Tunakuletea njia nzuri na yenye afya ya kuanza siku yako - Spinach Frittata! Mlo huu ulio rahisi kutayarishwa umejaa mchicha wenye lishe na ni mzuri kwa kiamsha kinywa, chakula cha mchana au hata chakula cha jioni chepesi.
Frittata hii itavutia ladha yako na mchanganyiko bora wa viungo, jibini na mimea. Fuata kichocheo hiki cha chakula cha kumwagilia na kuridhisha ambacho ni rahisi kutengeneza na kitamu. Hebu tupate kupika!
Jinsi ya kutengeneza Spinach Frittata
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini.
Preheat tanuri hadi 450 ° F, na kuweka rack ya tanuri katika nafasi ya kati. Pasha mafuta kwenye a kikapu cha inchi 12 kisicho na oveni juu ya joto la kati. Ongeza vitunguu na pilipili ya poblano.
Kupika, kuchochea mara kwa mara, hadi kulainika, dakika 4-5. Ongeza mchicha na nyanya zilizokaushwa na jua. Kupika hadi joto. Whisk mayai, cream nzito, chumvi, vitunguu poda, na pilipili cayenne katika bakuli kubwa.
Ongeza mchanganyiko wa mchicha uliopikwa, jibini, na cilantro kwenye mchanganyiko wa yai na kuchochea kuchanganya. Mimina mchanganyiko kwenye sufuria sawa, na uhakikishe kuwa viungo vyote vimesambazwa sawasawa chini.
Wacha ikae kwenye burner kwa sekunde 40 hadi 45 ili kuweka kingo, kisha weka sufuria kwenye oveni na uoka hadi iweke, kama dakika 10 hadi 12..
Baada ya kuweka, ondoa tanuri ya Spinach Frittata na telezesha frittata kutoka kwenye sufuria hadi kwenye ubao wa kukata. (Kumbuka kutumia oven mitt, ni rahisi kusahau na kuchoma mkono wako kwa kushughulikia). Nyunyiza cilantro iliyokatwa na uikate kwenye kabari na kisu kirefu kilichokatwa. Furahia!
Mapishi Yanayohusiana:
- Mchicha wa Nafaka Frittata
- Mchicha na Artichoke Dip
- Pizza ya Artichoke ya Spinachi
- Mchicha wa Creamed
- Omelette ya viazi ya Uhispania
Recipe
Rahisi Spinachi Frittata
Viungo
- 3 vijiko ziada ya bikira mzeituni
- 1 vitunguu kubwa nyekundu , iliyokatwa
- 12 oz mchicha uliokatwa waliohifadhiwa , iliyoyeyushwa na kukaushwa kabisa (iliyochapishwa kavu)
- 1 kijiko chumvi ya kosher
- ½ kijiko poda ya vitunguu granulated
- 15 mayai makubwa , kupigwa
- ¼ kikombe cream nzito au maziwa yote
- ½ kijiko pilipili ya cayenne ya ardhi au pilipili nyeusi ya ardhi
- 1 kikombe Jibini la Colby Monterrey , zilizopasuliwa
- 2 kijiko nyanya zilizokaushwa na jua za kuvuta sigara , iliyokatwa (hiari)
- ¾ kikombe Parmigiano Jibini iliyokatwa
- ¼ kikombe cilantro safi au basil , iliyokatwa
Maelekezo
- Preheat tanuri hadi 450 ° F, na kuweka rack ya tanuri katika nafasi ya kati. Pasha mafuta kwenye sufuria isiyo na vijiti ya inchi 12 juu ya moto wa wastani. Ongeza vitunguu na pilipili ya poblano. Kupika, kuchochea mara kwa mara, hadi kulainika, dakika 4-5. Ongeza mchicha na nyanya zilizokaushwa na jua. Kupika hadi joto.
- Katika bakuli kubwa, whisk pamoja mayai, cream nzito, chumvi, vitunguu poda, na pilipili cayenne. Ongeza mchanganyiko wa mchicha uliopikwa, jibini, na cilantro kwenye mchanganyiko wa yai na kuchochea kuchanganya.
- Mimina mchanganyiko kwenye sufuria sawa, na uhakikishe kuwa viungo vyote vimesambazwa sawasawa chini ya sufuria. Wacha ikae kwenye burner kwa sekunde 40 hadi 45 ili kuweka kingo, kisha weka sufuria kwenye oveni na uoka hadi iweke, kama dakika 10 hadi 12.
- Baada ya kuweka, ondoa tanuri ya Spinach Frittata na telezesha frittata kutoka kwenye sufuria na kwenye ubao wa kukata. (Kumbuka kutumia oven mitt, ni rahisi kusahau na kuchoma mkono wako kwa kushughulikia). Nyunyiza cilantro iliyokatwa na uikate kwenye kabari na kisu kirefu kilichokatwa. Furahia!
Vidokezo
- Ili kuyeyusha mchicha kwenye microwave:
- Kata mpasuko mmoja kwenye kifurushi cha mchicha uliogandishwa. Weka kifurushi kwenye sahani kubwa, salama ya microwave, kisha uwashe microwave hadi kuyeyuka, dakika 8-10. Fungua kifurushi kwa uangalifu, ukimbie kwenye ungo wa matundu laini, na uendelee na mapishi.
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.