Kichocheo hiki cha Pollo a la Naranja🍊 kimepata nafasi yake nyumbani kwetu kama mojawapo ya vyakula tunavyovipenda vya familia, na hii ndiyo sababu: Mlo huu unachanganya utamu wa maji ya machungwa safi na ladha tamu ya vitunguu saumu, vitunguu na mchanganyiko. ya pilipili hoho na poblano pilipili.
Kila kitu kinakuja pamoja katika mchuzi wa tajiri na ladha na kugusa kwa hila ya spiciness, inayosaidia kikamilifu kuku ya zabuni.
Rukia:
Ni nini kinachoifanya iwe maalum zaidi, angalau kwangu? 😊 Ni moja ya milo ya kwanza kuwahi kumuandalia mume wangu, na kumuacha akiipenda kama yangu. Guiso de Fideo, ambayo anasema ni Guiso bora zaidi kuwahi kuonja. Lakini, kwa uaminifu, anasema kwamba juu ya kila kitu ninachopika kwa ajili yake.
???? Siri yangu ya sahani iliyojaa ladha? Ni mchanganyiko mzuri wa juisi ya machungwa iliyobanwa hivi karibuni na zest ya chungwa yenye harufu nzuri, pamoja na Majira ya Kusudi Yote ya Goya Adobo na Pilipili. Ili kuinua zaidi, ninaongeza splash ya liqueur ya machungwa, na kuongeza utata wa hila, tamu. Hii inaunda uwiano kamili wa ladha tamu na tangy.
Ni sehemu gani bora zaidi? Kuku huyu wa Chungwa sio tu kitamu lakini pia ana afya, kwani hana sukari iliyoongezwa. Kwa kuongeza, ni ya kushangaza rahisi kuandaa. Jaribu kichocheo hiki kitamu cha Pollo la Naranja. Nina hakika utaifurahia, kama vile familia yangu inavyofanya!
Mbinu kwa Mtazamo
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini.
- Preheat tanuri hadi 450 ° F
- Ngozi na msimu kuku.
- Chemsha kuku.
- Kaanga mboga na manukato.
- Ongeza viungo vya kioevu.
- Rudisha kuku kwenye sufuria.
- Oka hadi kupikwa.
- Kutumikia.
Kutumikia Mapendekezo
Pollo a la Naranja inaoanishwa vyema na pande mbalimbali. Mchele mweupe ni ledsagas classic, kutoa msingi neutral inayosaidia mchuzi ladha. Mboga ya mvuke au ya kukaanga huongeza kipengele cha lishe na rangi.
Kwa tofauti inayoburudisha, safi salad inafanya kazi vizuri. Vipodozi or mkate wa ukoko ni nzuri kwa kuloweka mchuzi. Msingi wa machungwa coleslaw inaweza pia kuongeza crunch ladha na freshness.
💡Vidokezo na Ushauri
- Ili kuongeza ladha zaidi, ongeza vipande vya machungwa kutoka kwa machungwa 1 hadi mchanganyiko kabla ya kuchoma.
- Tumia sufuria ya chini-chini, yenye kina kirefu au oveni ya Uholanzi hata kupika na kuzuia mchuzi kuwaka.
- Ruhusu pollo a la naranja kupumzika kwa dakika chache baada ya kupika ili kuruhusu vionjo vichanganyike kabla ya kutumikia.
Tazama Mapishi Zaidi ya Kitamu:
Recipe
Kuku wa Chungwa: Mapishi Bora ya Kuku ya Chungwa
Zana
- Ubora wa Kiustahiki wa Oveni wa inchi 12
- Kisu Kikali cha Mpishi
- Vijiko na Vikombe vya Kupima
- Microplane au Zester
- Kijiko cha mbao au spatula
Viungo
- 3 £ vipande vya kuku vya mifupa (mpasuko wa matiti kugawanywa kwa nusu, miguu kugawanywa katika mapaja na vijiti), iliyokatwa
- 4 Vijiko Goya Kuongeza Malengo Yote na Pilipili , imegawanyika
- 1 Vijiko Pilipili Nyeusi ya chini
- 2 vijiko mafuta ya mboga
- 1 kubwa vitunguu , julienne
- 1 Pilipili ya machungwa (au rangi yoyote), julienne
- 1 poblano Pilipili au Bell Pilipili , julienne
- 5 Vitunguu , kusaga
- 2 vijiko safi thyme , kusaga au ½ kijiko cha chai kukaushwa
- 2 vijiko unga wa kusudi
- 1 kijiko paprika
- zest kutoka 2 machungwa makubwa
- 1 kikombe juisi ya machungwa iliyoangaziwa upya
- ¼ kikombe pombe ya machungwa kama vile Gala
- 1 kijiko apple siki cider
Maelekezo
- Matayarisho: Washa oveni kuwasha joto hadi 450°F na urekebishe rack iwe sehemu ya kati. Osha kuku kavu na taulo za karatasi. Msimu sawasawa na vijiko 2 vya kitoweo cha Goya Adobo na kijiko 1 cha pilipili nyeusi iliyosagwa.
- Kupika Kuku: Katika kikaatio kizito cha inchi 12 chini ya oveni, pasha mafuta kwa moto wa wastani hadi aanze kuvuta tu. Weka kuku kwenye sufuria, weka ngozi chini na upike hadi iwe rangi ya hudhurungi, kama dakika 10. Pindua na upike upande mwingine kwa kama dakika 5. Ondoa kuku na kuiweka kando kwenye sahani.
- Kuandaa Mchuzi: Punguza moto kwa wastani. Ondoa mafuta ya ziada kutoka kwenye sufuria, ukiacha kijiko 1. Ongeza vitunguu na pilipili, upike hadi vilainike, takriban dakika 5. Koroga vitunguu, thyme na unga.
- Pika kwa muda wa dakika moja hadi unga uingizwe na mchanganyiko ni harufu nzuri. Mimina maji ya machungwa, zest ya machungwa, paprika, siki, liqueur ya machungwa (ikiwa unatumia), na vijiko 2 vilivyobaki vya kitoweo cha adobo. Kuleta hii kwa chemsha, kuchochea mara kwa mara.
- Kuchoma: Rudisha kuku kwenye sufuria, upande wa ngozi juu, uliowekwa kwenye mchuzi. Oka katika oveni hadi joto la ndani la matiti ya kuku lifikie 160 ° F na mapaja / vijiti vya ngoma kufikia 175 ° F, kama dakika 10, kama dakika 30. Onja na msimu na chumvi na pilipili kama inahitajika. Peleka kuku kwenye sahani ya kuhudumia.
Vidokezo
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.