நீங்கள் விரைவான மதிய உணவு அல்லது லேசான இரவு உணவைத் தேடுகிறீர்களானால், இந்த செய்முறை சரியானது! ஒரு சுலபமான கறி காலிஃபிளவர் சூப் ஒரு கிரீமி, காரமான மற்றும் சுவையான சூப்பை அளிக்கிறது மற்றும் ஒரு சில பொருட்கள் மற்றும் 30 நிமிடங்கள் மட்டுமே தயாரிக்க வேண்டும்.
இந்த செய்முறையில் நீங்கள் புதிய அல்லது உறைந்த காலிஃபிளவரைப் பயன்படுத்தலாம். ஒரு ருசியான மற்றும் விரைவான இரவு உணவிற்கு முன்கூட்டியே ஒரு தொகுதியை உருவாக்கி, ஃபோகாசியா ரொட்டியுடன் பரிமாறவும்.😋😉
தாவிச் செல்லவும்:
காலிஃபிளவர் சூப் செய்வது எப்படி
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
ஒரு பெரிய சூப்பில் ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கவும் பானை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல். வெங்காயம், அனாஹெய்ம் மிளகு, கேரட் மற்றும் செலரி சேர்த்து சமைக்கவும், எப்போதாவது கிளறி, காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை, சுமார் 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் வரை.
பூண்டு சேர்த்து மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும், சுமார் 30 வினாடிகள். அடுத்து, கறி தூள், இந்திய சிவப்பு மிளகாய் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து மேலும் சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
காலிஃபிளவர், ஆப்பிள், தண்ணீர் மற்றும் சிக்கன் பவுலன் சேர்க்கவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், பின்னர் வெப்பத்தை ஒரு கொதி நிலைக்கு மாற்றவும். பானையை மூடி, சுமார் 20 நிமிடங்கள் அல்லது காலிஃபிளவர் மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும்.
ஒரு அமிர்ஷன் அல்லது ஸ்டாண்டர்ட் பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி, காலிஃபிளவர் சூப்பை உங்கள் சுவைக்கு போதுமான மென்மையான வரை ப்யூரி செய்யவும்.
நிலையான பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தினால், ஒரு தொகுதிக்கு பாதிக்கு மேல் ஜாடியை நிரப்ப வேண்டாம், மூடியின் துளையைத் திறந்து, வெப்பம் வெளியேற அனுமதிக்க சுத்தமான பாத்திரத்தால் மூடி), அதை மீண்டும் பாத்திரத்தில் ஊற்றவும்.
தேன் மற்றும் கனமான கிரீம் சேர்த்து கிளறவும். காலிஃபிளவர் சூப்பை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், தேவைப்பட்டால், கோஷர் உப்புடன் பருவத்தை ருசித்து சரிசெய்யவும். காலிஃபிளவர் சூப்பை கிண்ணங்களில் ஊற்றி அதன் மேல் கனமான கிரீம் தூவவும். மகிழுங்கள்! எங்களின் சரியான ஃபோகாசியா ரொட்டியுடன் இணைக்கவும்.
தொடர்புடைய சமையல்:
- இந்திய மசாலா சிவப்பு பருப்பு சூப்
- எளிய கேரட் மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சூப்
- சரியான பூசணி சூப்
- எளிதான வீட்டில் தக்காளி சூப்
- சிக்கன் நூடுல் சூப்
- வறுத்த தக்காளி துளசி சூப்
ரெசிபி
எளிதான காலிஃபிளவர் சூப்
தேவையான பொருட்கள்
- 4 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 நடுத்தர மஞ்சள் வெங்காயம் , நறுக்கப்பட்ட
- 1 அனாஹெய்ம் மிளகு , நறுக்கப்பட்ட
- 1 கேரட் , நறுக்கப்பட்ட
- 1 செலரி தண்டு , நறுக்கப்பட்ட
- 4 பூண்டு பற்கள் , நறுக்கப்பட்ட
- 2 தேக்கரண்டி கறி பொடி
- ½ தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
- 4 தேக்கரண்டி நார் சிக்கன் சுவையான Bouillon
- 1 தலை காலிஃபிளவர் (2½ முதல் 3 பவுண்டுகள்), சிறிய பூக்கள் அல்லது உறைந்த காலிஃபிளவரில் வெட்டவும்
- 1 புளிப்பு இன்னும் இனிப்பு ஆப்பிள்கள் , ஹனி கிரிஸ்ப் அல்லது கிரானி ஸ்மித் போன்றவை, தோலுரிக்கப்பட்டு தோராயமாக வெட்டப்பட்டது
- 6 கப் நீர்
- கோஷர் உப்பு , சுவைக்க
- ¼ தேக்கரண்டி இந்திய சிவப்பு மிளகாய் தூள் , கெய்ன், அல்லது தரையில் கருப்பு மிளகு
- 2 தேக்கரண்டி தேன்
- ½ கப் கனமான கிரீம் அல்லது முழு கொழுப்பு தேங்காய் பால்
வழிமுறைகள்
- ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு பெரிய சூப் பானையில் மிதமான சூட்டில் சூடாக்கவும். வெங்காயம், அனாஹெய்ம் மிளகு, கேரட் மற்றும் செலரி சேர்த்து சமைக்கவும், எப்போதாவது கிளறி, காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை, சுமார் 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் வரை.
- பூண்டு சேர்த்து மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும், சுமார் 30 வினாடிகள். அடுத்து, கறி தூள், இந்திய சிவப்பு மிளகாய் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து மேலும் சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- காலிஃபிளவர், ஆப்பிள், தண்ணீர் மற்றும் சிக்கன் பவுலன் சேர்க்கவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், பின்னர் வெப்பத்தை ஒரு கொதி நிலைக்கு மாற்றவும். பானையை மூடி, சுமார் 20 நிமிடங்கள் அல்லது காலிஃபிளவர் மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும்.
- ஒரு இம்மர்ஷன் பிளெண்டர் அல்லது நிலையான பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி, காலிஃபிளவர் சூப்பை உங்கள் சுவைக்கு போதுமான மென்மையான வரை ப்யூரி செய்யவும். நிலையான பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தினால், ஒரு தொகுதிக்கு பாதிக்கு மேல் ஜாடியை நிரப்பாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள், மூடியின் துளையைத் திறந்து, வெப்பம் வெளியேற ஒரு சுத்தமான பாத்திரத்தால் மூடி, அதை மீண்டும் பாத்திரத்தில் ஊற்றவும்.
- தேன் மற்றும் கனமான கிரீம் சேர்த்து கிளறவும். காலிஃபிளவர் சூப்பை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், தேவைப்பட்டால், கோஷர் உப்புடன் பருவத்தை ருசித்து சரிசெய்யவும். காலிஃபிளவர் சூப்பை கிண்ணங்களில் ஊற்றி அதன் மேல் கனமான கிரீம் தூவவும். மகிழுங்கள்! எங்களின் சரியான ஃபோகாசியா ரொட்டியுடன் இணைக்கவும்.
குறிப்புகள்
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.