அடோல் டி மைசெனா ரெசிபி - இந்த சுவையான சோள மாவு பானம் லத்தீன் அமெரிக்காவில் மிகவும் பிடித்தமானது. லத்தீன் அமெரிக்காவில் பயன்படுத்தப்படும் பிடித்த சோள மாவின் பிராண்ட் பெயர் என்பதால் அவை "மைசெனா" என்று அழைக்கப்படுகின்றன.
அடோல் டி மைசெனா சோள மாவுச்சத்தைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் சுவையானது, ஆனால் பசையம் இல்லாத உணவுக்கு சிறந்தது. அவை இனிப்பானவை, சற்று தடிமனாகவும், வெல்வெட்டியாகவும் இருக்கும்.????
மேலும் இனிமையான சூடான பானங்களுக்கு, முயற்சிக்கவும் துணை கோசிடோ, வெள்ளை சூடான சாக்லேட், மெக்சிகன் ஹாட் கோகோ, அல்லது செர்ரி ஹாட் சாக்லேட்.
தாவிச் செல்லவும்:
எப்படி அடோல் டி மைசெனா
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
ஒரு நடுத்தர வாணலியில், 2-¼ கப் தண்ணீரை 2 இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி வெளிர் பழுப்பு சர்க்கரையுடன் இணைக்கவும். தண்ணீர் இலவங்கப்பட்டை நிறமாக மாறும் வரை எப்போதாவது கிளறி, சுமார் 10 நிமிடங்களுக்கு அதிக வெப்பத்தில் மூடி கொதிக்க வைக்கவும்.
கலவை ஒரு கொதி நிலைக்கு வரும் போது, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், சோள மாவு கரைந்து மற்றும் கட்டிகள் இல்லாத வரை ¾ கப் தண்ணீருடன் 5 தேக்கரண்டி சோள மாவு சேர்த்து கலக்கவும். தண்ணீர் கொதித்ததும், வெப்பத்தை நடுத்தரமாகக் குறைக்கவும்.
அடுத்து, 2-½ கப் பால், ஒரு (12 fl oz) ஆவியாக்கப்பட்ட பால் மற்றும் ⅔ கப் இனிப்பு அமுக்கப்பட்ட பால் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, அமுக்கப்பட்ட பால் முழுமையாகக் கரையும் வரை கிளறவும்.
சோள மாவு கலவையை படிப்படியாக சேர்த்து, தொடர்ந்து கிளறி, சோள மாவு கட்டியாகவோ அல்லது கீழே மூழ்கவோ இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை, ஒரு கரண்டியின் பின்புறம் பூசும் அளவுக்கு தடித்த வரை தொடர்ந்து கிளறி, அடோலை சமைக்கவும்.
1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு மற்றும் ½ தேக்கரண்டி தெளிவான வெண்ணிலாவில் கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, இலவங்கப்பட்டை குச்சியை நிராகரிக்கவும். விரும்பினால் அதிக இனிப்பு அமுக்கப்பட்ட பால் அல்லது சர்க்கரையுடன் இனிப்பை ருசித்து சரிசெய்யவும்.
சூடாக இருக்கும்போது பரிமாறவும், விரும்பினால், அரைத்த இலவங்கப்பட்டையை ஒரு அலங்காரமாக தூவவும்.
தொடர்புடைய சமையல்:
- பூசணி மசாலா லட்டுகள்
- சூடான கோகோ
- உடனடி கப்புசினோ கலவை செய்முறை
- ஒரு கூட்டத்திற்கு சூடான கோகோ
- கஃபே Cremoso
- ஆரோக்கியமான பச்சை ஆப்பிள் ஓட்ஸ் ஸ்மூத்தி
ரெசிபி
எளிதான அடோல் டி மைசெனா
தேவையான பொருட்கள்
- 5 தேக்கரண்டி சோளமாவு , சமச்சீரானது
- 2½ கப் முழு பால்
- 1 (12 fl oz) முழு கொழுப்பு ஆவியாக்கப்பட்ட பால் அல்லது 1-½ கப் முழு பால்
- 2 முதல் ¼ வரை கப் நீர்
- ⅔ கப் இனிப்பு அமுக்கப்பட்ட பால் அல்லது ½ கப் ஒளி பழுப்பு சர்க்கரை
- 2 சிறிய இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள்
- 1 தேக்கரண்டி தூய வெண்ணிலா சாறு
- ½ தேக்கரண்டி தெளிவான வெண்ணிலா அல்லது தூய வெண்ணிலா சாறு
- ¾ கப் நீர் , குளிர்
வழிமுறைகள்
- ஒரு நடுத்தர வாணலியில், 2-¼ கப் தண்ணீரை 2 இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி லைட் பிரவுன் சர்க்கரையுடன் இணைக்கவும். மூடி, அதிக வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும், எப்போதாவது தண்ணீர் இலவங்கப்பட்டை நிறமாக மாறும் வரை கிளறி, சுமார் 10 நிமிடங்கள்.
- கலவை ஒரு கொதி நிலைக்கு வரும் போது, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், சோள மாவு கரைந்து மற்றும் கட்டிகள் இல்லாத வரை ¾ கப் தண்ணீருடன் 5 தேக்கரண்டி சோள மாவு சேர்த்து கலக்கவும். தண்ணீர் கொதித்ததும், வெப்பத்தை நடுத்தரமாகக் குறைக்கவும்.
- அடுத்து, 2-½ கப் பால், ஒரு (12 fl oz) ஆவியாக்கப்பட்ட பால் மற்றும் ⅔ கப் இனிப்பு அமுக்கப்பட்ட பால் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, அமுக்கப்பட்ட பால் முழுமையாகக் கரையும் வரை கிளறவும். சோள மாவு கலவையை படிப்படியாக சேர்த்து, தொடர்ந்து கிளறி, சோள மாவு கட்டியாகவோ அல்லது கீழே மூழ்கவோ இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.
- 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை, ஒரு கரண்டியின் பின்புறம் பூசும் அளவுக்கு தடித்த வரை தொடர்ந்து கிளறி, அடோலை சமைக்கவும். 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு மற்றும் ½ தேக்கரண்டி தெளிவான வெண்ணிலாவில் கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, இலவங்கப்பட்டை குச்சியை நிராகரிக்கவும். விரும்பினால் அதிக இனிப்பு அமுக்கப்பட்ட பால் அல்லது சர்க்கரையுடன் இனிப்பை ருசித்து சரிசெய்யவும். சூடாக இருக்கும்போது பரிமாறவும், விரும்பினால், அரைத்த இலவங்கப்பட்டையை ஒரு அலங்காரமாக தூவவும்.
குறிப்புகள்
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.