This Cilantro Lime Rice recipe uses just a few simple ingredients, such as jasmine rice, lime juice, lime zest, and fresh cilantro, to guarantee a bright, tangy flavor that will elevate any meal.
Jinsi ya kutengeneza Mchele wa Cilantro
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini.
Kuyeyusha siagi kwenye sufuria ya kati au sufuria na kifuniko. Ongeza mchele na chumvi; koroga ili kupaka na siagi. Kaanga mchele kwa ufupi, mimina maji ya moto na kufunika sufuria.
Punguza moto kwa kiwango cha chini na upike hadi mchele wa cilantro uchukue maji yote, kama dakika 10. Ondoa mchele wa chokaa ya cilantro kutoka kwa moto na uiruhusu kusimama, kufunikwa na bila usumbufu, kwa dakika 5.
Bila kufunikwa, nilimimina maji ya chokaa na zest juu ya mchele, nikatupa cilantro iliyokatwa, na kuifuta kwa uma ili kuchanganya. Peleka mchele wa chokaa ya cilantro kwenye bakuli la kuhudumia. 😋
Kufurahia!
Mapishi Yanayohusiana:
Recipe
Mchele rahisi wa Cilantro
Viungo
- 4 Vijiko siagi , mafuta ya mzeituni, au mafuta mengine ya kupikia yasiyo na ladha ambayo hayataathiri ladha ya mapishi.
- 1-½ vijiko chumvi ya kosher , kuonja
- 3 vikombe Jasmine Mchele
- 5 vikombe maji ya moto
- Juisi na zest kutoka 2 kubwa na juicy chokaa au 1 kubwa Juicy limau
- 1 rundo ndogo la Majani ya Cilantro , iliyokatwa (mvuke uliotolewa)
Maelekezo
- Katika sufuria ya kati au sufuria yenye kifuniko, kuyeyusha siagi. Ongeza mchele na chumvi; koroga ili kupaka na siagi. Kaanga mchele kwa ufupi, kisha mimina maji ya moto na kufunika sufuria.
- Punguza moto kwa kiwango cha chini na upike hadi mchele wa cilantro uchukue maji yote kwa takriban dakika 10.
- Ondoa mchele wa cilantro kutoka kwa moto. Acha kusimama, kufunikwa na bila usumbufu, kwa dakika 5. Iliyofunuliwa, mimina maji ya chokaa na zest juu ya mchele, tupa cilantro iliyokatwa, na kuifuta kwa uma ili kuchanganya. Peleka mchele wa chokaa ya cilantro kwenye bakuli la kuhudumia. 😋Furahia!
Vidokezo
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.