఒక్కొక్కటిగా జోడించండి.
- పిండి మృదువుగా మారుతుంది మరియు గిన్నె వైపుల నుండి 10 నిమిషాల పాటు లాగుతుంది వరకు కలపడం కొనసాగించండి. పిండి చాలా తడిగా మరియు జిగటగా ఉంటే, గిన్నెకు అంటుకునే వరకు ¼ కప్పు వరకు పిండిని, ఒక టేబుల్ స్పూన్ చొప్పున జోడించండి.
- పిండిని తేలికగా పిండిచేసిన కౌంటర్లోకి తిప్పండి మరియు మృదువైన, గుండ్రని బంతిని ఏర్పరచడానికి పిండి వేయండి. పిండిని మీడియం గ్రీజు చేసిన గిన్నెలో ఉంచండి, దానిని ప్లాస్టిక్ ర్యాప్తో కప్పి, వెచ్చని ప్రదేశంలో 1-2 గంటలు లేదా పరిమాణం రెట్టింపు అయ్యే వరకు పెంచండి.
నింపడం కోసం:
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, బ్రౌన్ షుగర్ మరియు దాల్చినచెక్క కలపండి. పిండి పరిమాణం రెండింతలు అయిన తర్వాత, దానిని క్రిందికి గుద్దండి మరియు దానిని తేలికగా పిండిచేసిన కౌంటర్లో తిప్పండి. పిండిని 18-అంగుళాల చతురస్రాకారంలో రోల్ చేయండి, అంచుల చుట్టూ ½-అంగుళాల అంచుని వదిలివేయండి.
- మెత్తగా చేసిన వెన్నను పిండిపై సమానంగా వేయండి. బ్రౌన్ షుగర్ మరియు దాల్చిన చెక్క మిశ్రమాన్ని వెన్నపై సమానంగా చల్లి, పిండిలో చక్కెర మిశ్రమాన్ని తేలికగా నొక్కండి. మీకు దగ్గరగా ఉన్న అంచుతో ప్రారంభించి, పిండిని ఒక సిలిండర్లోకి గట్టిగా చుట్టండి మరియు సీమ్ను సీల్ చేయడానికి తేలికగా చిటికెడు.
- లాగ్ను 8 సమాన ముక్కలుగా (లేదా చిన్న బన్స్ కోసం 12 ముక్కలు) కట్ చేయండి. సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ పాన్లో, దాల్చిన చెక్క బన్స్ను, సైడ్అప్గా కత్తిరించండి. బేకింగ్ డిష్ను ప్లాస్టిక్ ర్యాప్తో కప్పి, దాల్చిన చెక్క బన్లను వెచ్చని ప్రదేశంలో 30 నిమిషాలు లేదా వాటి పరిమాణం రెట్టింపు అయ్యే వరకు పెరగనివ్వండి.
ఐసింగ్ కోసం:
- పాడిల్ అటాచ్మెంట్తో అమర్చిన స్టాండ్ మిక్సర్ యొక్క గిన్నెలో క్రీమ్ చీజ్, వెన్న, వనిల్లా మరియు చిన్న చిటికెడు కోషెర్ ఉప్పును ఉంచండి. మిశ్రమాన్ని మృదువైన మరియు బాగా కలిసే వరకు కొట్టండి. పొడి చక్కెర మరియు పొడి పాలు జోడించండి (ఉపయోగిస్తే). మిశ్రమాన్ని పూర్తిగా కలిపి మరియు మృదువైనంత వరకు కొట్టండి.
జోడించు:
- ఓవెన్ను 350 డిగ్రీల ఎఫ్ (175 డిగ్రీల సి) వరకు వేడి చేయండి. దాల్చిన చెక్క బన్లను 35-40 నిమిషాలు లేదా అవి లోతైన బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు కాల్చండి మరియు ఫిల్లింగ్ కరిగిపోతుంది. బేకింగ్ ద్వారా పాన్ సగం తిప్పండి.
- దాల్చిన చెక్క బన్లను వైర్ రాక్కి బదిలీ చేయండి మరియు వాటిపై ½ కప్పు ఐసింగ్తో ఉంచండి. దాల్చిన చెక్క బన్స్ను మిగిలిన ఐసింగ్తో అగ్రస్థానంలో ఉంచే ముందు సుమారు 30 నిమిషాలు చల్లబరచండి.
గమనికలు
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.