ஒரு ருசியான மற்றும் சத்தான உணவோடு நாளைத் தொடங்குவது எப்போதுமே ஒரு நல்ல யோசனையாகும், மேலும் சரியான வறுத்த முட்டையை விட எளிமையானது மற்றும் திருப்திகரமானது எது? வறுத்த முட்டைகள் எவரும் விரைவாக மாஸ்டர் செய்யக்கூடிய பல்துறை பிரதானமாகும்.
தாவிச் செல்லவும்:
வறுத்த முட்டைகளை எப்படி செய்வது
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய நான்ஸ்டிக் வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். ஒரு நேரத்தில், ஒவ்வொரு முட்டையையும் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் உடைத்து, பின்னர் அதை வாணலியில் வைக்கவும்; உப்பு மற்றும் மிளகு தூவி.
As அவை சமைக்கின்றன, முட்டையின் வெள்ளைக்கருவின் மேல் சூடான எண்ணெயை ஸ்பூன் செய்யவும், அதனால் மேலே அமைக்கப்படும். வெளிப்புற விளிம்புகள் ஒளிபுகாதாக மாறும் போது, வெப்பத்தை குறைக்கவும். மூடி, நீராவியை மூடி விடவும்.
மெதுவாக மேலே சமைக்கவும் அல்லது மஞ்சள் கருக்கள் மீது சூடான எண்ணெயை ஸ்பூன்ஃபுல்லை கவனமாக ஊற்றவும், மேலும் முட்டை உங்களுக்கு விருப்பமாக இருக்கும் வரை தொடரவும்.
வறுத்த முட்டைகளை மேலே சூடான சாஸ் மற்றும் ஒரு பக்கம் புதிதாக சமைத்த பாஸ்தா a la Manteca (நீங்கள் விரும்பும் எந்த சமைத்த பாஸ்தா, வெண்ணெய் தடவி) பரிமாறவும்!
தொடர்புடைய சமையல்:
- முட்டை காலை உணவு பர்ரிடோஸ்
- முட்டை பொரியல்
- மத்திய தரைக்கடல் ஸ்க்ராம்பிள் முட்டைகளை வறுக்கவும்
- கீரை மற்றும் முட்டை மஃபின்கள்
- சூஸ் முட்டை கடி
ரெசிபி
எளிதான வறுத்த முட்டைகள்
தேவையான பொருட்கள்
- 6 முட்டைகள்
- ⅓ கப் கடுகு எண்ணெய்
- ருசிக்க கோஷர் உப்பு
- ருசிக்க தரையில் கருப்பு மிளகு
வழிமுறைகள்
- நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய நான்ஸ்டிக் வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். ஒரு நேரத்தில், ஒவ்வொரு முட்டையையும் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் உடைத்து, பின்னர் அதை வாணலியில் வைக்கவும்; உப்பு மற்றும் மிளகு தூவி.
- அவை சமைக்கும் போது, முட்டையின் வெள்ளைக்கருவின் மேல் சூடான எண்ணெயை ஸ்பூன் செய்யவும், அதனால் மேலே செட் ஆகும். வெளிப்புற விளிம்புகள் ஒளிபுகாதாக மாறும் போது, வெப்பத்தை குறைக்கவும்.
- மூடி, நீராவியை மூடி, மெதுவாக மேலே சமைக்கவும் அல்லது மஞ்சள் கருக்கள் மீது சூடான எண்ணெயை ஸ்பூன்ஃபுல்லை கவனமாக ஊற்றி, முட்டை நீங்கள் விரும்பியபடி தயாராகும் வரை தொடரவும்.
- வறுத்த முட்டைகளை மேலே சூடான சாஸ் மற்றும் ஒரு பக்கம் புதிதாக சமைத்த பாஸ்தா a la Manteca (நீங்கள் விரும்பும் எந்த வகையான சமையல் பாஸ்தாவும், வெண்ணெய் தடவி) பரிமாறவும்!
குறிப்புகள்
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.