Ikiwa unatafuta njia ya kufurahia jordgubbar safi, kichocheo hiki cha cobbler ya strawberry ni chaguo bora. Kitindamlo hiki kitamu na cha juisi ni kamili kwa majira ya joto na hutumia jordgubbar safi kwa msimu.
Iwe unapangisha barbeque ya nyuma ya nyumba au unatamani tu kitu kitamu na cha kustarehesha, kisukari hiki cha strawberry ni kitindamlo ambacho hakika kitapendeza.
Ikiwa unatafuta chaguo zaidi za dessert zilizoongozwa na sitroberi, kichocheo hiki ni mojawapo tu ya chaguo nyingi za kupendeza za kuchunguza.
Dessert zingine maarufu za strawberry ni pamoja na Keki safi ya Strawberry, Muffins ya Strawberry, Strawberry Shortcake, Parfait ya Strawberry, Tart Tart, na Berry Trifle.
Iwe wewe ni mwokaji aliyeboreshwa au unatafuta tu njia mpya za kufurahia tunda hili la aina nyingi, hakuna uhaba wa kitindamlo kitamu cha sitroberi.
Kwa hiyo, wakati ujao unapojikuta na wingi wa jordgubbar safi, jaribu kichocheo hiki cha cobbler ya strawberry.
Kutumikia kwa dollop ya cream cream au kijiko cha vanilla ice cream upande kwa ajili ya matibabu maalum ya ziada. Kwa ladha zake tamu na tamu na umbile la kufariji, mtunzi huyu hakika atakuwa kipenzi kipya katika mkusanyiko wako wa dessert.
Jinsi ya kutengeneza Cobbler ya Strawberry
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini.
Preheat tanuri hadi 375 ° F na kuweka rack ya tanuri katika nafasi ya kati.
Paka mafuta sahani ya kuoka ya 9" x 13" na siagi; kuweka kando. Changanya strawberry, sukari, vanilla, maji ya limao, na mahindi kwenye bakuli la kati. Koroga kuingiza, na kuweka mchanganyiko wa strawberry kando.
Koroa unga, sukari, poda ya kuoka, soda ya kuoka na chumvi kwenye bakuli kubwa. Ongeza siagi iliyokatwa, na uifanye kwenye mchanganyiko wa unga na kikata keki au mikono yako hadi ifanane na makombo ya mkate.
Whisk buttermilk na vanila pamoja kwenye kikombe cha kupimia kioo au bakuli ndogo. Ongeza mchanganyiko kwenye mchanganyiko wa unga na siagi na kuchochea na spatula ya mpira hadi kuunganishwa; usichanganye kupita kiasi.
Kuhamisha mchanganyiko wa strawberry kwenye sahani ya kuoka tayari. Kutumia kijiko kikubwa, vijiko vya dollop vya kupiga biskuti juu ya strawberry; nyunyiza na kijiko kilichobaki cha sukari ya Demerara.
Oka hadi juu ziwe kahawia ya dhahabu na juisi iwe nene na inabubujika kama dakika 45 hadi 50. Ikiwa biskuti zina rangi ya hudhurungi sana, zifunika kwa urahisi na foil.
Ondoa sufuria kutoka kwenye tanuri. Acha kisafishaji kipoe kidogo kabla ya kukitumikia na kijiko cha aiskrimu ya vanilla au kijiko cha krimu.
Mapishi Yanayohusiana:
- Mboga wa Peach
- Mtengeneza Plum
- Mtengenezaji wa Blueberry
- Mtengenezaji wa Apple
- Baa za Strawberry
- Vipuli vya Strawberry
Recipe
Cobbler Rahisi ya Strawberry
Viungo
- 3 vijiko cornstarch
- 6 vijiko sukari ya granulated
- 6 vijiko sukari ya kahawia nyepesi au sukari iliyokatwa
- 2 vijiko juisi safi ya limao
- 1 kijiko dondoo safi ya vanilla au kijiko 1 cha mlozi safi
- 2 £ jordgubbar safi , hulled na robo
Kwa Biskuti Tamu:
- 1-½ vikombe unga wa kusudi
- 3 vijiko sukari ya granulated
- 2 vijiko sukari kahawia
- 1-¾ vijiko unga wa kuoka
- ¼ kijiko kuoka soda
- ¼ kijiko chumvi ya kosher
- 1 fimbo (vijiko 8) siagi baridi isiyo na chumvi , iliyokatwa
- ¾ kikombe pamoja na vijiko 2 siagi au siagi ya nyumbani ,baridi
- 1 kijiko dondoo la vanilla au kijiko 1 cha mlozi safi
- 1 kijiko Demerara sukari au sukari granulated , kwa kunyunyizia
- Ice cream ya Vanilla , kwa kutumikia
Maelekezo
- Preheat tanuri hadi 375 ° F na kuweka rack ya tanuri katika nafasi ya kati. Paka mafuta sahani ya kuoka ya 9" x 13" na siagi; kuweka kando. Katika bakuli la kati, changanya strawberry, sukari, vanilla, maji ya limao, na mahindi. Koroga kuingiza, na kuweka mchanganyiko wa strawberry kando. Katika bakuli kubwa, changanya viungo vya kavu.
- Koroa pamoja unga, sukari, poda ya kuoka, soda ya kuoka na chumvi. Ongeza siagi iliyokatwa, na uifanye kwenye mchanganyiko wa unga na kikata keki au mikono yako hadi ifanane na makombo ya mkate. Whisk buttermilk na vanilla pamoja katika kikombe cha kupimia kioo au bakuli ndogo; ongeza kwenye mchanganyiko wa unga na siagi na koroga pamoja na spatula ya mpira, hadi tu iwe pamoja; usichanganye kupita kiasi.
- Kuhamisha mchanganyiko wa strawberry kwenye sahani ya kuoka tayari. Kutumia kijiko kikubwa, vijiko vya dollop vya kupiga biskuti juu ya strawberry; nyunyiza na kijiko kilichobaki cha sukari ya Demerara.
- Oka hadi juu ziwe kahawia ya dhahabu na juisi iwe nene na inabubujika kwa muda wa dakika 45 hadi 50. Ikiwa biskuti ni kahawia sana, funika kwa urahisi na foil. Ondoa sufuria kutoka kwenye oveni. Acha kisafishaji kipoe kidogo kabla ya kukitumikia na kijiko cha aiskrimu ya vanilla au kijiko cha krimu.
Vidokezo
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.