Kichocheo hiki cha Creamed Spinachi ni chakula cha faraja! Ni sahani rahisi na isiyozuilika ambayo huambatana kikamilifu na usiku wa wiki au chakula cha jioni cha likizo!
Jinsi ya kutengeneza Creamed Spinach
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini.
Kuyeyusha siagi kwenye sufuria kubwa juu ya moto wa kati. Ongeza vitunguu nyekundu na upike, ukikoroga mara kwa mara, hadi iwe laini na kahawia ya dhahabu, kama dakika 4. Ongeza vitunguu na kaanga, ukichochea kila wakati, kwa dakika 1 zaidi. Ongeza cream nzito, Chumvi ya kosher, pilipili, na nutmeg ya ardhini, na kuleta kwa chemsha laini. Pika, bila kufunikwa, ukikoroga mara kwa mara hadi cream iwe nene ya kufunika kijiko cha mbao, kama dakika 10.
Ongeza jibini na kuchochea hadi kuyeyuka. Ongeza mchicha na koroga hadi iwe sawasawa na mchuzi wa cream. Onja na urekebishe viungo ikiwa inahitajika. (Ikiwa mchicha uliotiwa krimu unaonekana kuwa na maji kidogo, uipike juu ya moto wa wastani hadi kioevu chochote cha ziada kivuke.) Tumikia kwa joto. Furahia kwa dakika 10 za Mchicha Rahisi wa Creamed.
Mapishi Yanayohusiana:
- Mchicha Frittata
- Muffins za Mchicha na Mayai
- Mchicha na Artichoke Dip
- Pizza ya Artichoke ya Spinachi
- Pasta iliyookwa na Mchicha wa Creamed
- Mchicha wa Nafaka Frittata
Recipe
Rahisi Creamed Spinachi
Viungo
- 4 vijiko siagi isiyotiwa
- 1 kati ya vitunguu nyekundu , iliyokatwa vizuri
- 4 karafuu za vitunguu , iliyokatwa vizuri
- 2 vikombe cream nzito
- ½ kijiko Chumvi ya kosher
- ¼ kijiko pilipili nyeusi
- ♀ kijiko nutmeg mpya iliyokunwa au nutmeg ya kusaga
- ½ kikombe Parmigiano iliyokatwa vizuri
- 2 (Wazi 10) sanduku la mchicha wa majani yaliyogandishwa, kuyeyushwa, kukaushwa, kukaushwa, na kukatwa vipande vipande au vifurushi 2 (vipande 10) vya mchicha safi (mashina magumu yameondolewa), mvuke, mimina maji na kata kata.
Maelekezo
- Kuyeyusha siagi kwenye sufuria kubwa juu ya moto wa kati. Ongeza vitunguu nyekundu na kaanga, ukikoroga mara kwa mara, hadi laini na rangi ya dhahabu nyepesi, kama dakika 4. Ongeza vitunguu na kupika, kuchochea daima, kwa dakika 1 zaidi. Ongeza cream nzito, chumvi ya Kosher, pilipili, na nutmeg ya kusaga, na ulete chemsha kwa upole.
- Pika, bila kufunikwa, ukikoroga mara kwa mara hadi cream iwe nene ya kufunika kijiko cha mbao, kama dakika 10. Ongeza jibini na kuchochea hadi kuyeyuka. Ongeza mchicha na koroga hadi iwe sawasawa na mchuzi wa cream.
- Onja na urekebishe kitoweo, ikiwa inahitajika. (Ikiwa Mchicha Uliokolea unaonekana kuwa na maji kidogo, pika Mchicha Uliokolea juu ya moto wa wastani hadi kioevu chochote kinachozidi kuyeyuka.) Toa joto.
- Furahia Mchicha wetu wa Dakika 10 Rahisi wa Creamed
Vidokezo
- Ikiwa unatumia mchicha safi: Chemsha inchi 1 ya maji kwenye sufuria kubwa. Ongeza mchicha, funika, na mvuke hadi unyauke, dakika 3 hadi 5. Mimina kwenye colander, suuza na maji baridi, na uondoe maji mengi iwezekanavyo. Uhamishe kwenye ubao wa kukata na ukate. Ikiwa mchicha unaonekana kuwa na maji, kusanya kwa mikono na uifinyue ili kuondoa maji ya ziada.
- Ili kukausha mchicha vizuri, weka mchicha ulioyeyushwa kwenye taulo safi ya jikoni juu ya bakuli au sinki na usonge ili kufinya unyevu wote.
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.