Imetengenezwa kwa mseto wa Ngano Nyeupe na Unga wa Kusudi Wote, Miviringo hii ya Mdalasini ya Ngano Nzima yenye Frosting ya Jibini ya Maple Cream, bila shaka, ni maandazi mepesi na matamu zaidi ya Mdalasini utakayowahi kuonja. ????
Rahisi Rolls hizi ni tamu na nzuri, njia bora ya kuongeza ulaji wa nyuzi za familia yako.😏 Imetengenezwa kwa unga wa ngano na unga wa makusudi.
Kwa kuongeza, matumizi ya sukari ya kahawia na asali kama tamu huongeza ladha. Ni vyema kula chakula chenye joto kutoka kwenye oveni wakati Rolls ya Ngano Yote ya Mdalasini ni ya joto na laini, lakini itabaki kwenye kaunta kwa hadi siku 3.
Jinsi ya kutengeneza Rolls za Mdalasini za Ngano nzima
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini.
Imefunikwa kwa karatasi ya ngozi au kupaka siagi (2) 9 kwa sufuria 13-inch; kuweka kando. Panda unga mweupe wa ngano na unga wa kawaida kwenye bakuli kubwa.
Kisha, kwenye bakuli la a simama mchanganyiko iliyounganishwa na ndoano ya unga, changanya maziwa, maji, asali na chachu na wacha kusimama hadi povu, kama dakika 5 hadi 10.
Kwa uma, koroga siagi, sukari, vanilla, chumvi na mayai. Ongeza mchanganyiko wa unga mweupe uliopepetwa na kichanganyaji cha chini. Ongeza kasi hadi wastani, na Kanda unga kwa muda wa dakika 5 hadi unga uondoe pande lakini ushikamane chini.
Ikiwa unga bado unashikamana na pande, ongeza unga wa ziada wa kutosha, kijiko kwa wakati - kufuta pande. (Unga unapaswa kuwa nata, usijaribiwe kufanya unga kuwa "laini na elastic."
Badala yake, unga tu hadi unga uweze kudhibitiwa vya kutosha.) Paka mafuta kidogo bakuli kubwa na mafuta au dawa isiyo na vijiti.
Ifuatayo, mafuta kidogo mkono wako na uhamishe unga kwenye bakuli iliyoandaliwa, ugeuke ili kuipaka pande zote kwenye mafuta. Kisha, kanda unga hadi utakapokuja pamoja na ni laini na rahisi kushughulikia kama sekunde 30.
Funika kwa kufunika na uruhusu unga utulie katika mazingira ya joto kiasi hadi uongezeke maradufu, kama saa 1, kulingana na joto la nyumba yako.
Kuchanganya sukari na vijiko 3 vya mdalasini; kuweka kando. Wakati unga umeongezeka mara mbili kwa ukubwa, piga chini. Pindua unga kwenye sehemu ya kazi iliyotiwa mafuta kidogo na ugawanye kwa nusu.
Pindua kila nusu kwa pini ya kukunja ndani ya mstatili wa inchi 12 kwa 18. Piga unga na siagi laini, ukiacha mpaka wa inchi ½ kwenye upande mmoja mrefu wa mstatili usio na siagi.
Nyunyiza mchanganyiko wa mdalasini-sukari sawasawa juu ya kila sehemu ya unga. Zungusha ndani ya mitungi 2 (inchi 18) na ubana makali yaliyolegea kwenye silinda.
Kata ndani ya roli 30 (15 kutoka kwa kila silinda) na uweke upande uliokatwa kwenye sufuria 2 za ngozi zilizo na safu 9 kwa inchi 13. Funika kwa taulo iliyofumwa vizuri na uiruhusu isimame hadi ikaribiane mara mbili, kama dakika 45.
Takriban dakika 10 hadi 15 kabla ya kuoka, washa oveni kwa digrii 375 (350 ikiwa unatumia sufuria za glasi). Oka Mdalasini Mzima wa Ngano kwa dakika 20 au hadi joto lao la ndani lifikie digrii 190.
Acha roli kwenye sufuria ili zipoe kwani zinafaidika na mvuke, na kuzifanya ziwe laini. Ruhusu Rolls 100% za Ngano Nzima zipoe kwa dakika 15.
Jinsi ya Kutengeneza Jibini la Maple Cream Frosting
Wakati ngano nzima ya mdalasini inapoa kidogo, fanya baridi kwenye bakuli la mchanganyiko wa umeme uliowekwa na kiambatisho cha paddle; cream jibini cream, siagi, maple syrup, na vanila kwa kasi ya kati hadi chini mpaka ni laini sana.
Polepole kuongeza sukari ya confectioners na kuchanganya hadi laini na mixer kwa kiwango cha chini. Kutumia kijiko kikubwa, gawanya baridi sawasawa kati ya Rolls za joto za Ngano ya Mdalasini na ueneze ili kuzifunika kikamilifu. Wacha iwe baridi zaidi kabla ya kutumikia.
Related Mapishi:
- Imepikwa Imechomwa.
- The Perfect Baked Mini Churros na Mchuzi wa Chokoleti
- Ladha ya Vanilla Custard
- Keki Kamili ya Velvet Nyekundu na Frosting ya Jibini la Orange Cream
- Keki Karoti Kamili na Frosting ya Jibini la Cream
Recipe
Rahisi Ngano Nzima Mdalasini Rolls
Viungo
Kwa unga:
- 2 vijiko chachu kavu ya papo hapo au 2 (¼-aunzi) vifurushi vya chachu kavu inayotumika
- ½ kikombe maji ya joto (120-130F)
- 1 kijiko asali
- ½ kikombe sukari kahawia
- ¼ kikombe sukari ya granulated
- 1 kijiko dondoo safi ya vanilla
- 1 kikombe maziwa ya joto (120-130F)
- 1 fimbo siagi isiyo na chumvi , laini
- 1 kijiko chumvi ya kosher
- 2 mayai , joto la chumba
- 3 ½ vikombe unga wa kusudi , pamoja na inavyohitajika, kijiko, kusawazisha na kupepetwa
- 3 vikombe unga mweupe wa ngano au ngano nzima kijiko , kusawazishwa & kupepetwa
Kwa Kujaza:
- 220 g (Kikombe 1) sukari ya kahawia isiyokolea au sukari ya kahawia
- 30 g Vijiko 2 vya sukari iliyokatwa
- 12 g Vijiko 2 vya Saigon mdalasini
- ¾ kikombe karanga za kukaanga au walnuts , iliyokatwa (hiari)
- 1 fimbo siagi isiyo na chumvi , laini
Kwa Frosting ya Jibini la Maple Cream:
- Jibini la cream moja la wakia 8 , mafuta kamili
- 1 kijiko siagi isiyotiwa , laini
- 2 vijiko syrup ya maple ya kikaboni kwa ladha
- 1 kijiko dondoo safi ya vanilla
- 2 vikombe sukari ya confectioners 'sifted
Maelekezo
Kwa unga:
- Imewekwa na karatasi ya ngozi au mafuta na siagi (2) 9 kwa sufuria 13-inch; kuweka kando.
- Katika bakuli kubwa, chagua pamoja unga mweupe wa ngano na unga wa kawaida. Kisha, katika bakuli la kichanganyio cha kusimama kilichowekwa ndoano ya unga, changanya maziwa, maji, asali, na chachu na wacha kusimama hadi povu, kama dakika 5 hadi 10.
- Kwa uma, koroga siagi, sukari, vanilla, chumvi na mayai. Ukiwa na kichanganyaji kwa kiwango cha chini, ongeza mchanganyiko wa unga mweupe uliopepetwa. Ongeza kasi hadi wastani na Kanda unga kwa muda wa dakika 5 hadi unga uondoe pande lakini ushikamane chini.
- Ikiwa unga bado unashikamana na pande, ongeza unga wa ziada wa kutosha, kijiko kwa wakati - ili iwe wazi pande zote. (Unga unapaswa kuwa wa kunata, usijaribiwe kufanya unga kuwa “laini na nyororo.” Badala yake, unga tu hadi unga uweze kudhibitiwa vya kutosha.)
- Paka mafuta kidogo bakuli kubwa na mafuta au dawa isiyo na vijiti. Ifuatayo, mafuta kidogo mkono wako na uhamishe unga kwenye bakuli iliyotayarishwa, ukigeuza ili kufunika pande zote kwenye mafuta, kisha ukanda unga kwenye bakuli hadi uungane na uwe laini na rahisi kushughulikia, kama sekunde 30.
- Funika kwa kitambaa cha kushikamana na uruhusu unga utulie katika mazingira ya joto kiasi hadi uongezeke maradufu kwa muda wa saa 1, kulingana na joto la nyumba yako.
Kwa kujaza safu za Mdalasini za Ngano nzima:
- Katika bakuli ndogo, kuchanganya sukari na vijiko 3 vya mdalasini; kuweka kando.
Sura na Uoka Maviringo ya Mdalasini ya Ngano Yote:
- Ukiongezwa maradufu, piga unga. Geuza unga kwenye sehemu ya kazi iliyotiwa mafuta kidogo na uigawanye kwa nusu. Pindua kila nusu kwa pini ya kukunja ndani ya mstatili wa inchi 12 kwa 18. Piga unga na siagi laini, ukiacha mpaka wa inchi ½ kwenye upande mmoja mrefu wa mstatili usio na siagi.
- Nyunyiza mchanganyiko wa mdalasini-sukari sawasawa juu ya kila sehemu ya unga. Zungusha ndani ya mitungi 2 (inchi 18) na ubana makali yaliyolegea kwenye silinda. Kata ndani ya roli 30 (15 kutoka kwa kila silinda) na uweke upande uliokatwa juu kwenye sufuria 2 za ngozi zilizo na safu 9 kwa inchi 13. Funika kwa taulo iliyofumwa vizuri na uiruhusu isimame hadi iwe karibu mara mbili kama dakika 45.
- Takriban dakika 10 hadi 15 kabla ya kuoka, washa oveni kwa digrii 375 (350 ikiwa unatumia sufuria za glasi). Oka Rolls ya Ngano Yote ya Mdalasini kwa dakika 20 au mpaka joto la ndani la rolls za mdalasini kufikia digrii 190. Acha roli kwenye sufuria zipoe kwani zinafaidika na mvuke - inazifanya ziwe laini. Ruhusu Rolls 100% za Ngano Nzima zipoe kwa dakika 15.
Jinsi ya kutengeneza Jibini la Maple Cream Frosting:
- Wakati roli zinapoa kidogo, tengeneza ubaridi kwenye bakuli la kichanganyiko cha umeme kilichowekwa kiambatisho cha pala, cream ya jibini cream, siagi, sharubati ya maple, na vanila kwa kasi ya chini hadi laini sana.
- Pamoja na mchanganyiko kwa kiwango cha chini, polepole kuongeza sukari ya confectioners na kuchanganya hadi laini. Gawanya ubaridi sawasawa kati ya rolls za joto kwa kutumia kijiko kikubwa na kisha ueneze ili kufunika kikamilifu Rolls zote za Mdalasini za Ngano. Wacha iwe baridi zaidi kabla ya kutumikia.
Vidokezo
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.