இந்த சீஸி கார்ன் பான்கேக்குகள் பராகுவேய பாணியில் ஒரு அமெரிக்கர் மீது எடுக்கப்பட்டவை காலை பிடித்தது. இந்த பான்கேக்குகள் பஞ்சுபோன்றவை, சீஸ் மற்றும் இனிப்பு கர்னல் சோளத்தால் பதிக்கப்பட்டவை! ஒரு சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான புருஞ்சிற்கு டேங்கி பீன் சாலட் உடன் இணைக்கவும்.
தாவிச் செல்லவும்:
சோள அப்பத்தை எப்படி செய்வது
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
அடுப்பை 250 டிகிரி F-க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும் - காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் இரண்டு தாள் பாத்திரங்களை வரிசைப்படுத்தவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், சோள மாவு, மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் பேக்கிங் சோடா ஆகியவற்றை ஒன்றாகக் கிளறவும்.
ஒரு நடுத்தர கிண்ணம், முட்டை மற்றும் உப்பு சேர்த்து நுரை வரும் வரை அடிக்கவும். மோர் மற்றும் உருகிய வெண்ணெயில் துடைக்கவும். சோளம் மற்றும் சீஸ் சேர்த்து கிளறி, ஈரமாக்கும் வரை உலர்ந்த பொருட்களை ரப்பர் ஸ்பேட்டூலாவுடன் கலக்கவும்.
அதிகமாக கலக்காதே! ஒரு சிறிய 6 அங்குலத்தில் வறுக்கவும் பான் மிதமான சூட்டில், 1 டேபிள் ஸ்பூன் வெண்ணெய் எண்ணெயை சூடுபடுத்தவும். ¼ கப் அளவு மாவைக் கடாயில் கூட்டாமல் விடவும்.
ஒவ்வொரு சோள கேக்கையும் ஒரு சிறிய உலோக ஸ்பேட்டூலாவுடன் மிக லேசாக அழுத்தவும். 2 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், பின்னர் 1 ½ நிமிடங்களுக்கு இருபுறமும் பழுப்பு நிறமாகவும், அப்பத்தின் மையப்பகுதி உறுதியாகவும் இருக்கும் வரை சமைக்கவும்.
தயாரிக்கப்பட்ட தாள் பான்களில் சோள அப்பத்தை வைக்கவும், மீதமுள்ள மாவை சமைக்கும் போது அவற்றை அடுப்பில் சூடாக வைக்கவும். சோள அப்பத்தை தயாரிப்பதைத் தொடரவும், தேவைக்கேற்ப கடாயில் அதிக எண்ணெய் சேர்க்கவும். சூடாக பரிமாறவும். மகிழுங்கள்!
தொடர்புடைய சமையல்:
- வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பான்கேக் சிரப்
- மோர் பால்கேக்ஸ்
- அப்பத்தை
- வாழை அப்பங்கள்
- புளுபெர்ரி மோர் அப்பத்தை
ரெசிபி
எளிதான சோள அப்பத்தை
தேவையான பொருட்கள்
- 1½ கப் மஞ்சள் சோளம் , குவாக்கர் போன்றவை
- ½ கப் அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு
- 2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1 தேக்கரண்டி சமையல் சோடா
- 1 தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு
- 1½ கப் மெக்சிகன் சீஸ் அல்லது மொஸரெல்லா , துண்டாக்கப்பட்ட
- 1 ¾ கப் மோர் , குலுக்கி, வீட்டில் புளிப்பு பால் அல்லது முழு பால்
- 6 தேக்கரண்டி (¾ குச்சி) உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய், உருகியது
- 2 பெரிய முட்டை , அறை வெப்பநிலை
- 3 கப் உறைந்த சோளம் , பனிக்கட்டி
- 8 தேக்கரண்டி வறுக்க வெண்ணெய் எண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய்
வழிமுறைகள்
- அடுப்பை 250 டிகிரி F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் இரண்டு தாள் பாத்திரங்களை வரிசைப்படுத்தவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், சோள மாவு, மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் பேக்கிங் சோடா ஆகியவற்றை ஒன்றாகக் கிளறவும்.
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், நுரை வரும் வரை முட்டை மற்றும் உப்பு சேர்த்து அடிக்கவும். மோர் மற்றும் உருகிய வெண்ணெயில் துடைக்கவும். சோளம் மற்றும் சீஸ் சேர்த்து கிளறி, ஈரமாக்கும் வரை ரப்பர் ஸ்பேட்டூலாவுடன் உலர்ந்த பொருட்களில் கலக்கவும். அதிகமாக கலக்காதே!
- ஒரு சிறிய 6-இன்ச் சாட் பானில் மிதமான சூட்டில், 1 டேபிள் ஸ்பூன் வெண்ணெய் எண்ணெயை சூடுபடுத்தவும். ¼-கப் அளவு மாவை வாணலியில் கூட்டாமல் விடவும்.
- ஒவ்வொரு சோள அப்பத்தையும் ஒரு சிறிய உலோக ஸ்பேட்டூலாவுடன் மிக லேசாக அழுத்தவும். 2 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், திருப்பி 1 ½ நிமிடங்களுக்கு இருபுறமும் பழுப்பு நிறமாகவும், அப்பத்தின் மையப்பகுதி உறுதியாகவும் இருக்கும் வரை சமைக்கவும்.
- தயாரிக்கப்பட்ட தாள் பான்களில் சோள அப்பத்தை வைக்கவும், மீதமுள்ள மாவை சமைக்கும் போது அவற்றை அடுப்பில் சூடாக வைக்கவும். சோள அப்பத்தை தயாரிப்பதைத் தொடரவும், தேவைக்கேற்ப கடாயில் அதிக எண்ணெய் சேர்க்கவும். சூடாக பரிமாறவும். மகிழுங்கள்!
குறிப்புகள்
- சூளை: அடுப்பை 350°Fக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, பேக்கிங் தாளில் அப்பத்தை வைத்து, 10-15 நிமிடங்கள் அல்லது சூடு வரை சுடவும்.
- நுண்ணலை: மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான தட்டில் அப்பத்தை வைத்து 20-30 வினாடிகள் அல்லது சூடு வரை சூடாக்கவும்.
- ஸ்கில்லெட்: ஒரு வாணலியில் சிறிதளவு எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை மிதமான சூட்டில் சூடாக்கவும். அப்பத்தைச் சேர்த்து, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 1-2 நிமிடங்கள் அல்லது சூடாகவும் மிருதுவாகவும் சமைக்கவும்.
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.