Je, unatafuta chakula cha kando rahisi na kitamu cha kukuhudumia pamoja na milo yako uipendayo yenye msukumo wa Kiasia? Usiangalie zaidi kuliko kichocheo hiki cha mchele wa nazi!
Kichocheo hiki kimetengenezwa kwa wali wa Jasmine wenye harufu nzuri, tui zuri la nazi, na manukato machache ya ladha kama vile kitunguu, kitunguu saumu na cilantro, kichocheo hiki kinakamilisha kikamilifu kukaanga, kari na zaidi.
Kwa hatua chache rahisi, unaweza kufanya sahani ya mchele yenye tajiri na yenye harufu nzuri ambayo itavutia familia yako.
Jinsi ya kutengeneza Mchele wa Nazi
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini.
Kuyeyusha siagi kwenye sufuria ya kati juu ya moto mwingi. Ongeza vitunguu na vitunguu na kaanga hadi laini, kama dakika 2. Ongeza mchele na koroga ili kufunika nafaka kwenye siagi na kaanga kwa dakika 2 hadi 3.
Ongeza tui la nazi, knorr kuku ladha bouillon, pilipili, na maji, na chemsha. Koroga mara moja, funika, punguza moto kwa kiwango cha chini, na upike hadi laini na kioevu kimefyonzwa kabisa kama dakika 7 hadi 10.
Ondoa sufuria kutoka kwa moto na uiruhusu kusimama kwa dakika 10, iliyofunikwa. Fluff kwa uma na koroga cilantro iliyokatwa. Furahia! Oa na yetu Kuku Tikka Masala.
Mapishi Yanayohusiana:
Recipe
Mchele wa Nazi
Viungo
- 4 vijiko siagi isiyo na chumvi au mafuta ya ziada ya bikira
- 1 vitunguu ya njano , iliyokatwa vizuri
- 3 karafuu za vitunguu , kusaga vizuri
- 2 vikombe Jasmine mchele
- Moja (Wazi 14) tui la nazi la makopo lisilotiwa sukari
- 1 kikombe ya maji ya joto
- 1 ½ vijiko knorr kuku ladha bouillon
- ¼ kijiko pilipili nyeusi
- 1 kikundi kidogo cha cilantro , iliyokatwa
Maelekezo
- Kuyeyusha siagi kwenye sufuria ya kati juu ya moto mwingi. Ongeza vitunguu na vitunguu na kaanga hadi laini, kama dakika 2. Ongeza mchele na koroga ili kufunika nafaka kwenye siagi na kaanga kwa dakika 2 hadi 3.
- Ongeza tui la nazi, knorr kuku ladha bouillon, pilipili, na maji, na kuleta kwa chemsha. Koroga mara moja, funika, punguza moto kwa kiwango cha chini na upike hadi laini na kioevu kimefyonzwa kabisa, kama dakika 7 hadi 10.
- Ondoa sufuria kutoka kwa moto na wacha kusimama kwa dakika 10, iliyofunikwa. Fluff kwa uma na koroga cilantro iliyokatwa. Furahia! Ongea na kuku wetu Tikka Masala
Vidokezo
- Kuandaa mchele wa nazi kulingana na maelekezo ya mapishi, lakini kuacha baada ya kupika kwa dakika 7-10. Usichochee cilantro.
- Acha mchele upoe kwa joto la kawaida, kisha uhamishe kwenye chombo kisichopitisha hewa na uhifadhi kwenye jokofu kwa hadi siku 2.
- Ukiwa tayari kutumika, pasha moto upya mchele kwenye microwave au jiko kwa kutumia mbinu zilizoainishwa katika sehemu ya "Jinsi ya Kuhifadhi na Kupasha Joto Tena" hapo juu.
- Mara tu mchele unapowaka moto, chaga cilantro iliyokatwa na uitumie mara moja.
- Ruhusu wali wa nazi uliopikwa upoe kwa joto la kawaida.
- Baada ya mchele kupoa, uhamishie kwenye chombo kisicho na hewa ya kufungia na kifuniko kisichopitisha hewa au mfuko wa kufungia unaoweza kufungwa tena. Ondoa hewa nyingi iwezekanavyo kabla ya kufunga chombo au mfuko.
- Weka lebo kwenye chombo au begi kwa tarehe na yaliyomo, kisha uweke kwenye friji.
- Ili kuyeyusha wali wa nazi uliogandishwa, uhamishe kwenye jokofu usiku kabla ya kuutumia. Vinginevyo, unaweza kuifuta kwenye microwave kwenye mpangilio wa defrost au nguvu ya chini, mara kwa mara kuchochea, hadi joto.
- Baada ya mchele wa nazi kuyeyushwa, upake moto upya kwenye microwave au jiko ukitumia mbinu zilizoainishwa katika sehemu ya "Jinsi ya Kuhifadhi na Kupasha Upya" hapo juu.
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.