பிரஞ்சு டோஸ்ட் ஒரு உன்னதமான காலை உணவாகும், இது பல்வேறு வழிகளில் அனுபவிக்க முடியும்.
எங்களின் விருப்பமான பிரெஞ்ச் டோஸ்ட் ரெசிபியில் தடிமனான ரொட்டித் துண்டுகள், அவற்றை முட்டையில் ஊறவைத்து, ஆவியாக்கப்பட்ட பால், பிரவுன் சர்க்கரை, வெண்ணிலா, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஜாதிக்காயை சேர்த்து, பின்னர் அவற்றை வெண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
உங்களுக்குப் பிடித்த சிரப், புதிய பழங்கள் அல்லது சுவையான காலை உணவு அல்லது புருன்சிற்காகப் பரிமாறவும். மேலும் ஸ்வீட் ப்ரேக்ஃபாஸ்ட் ரெசிபிகளுக்கு, இவற்றைப் பார்க்கவும் torrejas, தாள் பான் பிரஞ்சு டோஸ்ட், மற்றும் அத்தி மற்றும் ரிக்கோட்டா டோஸ்ட்.
தாவிச் செல்லவும்:
பிரெஞ்ச் டோஸ்ட் செய்வது எப்படி
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
அடுப்பை 250⁰F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். உள்ளே ஒரு சமையல் கம்பி ரேக் வைக்கவும் 18-பை-13-இன்ச் தாள் பான்; ஒதுக்கி வைத்தார்.
ஆவியாக்கப்பட்ட பால், முட்டை, இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய், வெண்ணிலா சாறு, உப்பு மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை ஆகியவற்றை ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் இணைக்கவும். கலவை ஓரளவு ஒரே மாதிரியாக இருக்கும் வரை, சுமார் 1 நிமிடம் கிளறவும்.
ஒரு மேலோட்டமான பாத்திரத்தில் ஊற்றவும். ஒரு பெரிய நான்ஸ்டிக் பான் அல்லது நன்கு பதப்படுத்தப்பட்ட வார்ப்பிரும்பு பாத்திரத்தை மிதமான தீயில் சூடாக்கவும்.
முட்டை கலவையில் ரொட்டியை நனைத்து, முழுவதுமாக நிறைவுறும் வரை ஊறவைக்கவும், ஆனால் ஒரு துண்டுக்கு சில நொடிகள். தெளிக்கப்பட்ட வெண்ணெய் கொண்டு கடாயை துலக்கி, ஊறவைத்த ரொட்டியை பாத்திரத்திற்கு மாற்றவும். அடிப்பகுதி ஆழமான பொன்னிறமாகும் வரை, சுமார் 4 நிமிடங்கள் வரை வறுக்கவும்.
தோசைக்கல்லின் மேல் சிறிது கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையை தூவி, பின்னர் புரட்டி, மறுபுறம் ஆழமான பொன்னிறமாகும் வரை, சுமார் 4 நிமிடங்கள் வரை தொடர்ந்து வறுக்கவும்.
சமைத்த பிரெஞ்ச் டோஸ்டை தயார் செய்யப்பட்ட தாள் பாத்திரத்தில் வைத்து அடுப்பில் வைத்து சூடாக வைக்கவும். மீதமுள்ள ஊறவைத்த ரொட்டி துண்டுகளை, தெளிவுபடுத்தப்பட்ட வெண்ணெய் சேர்த்து சமைக்கும் வரை வறுக்கவும். அப்பத்தை அல்லது மேப்பிள் சிரப்புடன் சூடாக பரிமாறவும். அப்பத்தை அல்லது மேப்பிள் சிரப்புடன் சூடாக பரிமாறவும்.
தொடர்புடைய சமையல்:
- டோரேஜாஸ்/ பிரஞ்சு டோஸ்ட்
- பாஸ்கா ரொட்டி
- சோள மாவுடன் ரொட்டி
- அத்தி மற்றும் ரிக்கோட்டா சீஸ் டோஸ்ட்
- டெலேரா ரோல்
- சல்லா ரொட்டி
ரெசிபி
எளிதான பிரஞ்சு டோஸ்ட்
கருவிகள்
தேவையான பொருட்கள்
- 3 பெரிய முட்டை , அறை வெப்பநிலையில்
- 1 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
- ½ தேக்கரண்டி ஜாதிக்காய் , புதிதாக grated
- 2 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை , மின்னுவதற்கு
- 1 தேக்கரண்டி தூய வெண்ணிலா சாறு
- ¼ தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு
- 4 தேக்கரண்டி unsalted வெண்ணெய் , உருகி குளிர்ந்து
- 1 (12 fl oz) முழு கொழுப்பு ஆவியாக்கப்பட்ட பால் அல்லது அறை வெப்பநிலையில் 1-½ கப் முழு பால்
- 12 1-இன்ச் தடிமனான ரொட்டி துண்டுகள் , பிரியோச் அல்லது வெள்ளை ரொட்டி துண்டுகள் போன்ற பழைய அல்லது நாள் பழமையான ரொட்டி
- தெளிவுபடுத்தப்பட்ட வெண்ணெய் , வெண்ணெய், அல்லது வெண்ணெய் பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு
வழிமுறைகள்
- அடுப்பை 250⁰F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். 18-பை-13-இன்ச் தாள் பான் உள்ளே ஒரு சமையல் கம்பி ரேக் வைக்கவும்; ஒதுக்கி வைத்தார்.
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், ஆவியாக்கப்பட்ட பால், முட்டை, இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய், வெண்ணிலா சாறு, உப்பு மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கலவை ஓரளவு ஒரே மாதிரியாக இருக்கும் வரை, சுமார் 1 நிமிடம் கிளறவும். ஒரு மேலோட்டமான பாத்திரத்தில் ஊற்றவும். ஒரு பெரிய நான்ஸ்டிக் பான் அல்லது நன்கு பதப்படுத்தப்பட்ட வார்ப்பிரும்பு பாத்திரத்தை மிதமான தீயில் சூடாக்கவும்.
- முட்டை கலவையில் ரொட்டியை நனைத்து, முழுவதுமாக நிறைவுறும் வரை ஊறவைக்கவும், ஆனால் ஒரு துண்டுக்கு சில நொடிகள். தெளிக்கப்பட்ட வெண்ணெய் கொண்டு கடாயை துலக்கி, ஊறவைத்த ரொட்டியை பாத்திரத்திற்கு மாற்றவும். அடிப்பகுதி ஆழமான பொன்னிறமாகும் வரை, சுமார் 4 நிமிடங்கள் வரை வறுக்கவும்.
- தோசைக்கல்லின் மேல் சிறிது கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையை தூவி, பின்னர் புரட்டி, மறுபுறம் ஆழமான பொன்னிறமாகும் வரை, சுமார் 4 நிமிடங்கள் வரை தொடர்ந்து வறுக்கவும். சமைத்த பிரெஞ்ச் டோஸ்டை தயார் செய்யப்பட்ட தாள் பாத்திரத்தில் வைத்து அடுப்பில் வைத்து சூடாக வைக்கவும்.
- மீதமுள்ள ஊறவைத்த ரொட்டி துண்டுகளை வறுக்கவும், அது சமைக்கப்படும் வரை தேவையான தெளிவுபடுத்தப்பட்ட வெண்ணெய் சேர்க்கவும். அப்பத்தை அல்லது மேப்பிள் சிரப்புடன் சூடாக பரிமாறவும்.
குறிப்புகள்
- அடுப்புக்கு: அடுப்பை 400 டிகிரி பாரன்ஹீட்டுக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். சமையல் ஸ்ப்ரேயுடன் ஒரு பேக்கிங் தாளை தெளிக்கவும், பின்னர் துண்டுகளை சமமாக கீழே வைக்கவும், பிரஞ்சு டோஸ்டின் ஒவ்வொரு துண்டுக்கும் இடையில் ½-அங்குல இடைவெளி விட்டு விடுங்கள். பிரெஞ்ச் டோஸ்டுடன் பேக்கிங் தாளை அடுப்பில் வைத்து, இருபுறமும் மிருதுவாக இருக்கும் வரை ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 4 நிமிடங்கள் சுடவும்.
- அடுப்புக்கு: சமையல் தெளிப்புடன் ஒரு நடுத்தர வாணலியை தெளிக்கவும். வாணலியை மிதமான சூட்டில் சூடாக்கவும். பிரெஞ்ச் டோஸ்டை ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் ஒரு நிமிடம் சமைக்கவும் அல்லது அது நன்கு சூடாகி மீண்டும் மிருதுவாக இருக்கும் வரை.
- மைக்ரோவேவுக்கு: பிரெஞ்ச் டோஸ்டின் மேல் ஈரமான காகித துண்டை வைத்து 15 அல்லது 20 வினாடிகள் சூடாக மைக்ரோவேவ் செய்து, ஒவ்வொரு அமர்வுக்குப் பிறகும் சரிபார்க்கவும்.
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.