ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான காலை உணவு விருப்பத்தைத் தேடுகிறீர்களா? இந்த வீட்டில் கிரானோலா செய்முறையைத் தவிர வேறு எதையும் பார்க்க வேண்டாம்! பழங்கால ரோல்டு ஓட்ஸ், கொட்டைகள், உலர்ந்த பழங்கள், தேன் மற்றும் சிறிது லைட் பிரவுன் சர்க்கரை போன்ற ஆரோக்கியமான பொருட்களால் நிரம்பிய இந்த ரெசிபி உங்கள் நாளை வலது காலில் தொடங்க ஒரு சுவையான மற்றும் வசதியான வழியாகும்.
இது எளிதில் தயாரிக்கப்பட்டது மற்றும் மிகவும் தனிப்பயனாக்கக்கூடியது, எனவே உங்கள் சுவை விருப்பத்தேர்வுகள் மற்றும் உணவுத் தேவைகளுக்கு ஏற்ப பொருட்களை சரிசெய்யலாம். தயிர், பால், அல்லது கடாயில் இருந்து நேராக சாப்பிட்டாலும், உங்கள் வீட்டில் காலை உணவாக இது நிச்சயமாக மாறும். எனவே உங்கள் பொருட்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், சமைப்போம்!
தாவிச் செல்லவும்:
கிரானோலா தயாரிப்பது எப்படி
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
அடுப்பை 350 ° F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். 18 அங்குல பேக்கிங் தாளை காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் கோடு மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ஓட்ஸ், கொட்டைகள், தேங்காய் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில், தேன், எண்ணெய், வெண்ணிலா மற்றும் உப்பு ஆகியவை குழம்பாக்கப்படும் வரை துடைக்கவும்.
உலர்ந்த பொருட்களின் மீது கலவையை ஊற்றி நன்கு கலக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள்களில் கலவையை சமமாக பரப்பி, 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும், கலவை நடுத்தர-தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை ஸ்பேட்டூலாவுடன் சில முறை கிளறி மீண்டும் பரப்பவும். (பேக்கிங் முடிவடைவதைக் கவனமாகப் பார்க்கவும், ஏனெனில் அது விரைவாக எரிகிறது).
உலர்ந்த பழங்களைச் சேர்த்து, அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்கவும். அறை வெப்பநிலையில் ஒரு ரேக்கில் குளிர்விக்கட்டும். ஆறியதும், பெரிய கொத்துக்களாக உடைத்து, காற்று புகாத கொள்கலனில் 2 வாரங்கள் வரை சேமிக்கவும். மகிழுங்கள்!
தொடர்புடைய சமையல்:
- வீட்டில் ஆப்பிள் கிரானோலா
- வாழை நட் மஃபின்ஸ்
- முசெலி
- வாழை நட் மஃபின்ஸ்
- நட்ஸ் டோஸ்ட் செய்ய 3 எளிய வழிகள்
ரெசிபி
எளிதான கிரானோலா
தேவையான பொருட்கள்
- 5 கப் பழமையானது (சுருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ்
- ¼ கப் ஆளி விதை
- ½ கப் மூல பாதாம் , தோராயமாக நறுக்கப்பட்ட
- ½ கப் பச்சை பெக்கன்கள் , தோராயமாக நறுக்கப்பட்ட
- ½ கப் மூல அக்ரூட் பருப்புகள் , தோராயமாக நறுக்கப்பட்ட
- 2 கப் இனிக்காத தேங்காய் துருவல்கள் , அல்லது துண்டாக்கப்பட்ட
- ½ கப் உப்பு சேர்க்காத மூல சூரியகாந்தி விதைகள் , மூல
- ½ கப் உப்பு சேர்க்காத மூல பூசணி விதைகள் , மூல
- ¼ கப் தேன் அல்லது மேப்பிள் சிரப்
- ¼ கப் ஒளி பழுப்பு சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி அரைத்த பட்டை
- ⅔ கப் வெண்ணெய் எண்ணெய் அல்லது எந்த நடுநிலை-சுவை எண்ணெய் வகை , கடலை எண்ணெய், திராட்சை விதை எண்ணெய் அல்லது தாவர எண்ணெய் போன்றவை. நீங்கள் உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய், உருகிய பயன்படுத்தலாம்
- 1 தேக்கரண்டி தூய வெண்ணிலா சாறு
- ¼ தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு
- 2 கப் உலர்ந்த பழங்கள் (உலர்ந்த பாதாமி, உலர்ந்த செர்ரி, குருதிநெல்லி, திராட்சை, திராட்சை வத்தல், தேதிகள், அத்திப்பழம் போன்றவை)
வழிமுறைகள்
- அடுப்பை 325 °F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். கூடுதல் பெரிய பேக்கிங் தாளை காகிதத்தோல் கொண்டு கோடு மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், ஓட்ஸ், தேங்காய், தரையில் ஆளி விதை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில், தேன், எண்ணெய், இளஞ்சிவப்பு சர்க்கரை, வெண்ணிலா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை குழம்பாக்கும் வரை துடைக்கவும்.
- உலர்ந்த பொருட்களின் மீது கலவையை ஊற்றி நன்கு கலக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள்களில் கிரானோலா கலவையை சமமாக பரப்பி, கிரானோலாவை 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை சுடவும், முழு கலவையும் நடுத்தர பொன்னிறமாகும் வரை, கிளறி மற்றும் ஸ்பேட்டூலாவுடன் சில முறை மீண்டும் பரப்பவும். (பேக்கிங் முடிவடைவதைக் கவனமாகப் பார்க்கவும், ஏனெனில் அது விரைவாக எரிகிறது).
- உலர்ந்த பழங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் விதைகளைச் சேர்க்கவும்; அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்க டாஸ். அறை வெப்பநிலையில் ஒரு ரேக்கில் குளிர்விக்க விடுங்கள். ஆறியதும், பெரிய கொத்துக்களாக உடைத்து, காற்று புகாத கொள்கலனில் 2 வாரங்கள் வரை சேமிக்கவும். மகிழுங்கள்!
குறிப்புகள்
- சேமிக்க: வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கிரானோலா, அதை முழுமையாக குளிர்விக்க அனுமதித்து, காற்று புகாத கொள்கலனுக்கு மாற்றவும். ஈரப்பதம் மற்றும் சூரிய ஒளியில் இருந்து குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்.
- மீண்டும் சூடாக்க: சாப்பிடத் தயாரானதும், அதை அப்படியே அனுபவிக்கவும் அல்லது பேக்கிங் தாளில் பரப்பி, 300 °F (150 °C) வெப்பநிலையில் 5-10 நிமிடங்களுக்கு மீண்டும் சூடு செய்யவும். மாற்றாக, இடைவெளியில் மைக்ரோவேவ், சூடு வரும் வரை கிளறவும். மீண்டும் சூடுபடுத்தப்பட்ட கிரானோலாவை ரசிக்கும் முன் சிறிது நேரம் ஆறவிடவும். இந்த வழியில் 2 வாரங்கள் வரை சேமிக்க முடியும்.
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.