Kichocheo hiki cha 100% cha Chakula cha Jioni cha Ngano Nzima hufanya mlo wowote uwe mtamu zaidi kwa kutumia vyakula hivi laini na vya kupendeza vya chakula cha jioni. Kichocheo chetu cha kutengeneza chakula cha jioni chenye afya kimepunguzwa zaidi ya wastani wako, kilichotengenezwa kwa 100% ya Unga wa Ngano Nzima na kutiwa sukari kwa asali na kahawia hafifu.
Wafanye kwa likizo (Shukrani, Krismasi, Pasaka, nk, au siku yoyote!); yatakuwa mabadiliko ya kupendeza kwa meza yako ya chakula cha jioni na uwezekano wa kuwa kipenzi cha familia papo hapo! 😋😍
Jinsi ya kutengeneza Chakula cha jioni cha Ngano nzima
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini.
Imewekwa na karatasi ya ngozi au mafuta na siagi (2) karatasi za kuoka za inchi 13x18x1; kuweka kando. Katika bakuli la mchanganyiko wa kusimama uliowekwa ndoano ya unga, changanya maziwa, maji, asali na chachu na wacha kusimama hadi povu, kama dakika 5 hadi 10. Koroga mafuta ya parachichi, siagi, sukari, chumvi, na yai kwa uma.
Ongeza unga na kisha ngano muhimu na mchanganyiko kwa kiwango cha chini. Ongeza kasi hadi kati na ukanda unga hadi uwe laini na elastic, kama dakika 5 hadi 10. Paka mafuta kidogo bakuli kubwa na mafuta au dawa isiyo na vijiti.
Ifuatayo, mafuta kidogo mkono wako na uhamishe unga kwenye bakuli iliyoandaliwa, ugeuke ili kuipaka pande zote kwenye mafuta. Funika kwa kitambaa cha kushikamana na uruhusu unga utulie katika mazingira ya joto kiasi hadi uongezeke maradufu kwa muda wa saa 1, kulingana na joto la nyumba yako.
Ondoa kitambaa cha kushikamana na piga unga ili kufuta.Peleka unga kwenye sehemu ya kazi na uikate vipande 48.Pindua kila kipande kwenye mpira mkali.
Peleka mipira ya unga kwenye sufuria iliyoandaliwa, ukitengeneze sawasawa (rolls zitagusa mara tu zimeinuka). Funika na uweke mahali pa joto hadi iwe mara mbili kwa ukubwa, kama saa 1.
Preheat tanuri hadi digrii 350 F. Upole sana brashi rolls na siagi iliyoyeyuka. Oka Chakula cha jioni cha Ngano nzima hadi dhahabu, dakika 25 hadi 30. Piga mswaki na siagi iliyoyeyuka zaidi na utumie joto. Furahia Rolls zetu za Chakula cha jioni cha Ngano nzima!
Mapishi Yanayohusiana:
- Telera Roll
- Kuki ya kambi
- Mkate wa Rosemary Focaccia
- Mikate ya Pasaka Isiyotiwa Chachu
- Amish Mkate Mweupe
- Mdalasini Swirl Mkate wa Apple
Recipe
Rahisi Chakula cha jioni cha Ngano nzima
Viungo
Kwa unga wa Chakula cha jioni cha Ngano nzima:
- 17 g chachu kavu ya papo hapo
- 100 ml maziwa yote ya joto (120 ° F hadi 130 ° F)
- 118 ml mafuta ya parachichi au 113g siagi isiyo na chumvi iliyeyushwa na kupozwa kidogo , pamoja na zaidi kwa bakuli na sufuria ya kuoka
- 95 g sukari kahawia , sukari ya kahawia, au sukari iliyokatwa
- 30 ml asali
- 3 mayai , joto la chumba
- 400 ml maji ya joto (120 ° F hadi 130 ° F)
- 1000 g ngano nzima au nyeupe unga wa ngano kijiko , kusawazishwa & kupepetwa
- 15 g chumvi ya kosher
- 2 Vijiko gluten muhimu ya ngano , hiari
Kwa kupiga mswaki:
- 1 fimbo siagi isiyo na chumvi , kuyeyuka
Maelekezo
- Imewekwa na karatasi ya ngozi au mafuta na siagi (2) karatasi za kuoka za inchi 13x18x1; kuweka kando. Katika bakuli la mchanganyiko wa kusimama uliowekwa ndoano ya unga, changanya maziwa, maji, asali na chachu na wacha kusimama hadi povu, kama dakika 5 hadi 10.
- Kwa uma, chaga mafuta ya parachichi au siagi, sukari, chumvi na yai. Kwa mchanganyiko kwa kiwango cha chini, ongeza unga na kisha ngano muhimu. Ongeza kasi hadi kati na ukanda unga hadi uwe laini na elastic, kama dakika 5 hadi 10.
- Paka mafuta kidogo bakuli kubwa na mafuta au dawa isiyo na vijiti. Ifuatayo, mafuta kidogo mkono wako na uhamishe unga kwenye bakuli iliyoandaliwa, ugeuke ili kuipaka pande zote kwenye mafuta. Funika kwa kitambaa cha kushikamana na uruhusu unga utulie katika mazingira ya joto kiasi hadi uongezeke maradufu kwa muda wa saa 1, kulingana na joto la nyumba yako.
- Ondoa kitambaa cha kushikamana na piga unga ili kufuta. Peleka unga kwenye uso wa kazi na uikate vipande 48 sawa. Pindua kila kipande kwenye mpira mkali. Peleka mipira ya unga kwenye sufuria iliyoandaliwa, ukitengeneze sawasawa (rolls zitagusa mara tu zimeinuka). Funika na uweke mahali pa joto hadi iwe mara mbili kwa ukubwa, kama saa 1.
Kuoka Rolls ya Chakula cha jioni cha Ngano nzima:
- Preheat oveni hadi nyuzi 350 F. Kwa upole brashi rolls na siagi iliyoyeyuka. Oka Chakula cha jioni cha Ngano nzima hadi dhahabu, dakika 25 hadi 30. Piga mswaki na siagi iliyoyeyuka zaidi na utumie joto. Furahia Rolls zetu za Chakula cha jioni cha Ngano nzima!
Vidokezo
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.