ஓட்மீல் ஹார்சாட்டா மெக்ஸிகோ மற்றும் பிற லத்தீன் அமெரிக்காவில் பிரபலமான ஒரு சுவையான மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானமாகும். அரைத்த ஓட்மீலை தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை அல்லது இனிப்பு அமுக்கப்பட்ட பால் போன்ற இனிப்புப் பொருட்களுடன் கலந்து, சுவைக்காக இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வெண்ணிலா போன்ற மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் இது தயாரிக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக வரும் பானம் மென்மையானது, கிரீமி மற்றும் சத்தானது, சூடான கோடை நாளுக்கு ஏற்றது, சற்று இனிப்பு சுவை கொண்டது.
ஓட்ஸ் ஹார்சாட்டா பாரம்பரிய பால் சார்ந்த பானங்களுக்கு பால் இல்லாத சிறந்த மாற்றாகும், இது லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை அல்லது சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு பிரபலமான தேர்வாக அமைகிறது. அதன் தனித்துவமான சுவை மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் குணங்களுடன், ஓட்ஸ் ஹார்சாட்டா ஒரு புதிய மற்றும் அற்புதமான பானத்தைத் தேடும் எவரும் கண்டிப்பாக முயற்சிக்க வேண்டும்.
தாவிச் செல்லவும்:
ஓட்ஸ் ஹோர்சாட்டா செய்வது எப்படி
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
இரண்டு கப் சூடான தண்ணீர் மற்றும் ஓட்ஸ் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை குச்சிகளை ஒரு பிளெண்டரில் சேர்க்கவும். 30 முதல் 60 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும், அரிசி நீரேற்றம் மற்றும் மென்மையாக்க அனுமதிக்கிறது.
ஊறவைத்த பிறகு, ஓட்ஸ் கலவையை அதிக வேகத்தில் முழுமையாக தூளாக்கி முற்றிலும் திரவமாக்கும் வரை கலக்கவும். ஓட்ஸ் கலவையை ஒரு பெரிய குடத்தில் வடிகட்டவும் மற்றும் வடிகட்டியில் எஞ்சியிருப்பதை நிராகரிக்கவும்.
குளிர்ந்த வடிகட்டி நீர், சர்க்கரை (அல்லது அமுக்கப்பட்ட பால்), ஆவியாக்கப்பட்ட பால் மற்றும் வெண்ணிலாவைச் சேர்த்து, மென்மையான மற்றும் நன்கு கலக்கும் வரை கிளறவும். தேவைப்பட்டால் சர்க்கரையை சுவைத்து சரிசெய்யவும். குளிரூட்டவும் அல்லது நிறைய ஐஸ் கட்டிகளுடன் பரிமாறவும். மகிழுங்கள்!
தொடர்புடைய சமையல்:
ரெசிபி
எளிதான ஓட்ஸ் ஹோர்சாட்டா
தேவையான பொருட்கள்
- 81 g (1 கப்) பழமையான ஓட்ஸ்
- 1 (4 அங்குலம்) இலவங்கப்பட்டை.
- ¾ கப் சர்க்கரை அல்லது 1 கேன் (14 அவுன்ஸ்) முழு கொழுப்பு இனிப்பு அமுக்கப்பட்ட பால்
- ½ லிட்டர் வெந்நீர்
- 1 லிட்டர் குளிர்ந்த வடிகட்டி நீர்
- 1 முடியும் (12oz) முழு கொழுப்பு ஆவியாக்கப்பட்ட பால் அல்லது முழு பால்
- 1 தேக்கரண்டி தூய வெண்ணிலா
வழிமுறைகள்
- ஒரு பிளெண்டரில், ஓட்ஸ் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை குச்சியுடன் இரண்டு கப் சூடான நீரை சேர்க்கவும். 30 முதல் 60 நிமிடங்கள் ஊற விடவும் (இது அரிசியை நீரேற்றம் மற்றும் மென்மையாக்க அனுமதிக்கும்). ஊறவைத்த பிறகு, ஓட்ஸ் கலவையை அதிக வேகத்தில் முழுமையாக தூளாக்கி, கலவை முற்றிலும் திரவமாகும் வரை கலக்கவும்.
- ஓட்ஸ் கலவையை ஒரு பெரிய குடத்தில் வடிகட்டவும் (ஸ்ட்ரைனரில் ஏதேனும் எச்சத்தை நிராகரிக்கவும்). குளிர்ந்த வடிகட்டி நீர், சர்க்கரை (அல்லது அமுக்கப்பட்ட பால்), ஆவியாக்கப்பட்ட பால் மற்றும் வெண்ணிலாவைச் சேர்த்து, மென்மையான மற்றும் நன்கு கலக்கும் வரை கிளறவும். தேவைப்பட்டால் சர்க்கரையை சுவைத்து சரிசெய்யவும். குளிரூட்டவும் அல்லது நிறைய ஐஸ் கட்டிகளுடன் பரிமாறவும். மகிழுங்கள்!
குறிப்புகள்
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.