சீஸ் பீட்சா, ஒரு உன்னதமான மற்றும் பிரியமான உணவாகும், இது மென்மையான, மெல்லும் மாவு, பணக்கார தக்காளி சாஸ் மற்றும் கூய் உருகிய சீஸ் ஆகியவற்றின் கலவையாகும்.
இந்த எளிய மற்றும் திருப்திகரமான பீஸ்ஸா ஒரு பல்துறை மற்றும் தனிப்பயனாக்கக்கூடிய விருப்பமாகும், இது பல்வேறு டாப்பிங்ஸுடன் அனுபவிக்கலாம் அல்லது அதன் தூய்மையான வடிவத்தில் ருசிக்கலாம்.
பயணத்தின்போது விரைவான உணவாக இருந்தாலும் சரி அல்லது சமூகக் கூட்டத்தின் மையப் பொருளாக இருந்தாலும் சரி, சீஸ் பீட்சாவின் சீஸ் நன்மதிப்பை ஒருபோதும் திருப்திப்படுத்தத் தவறுவதில்லை.
எனவே, முழு குடும்பமும் விரும்பக்கூடிய சுவையான மற்றும் எளிதில் செய்யக்கூடிய உணவை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், இந்த இறுதியான சீஸ் பீட்சா செய்முறையை முயற்சித்துப் பாருங்கள், மேலும் சீஸ் சொர்க்கத்தின் ஒரு துண்டில் ஈடுபடுங்கள்!😋
தாவிச் செல்லவும்:
சீஸ் பீஸ்ஸா செய்வது எப்படி
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
அடுப்பை 450° F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்குதல். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய், ஆர்கனோ மற்றும் பூண்டு தூள் ஆகியவற்றை துடைக்கவும்.
ஒதுக்கி வைக்கவும் லேசாக தடவப்பட்ட பீஸ்ஸா பாத்திரத்தில், சோள மாவை உங்கள் பீஸ்ஸா பாத்திரத்தின் அடிப்பகுதியில் தூவி, உங்கள் விரல் நுனியில் 12" முதல் 14'' வரை விட்டம் கொண்ட மாவைத் தட்டவும் அல்லது பீஸ்ஸா மாவை ஒரு பீஸ்ஸா பீல் அல்லது தலைகீழ் பேக்கிங்கில் நீட்டவும். தாள்.
சோள மாவுடன் லேசாக தூவவும், பின்னர் பீட்சாவை பீஸ்ஸா பான் மீது ஸ்லைடு செய்யவும்.பீஸ்ஸா சாஸ், பின்னர் வெட்டப்பட்ட மன்ஸ்டர் சீஸ், மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட மொஸரெல்லா மற்றும் துருவிய பார்மேசனை தெளிக்கவும்.
கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் கலவையுடன் மேலோட்டத்தை லேசாக துலக்கவும். சீஸ் மேல் துளசி மற்றும் ஆர்கனோ கொண்டு தெளிக்கவும். சீஸ் பீட்சாவை 12-15 நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாகும் வரை மற்றும் சீஸ் குமிழ்கள் வரை சுடவும்.
மகிழுங்கள்
தொடர்புடைய சமையல்:
- பீஸ்ஸா சாஸ்
- வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கீரை கூனைப்பூ
- மூன்று சீஸ் ஒயிட் பீஸ்ஸா
- ஸ்டஃப்டு க்ரஸ்ட் பெப்பரோனி பீஸ்ஸா
- பீஸ்ஸா மேலோடு
ரெசிபி
எளிதான சீஸ் பீஸ்ஸா
தேவையான பொருட்கள்
- 1 வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பீஸ்ஸா மாவு
- ½ முதல் ¾ வரை கப் பீஸ்ஸா சாஸ் , விரும்பியபடி
- 8 அவுன்ஸ் வெட்டப்பட்ட மன்ஸ்டர் சீஸ்
- 1 மற்றும் ½ கப் துண்டாக்கப்பட்ட மொஸரெல்லா
- 3 தேக்கரண்டி அரைத்த பார்மேசன் சீஸ்
- தரையில் துளசி , சுவைக்க
- தரையில் ஆர்கனோ , சுவைக்க
துலக்குவதற்கு:
- 4 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி ஆர்கனோ
- ¼ பூண்டு பொடி
வழிமுறைகள்
- அடுப்பை 450° F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய், ஆர்கனோ மற்றும் பூண்டு தூள் ஆகியவற்றை அடிக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்
- ஒரு லேசாக கிரீஸ் பீஸ்ஸா பாத்திரத்தில், உங்கள் பீஸ்ஸா பாத்திரத்தின் அடிப்பகுதியில் சோள மாவைத் தூவி, உங்கள் விரல் நுனியில் 12" முதல் 14'' வரை விட்டம் கொண்ட மாவைத் தட்டவும் அல்லது பீஸ்ஸா மாவை ஒரு பீஸ்ஸா பீல் அல்லது தலைகீழான பேக்கிங் தாளில் நீட்டவும். , சோள மாவுடன் லேசாக தூவப்பட்ட பின் பீட்சாவை பீஸ்ஸா பான் மீது ஸ்லைடு செய்யவும்.
- பீஸ்ஸா சாஸுடன் மேலோடு, பின்னர் வெட்டப்பட்ட மன்ஸ்டர் சீஸ், பின்னர் துண்டாக்கப்பட்ட மொஸரெல்லா மற்றும் துருவிய பார்மேசனை தெளிக்கவும். கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் கலவையுடன் மேலோடு லேசாக பிரஷ் செய்யவும்.
- சீஸ் மேல் துளசி மற்றும் ஆர்கனோ கொண்டு தெளிக்கவும்.
- சீஸ் பீட்சாவை 12-15 நிமிடங்கள் அல்லது தங்க பழுப்பு மற்றும் சீஸ் குமிழிக்கும் வரை சுடவும். மகிழுங்கள்!
குறிப்புகள்
- சேமிக்க: அறை வெப்பநிலையில் முழுமையாக குளிர்விக்கட்டும். ஆறியதும், பீட்சாவை அலுமினியத் தகடு அல்லது பிளாஸ்டிக் மடக்கினால் மூடி வைக்கவும். உங்களிடம் தனித்தனி துண்டுகள் இருந்தால், அவற்றை காற்று புகாத கொள்கலனில் வைக்கலாம் அல்லது பிளாஸ்டிக்கில் இறுக்கமாக மடிக்கலாம். பீட்சாவை 3-4 நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.
- மீண்டும் சூடாக்க: உங்கள் அடுப்பை 375°F (190°C)க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். உங்களிடம் பீஸ்ஸா ஸ்டோன் அல்லது பேக்கிங் ஷீட் இருந்தால், மேலோடு மிருதுவாக இருக்க அடுப்பில் வைத்து முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். மீதமுள்ள பீட்சாவை நேரடியாக ஓவன் ரேக் அல்லது ப்ரீ ஹீட் செய்யப்பட்ட கல்/தாள் மீது வைத்து, சீஸ் உருகி, மேலோடு சூடாகும் வரை சுமார் 5-10 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். மாற்றாக, மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான தட்டில் ஒரு துண்டு அல்லது இரண்டை வைத்து, மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கவர் அல்லது ஈரமான காகித துண்டுடன் மூடி, மைக்ரோவேவில் 30 வினாடிகள் முதல் 1 நிமிடம் வரை மைக்ரோவேவ் செய்வதன் மூலம் பீட்சாவை மீண்டும் சூடாக்கலாம்.
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.