మా ఆపిల్ పళ్లరసం డ్రాప్ డోనట్స్ యాపిల్ సైడర్ మరియు వెచ్చని మసాలా దినుసుల యొక్క సౌకర్యవంతమైన రుచులను మిళితం చేసే ఆహ్లాదకరమైన శరదృతువు ట్రీట్. ఈ కేక్-వంటి డోనట్స్ లేత ఆకృతిని మరియు చక్కెరతో కూడిన పూతను కలిగి ఉంటాయి, అది మీకు మరింత కోరికను కలిగిస్తుంది.
దాల్చినచెక్క మరియు జాజికాయతో కలిపిన తాజా ఆపిల్ పళ్లరసంతో తయారు చేయబడిన మా వంటకం త్వరగా మరియు సులభంగా ఉంటుంది. గోల్డెన్ బ్రౌన్ ఎక్ట్సీరియర్తో మెత్తటి డోనట్లను సృష్టించడానికి పిండిని వేడి నూనెలో వేయండి.
ఇక్కడికి గెంతు:
దాల్చినచెక్క-చక్కెర మిశ్రమంలో పూత పూయబడి, ప్రతి డోనట్ పతనం యొక్క సారాంశాన్ని సంగ్రహించే తీపి మరియు చిక్కని రుచుల యొక్క ఖచ్చితమైన సమతుల్యతను అందిస్తుంది. మీ ప్రియమైన వారిని సేకరించండి, హాయిగా ఉండండి మరియు ఈ ఆపిల్ సైడర్ డ్రాప్ డోనట్స్ ఏ సమావేశానికైనా తీసుకువచ్చే వెచ్చదనం మరియు వ్యామోహాన్ని ఆస్వాదించండి.
మరిన్ని రుచికరమైన వంటకాల కోసం, తప్పకుండా తనిఖీ చేయండి పిరేకా పరాగ్వాయా, మెత్తటి మరియు లేత ఆకృతికి ప్రసిద్ధి చెందిన సాంప్రదాయక రుచికరమైనది. మీ దంతాలను ముంచండి బోలోస్ పరాగ్వాయో, లేత పిండి మరియు తీపి పూరకాల యొక్క సంతోషకరమైన మిశ్రమం, ఇది మీ రుచి మొగ్గలను పరాగ్వే యొక్క గుండెకు రవాణా చేస్తుంది.
ప్రకాశవంతమైన మరియు చిక్కగా ఉండే సిట్రస్ రుచులను తినాలని కోరుకునే వారికి, మా ఇర్రెసిస్టిబుల్ను ఆస్వాదించండి రోస్క్విల్లాస్ డి నారంజా మరియు బోలోస్ డి నారంజా. ఈ ఆహ్లాదకరమైన ట్రీట్లు నారింజ పండ్లలోని అభిరుచి గల సారాంశంతో నింపబడి, మీ రుచి మొగ్గలను మేల్కొలిపే సిట్రస్ ఫ్లేవర్ల మిశ్రమాన్ని అందిస్తాయి.
మరియు ఆహ్లాదకరమైన బ్రెజిలియన్ని మిస్ అవ్వకండి బోలిన్హోస్ డి చువా, గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్తో కప్పబడిన తేలికపాటి మరియు మెత్తటి పిండి బంతులను కలిగి ఉండే వర్షపు చినుకులను గుర్తుకు తెచ్చే ఆహ్లాదకరమైన ట్రీట్. ప్రతి కాటు ఒక స్వర్గపు అనుభవం, చక్కెర యొక్క తీపితో పిండి యొక్క లేత ఆకృతిని సంపూర్ణంగా పూర్తి చేస్తుంది.
డ్రాప్ డోనట్స్ ఎలా తయారు చేయాలి
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి.
ఒక చిన్న నిస్సార గిన్నెలో, చక్కెర మరియు దాల్చినచెక్క కలపండి; పక్కన పెట్టాడు. మిక్సింగ్ గిన్నెలో, ఆల్-పర్పస్ పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క, తాజాగా తురిమిన జాజికాయ మరియు ఉప్పు బాగా కలిసే వరకు కలపండి.
ప్రత్యేక గిన్నెలో, గుడ్లు నునుపైన వరకు కొట్టండి. కొట్టిన గుడ్లకు కరిగించిన వెన్న, వనిల్లా సారం మరియు ఆపిల్ పళ్లరసం జోడించండి.
అన్ని పదార్థాలు పూర్తిగా కలిసే వరకు బాగా కలపండి. పొడి పదార్థాలకు తడి మిశ్రమాన్ని క్రమంగా జోడించండి, మిళితం అయ్యే వరకు కదిలించు. పిండిని ఓవర్మిక్స్ చేయకుండా జాగ్రత్త వహించండి, ఇది పటిష్టమైన డోనట్లకు దారి తీస్తుంది.
మీడియం లోతైన కుండ లేదా డచ్ ఓవెన్లో, 3 అంగుళాల వేయించడానికి నూనెను సుమారు 350°F (175°C) ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేయండి. చమురు ఉష్ణోగ్రతను పర్యవేక్షించడానికి మిఠాయి థర్మామీటర్ ఉపయోగించండి.
ఒక చిన్న ఐస్ క్రీం స్కూప్ లేదా రెండు స్పూన్లు ఉపయోగించి వేడి నూనెలో డోనట్ పిండి యొక్క స్పూన్ ఫుల్స్ వేయండి.
డోనట్లను చిన్న బ్యాచ్లలో వేయించండి, అవి విస్తరించడానికి తగినంత స్థలాన్ని కలిగి ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి. ప్రతి వైపు సుమారు 3-4 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు ఉడికించాలి. వేయించి, బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు తిప్పండి.
ఒక స్లాట్డ్ చెంచా లేదా స్పైడర్ స్ట్రైనర్ ఉపయోగించి, నూనె నుండి వేయించిన డోనట్లను జాగ్రత్తగా తీసివేసి, అదనపు నూనెను హరించడానికి వాటిని కాగితపు టవల్తో కప్పబడిన ప్లేట్పై ఉంచండి; అప్పుడు, వెంటనే, డ్రెడ్జ్ వాటిని దాల్చిన చెక్క-చక్కెర మిశ్రమంలో సమానంగా పూయాలి.
ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు plదాల్చిన చెక్క చక్కెర మిశ్రమాన్ని కాగితపు సంచిలో వేసి, డోనట్స్ను పూత పూసే వరకు శాంతముగా టాసు చేయండి. మిగిలిన డోనట్ పిండితో వేయించడానికి మరియు పూత ప్రక్రియను పునరావృతం చేయండి.
అన్ని డ్రాప్ డోనట్స్ పూత పూయబడిన తర్వాత, అవి సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి. వాటిని వెచ్చగా లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఆనందించండి.
గమనిక: వేడి నూనెతో పనిచేసేటప్పుడు జాగ్రత్త వహించండి మరియు వేయించడానికి ఎల్లప్పుడూ భద్రతా మార్గదర్శకాలను అనుసరించండి. డోనట్స్ పరిమాణం మరియు నూనె యొక్క ఉష్ణోగ్రత ఆధారంగా వంట సమయాన్ని అవసరమైన విధంగా సర్దుబాటు చేయండి.
సంబంధిత వంటకాలు:
- పరాగ్వే ఫ్రై బ్రెడ్
- పరాగ్వే బోలోస్
- క్రిస్పీ ఆరెంజ్ డోనట్స్
- పరాగ్వే స్టైల్ ఆరెంజ్ డోనట్స్
- బోలిన్హోస్ డి చువా
రెసిపీ
ఈజీ డ్రాప్ డోనట్స్
పరికరములు
- whisk లేదా ఫోర్క్
- చెంచా లేదా కుకీ స్కూప్
- డీప్ పాట్ లేదా డచ్ ఓవెన్
- మిఠాయి థర్మామీటర్ (ఐచ్ఛికం)
- స్లాట్డ్ చెంచా లేదా స్పైడర్ స్ట్రైనర్
కావలసినవి
పూత కోసం:
- ⅓ కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 1-½: టీస్పూన్లు పొడి చేసిన దాల్చినచెక్క
డ్రాప్ డోనట్స్ కోసం:
- 2-½: కప్పులు అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి
- ½ కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్
- 1-½: టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- ¼ టీస్పూన్ పొడి చేసిన దాల్చినచెక్క
- ¼ టీస్పూన్ తాజాగా తురిమిన జాజికాయ
- ½ టీస్పూన్ కోషెర్ ఉప్పు
- 2 పెద్ద గుడ్లు
- 1 టేబుల్ స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
- 2 టేబుల్ ఉప్పు లేని వెన్న , కరిగించి చల్లబడుతుంది
- ½ కప్ ఆపిల్ సైడర్ లేదా హోల్ మిల్క్
- వేయించడానికి నూనె
సూచనలను
- ఒక చిన్న నిస్సార గిన్నెలో, చక్కెర మరియు దాల్చినచెక్క కలపండి; పక్కన పెట్టాడు. మిక్సింగ్ గిన్నెలో, ఆల్-పర్పస్ పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క, తాజాగా తురిమిన జాజికాయ మరియు ఉప్పు బాగా కలిసే వరకు కలపండి.
- ప్రత్యేక గిన్నెలో, గుడ్లు నునుపైన వరకు కొట్టండి. కొట్టిన గుడ్లకు కరిగించిన వెన్న, వనిల్లా సారం మరియు ఆపిల్ పళ్లరసం జోడించండి. అన్ని పదార్థాలు పూర్తిగా కలిసే వరకు బాగా కలపండి. పొడి పదార్థాలకు తడి మిశ్రమాన్ని క్రమంగా జోడించండి, కలపడం వరకు కదిలించు. పిండిని ఓవర్మిక్స్ చేయకుండా జాగ్రత్త వహించండి, ఇది కఠినమైన డోనట్లకు దారి తీస్తుంది.
- మీడియం లోతైన కుండ లేదా డచ్ ఓవెన్లో, 3 అంగుళాల వేయించడానికి నూనెను సుమారు 350°F (175°C) ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేయండి. చమురు ఉష్ణోగ్రతను పర్యవేక్షించడానికి మిఠాయి థర్మామీటర్ ఉపయోగించండి. ఒక చిన్న ఐస్ క్రీం స్కూప్ లేదా రెండు స్పూన్లు ఉపయోగించి వేడి నూనెలో డోనట్ పిండి యొక్క స్పూన్ ఫుల్స్ వేయండి. డోనట్లను చిన్న బ్యాచ్లలో వేయించండి, అవి విస్తరించడానికి తగినంత స్థలాన్ని కలిగి ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి.
- ప్రతి వైపు సుమారు 3-4 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు ఉడికించాలి. వేయించి, బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు తిప్పండి. ఒక స్లాట్డ్ చెంచా లేదా స్పైడర్ స్ట్రైనర్ ఉపయోగించి, నూనె నుండి వేయించిన డోనట్లను జాగ్రత్తగా తీసివేసి, అదనపు నూనెను హరించడానికి వాటిని కాగితపు టవల్తో కప్పబడిన ప్లేట్పై ఉంచండి; తర్వాత, వెంటనే, దాల్చిన చెక్క-చక్కెర మిశ్రమంలో వాటిని సమానంగా పూయడానికి వాటిని త్రవ్వండి.
- ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు దాల్చిన చెక్క చక్కెర మిశ్రమాన్ని కాగితపు సంచిలో ఉంచవచ్చు మరియు డోనట్స్ను పూత వరకు శాంతముగా టాసు చేయవచ్చు. మిగిలిన డోనట్ పిండితో వేయించడానికి మరియు పూత ప్రక్రియను పునరావృతం చేయండి. అన్ని డోనట్స్ పూత పూయబడిన తర్వాత, అవి సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి. వాటిని వెచ్చగా లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఆనందించండి.
- గమనిక: వేడి నూనెతో పనిచేసేటప్పుడు జాగ్రత్త వహించండి మరియు వేయించడానికి ఎల్లప్పుడూ భద్రతా మార్గదర్శకాలను అనుసరించండి. డోనట్స్ పరిమాణం మరియు నూనె యొక్క ఉష్ణోగ్రత ఆధారంగా వంట సమయాన్ని అవసరమైన విధంగా సర్దుబాటు చేయండి.
గమనికలు
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.