இந்த மெக்சிகன் ஒயிட் ரைஸ் உங்கள் அன்றாட அரிசியை மாற்றுவதற்கான எளிய மற்றும் சுவையான வழி. இது பல்துறை, எளிதானது மற்றும் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது.
மேட் உறைந்த கலப்பு காய்கறிகள், கொத்தமல்லி மற்றும் புதிய ஜலபீனோஸ் மிளகு சிறிது வெப்பத்திற்கு. தயங்காமல் உறைந்த காய்கறிகளை புதியவற்றிற்கு மாற்றவும் அல்லது நீங்கள் விரும்புவதற்கு அவற்றை மாற்றவும்.
நல்ல மாற்றீடுகளில் பட்டாணி, கேரட் மற்றும் சோளம் ஆகியவை அடங்கும். சரியானது அல்லது உடன் பரிமாறப்பட்டது சீஸ் டிப் மேலே அல்லது ஒரு பக்க உணவாக கோழி quesadilla அல்லது கார்னே அசடா.
தாவிச் செல்லவும்:
மெக்சிகன் வெள்ளை அரிசி செய்வது எப்படி
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
4 டேபிள் ஸ்பூன் எக்ஸ்ட்ரா வெர்ஜின் ஆலிவ் எண்ணெயை பெரிய நான்ஸ்டிக் பானையில் மிதமான சூட்டில் சூடாக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து சமைக்கவும், எப்போதாவது கிளறி, வெங்காயம் மென்மையாகும் வரை, சுமார் 5 நிமிடங்கள்.
கழுவப்படாத, உலர்ந்த அரிசியைச் சேர்த்து, வறுக்கப்படும் வரை அடிக்கடி கிளறவும், அது பாப்கார்னைப் போன்ற நட்டு வாசனையை 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை-சீசன் செய்யத் தொடங்குகிறது. 2 உடன் நார் சிக்கன் பவுலன் அல்லது 1 தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு.
தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும். உறைந்த கலவை காய்கறிகள் மற்றும் செரானோ சிலியில் கிளறி, வெப்பத்தை குறைத்து, மூடி, 7 நிமிடங்களுக்கு அல்லது திரவம் உறிஞ்சப்படும் வரை சமைக்கவும்.
வெப்பத்திலிருந்து பானையை அகற்றி, மூடி, 5 நிமிடங்கள் நிற்கவும். இதற்கிடையில், கொத்தமல்லியை நறுக்கி தனியாக வைக்கவும். நீராவியை விடுவிக்க அரிசியை மெதுவாக புழுதிக்கவும். கொத்தமல்லியை மடிக்கவும். ஒரு பாத்திரத்திற்கு மாற்றி உடனடியாக பரிமாறவும்.
தொடர்புடைய சமையல்
ரெசிபி
எளிதான மெக்சிகன் வெள்ளை அரிசி
கருவிகள்
தேவையான பொருட்கள்
- 4 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 சிறிய மஞ்சள் வெங்காயம் , இறுதியாக நறுக்கியது
- 2 பெரிய கிராம்பு பூண்டு , துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1½ கப் வெள்ளை நீண்ட தானிய அரிசி , மல்லிகை அரிசி போன்றவை
- 2-¾ கப் நீர் , சூடான
- 3 தேக்கரண்டி நார் கிரானுலேட்டட் சிக்கன் பவுலன் அல்லது 2 டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு; சுவைக்கு ஏற்ப
- 1 கப் உறைந்த கலப்பு காய்கறிகள் , உறைந்த
- ⅓ கப் இறுதியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி , விருப்பமானது
வழிமுறைகள்
- 4 டேபிள் ஸ்பூன் எக்ஸ்ட்ரா வெர்ஜின் ஆலிவ் எண்ணெயை பெரிய நான்ஸ்டிக் பானையில் மிதமான சூட்டில் சூடாக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து சமைக்கவும், எப்போதாவது கிளறி, வெங்காயம் மென்மையாகும் வரை, சுமார் 5 நிமிடங்கள்.
- துவைக்கப்படாத, உலர்ந்த அரிசியைச் சேர்த்து, வறுக்கும் வரை அடிக்கடி கிளறவும், அது பாப்கார்னைப் போலவே நார்ச்சத்தான வாசனையை சுமார் 4 முதல் 5 நிமிடங்களுக்குத் தொடங்கும் - 2 டீஸ்பூன் நார் சிக்கன் பவுலன் அல்லது 1 டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு.
- தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும். உறைந்த கலவை காய்கறிகள் மற்றும் செரானோ சிலியில் கிளறி, வெப்பத்தை குறைத்து, மூடி, 7 நிமிடங்களுக்கு அல்லது திரவம் உறிஞ்சப்படும் வரை சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து பானையை அகற்றி, மூடி, 5 நிமிடங்கள் நிற்கவும். இதற்கிடையில், கொத்தமல்லியை நறுக்கவும்; அதை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- நீராவியை விடுவிக்க அரிசியை மெதுவாக புழுதிக்கவும். கொத்தமல்லியை மடிக்கவும். ஒரு பாத்திரத்திற்கு மாற்றி உடனடியாக பரிமாறவும்.
குறிப்புகள்
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.