Kichocheo hiki cha Supu ya Karoti na Viazi Vitamu kimejaa viambato vitamu kama vile karoti, viazi vitamu na tufaha, ambavyo vinatoa ladha tamu na tamu yenye ladha ya viungo.
Harufu ya joto na ya kufariji ya tangawizi, vitunguu saumu na unga wa kari huifanya kuwa nyongeza nzuri kwenye menyu yako. Kichocheo hiki ni rahisi kufuata na hauhitaji ujuzi wa upishi wa dhana au vifaa.
Jinsi ya kutengeneza supu ya karoti na viazi vitamu
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini.
Pasha mafuta kwenye supu kubwa sufuria juu ya joto la kati-juu. Ongeza vitunguu, pilipili hoho na karoti na upike, ukichochea, hadi mboga ziwe laini, kama dakika 10.
Ongeza bouillon ya kuku, cayenne, pilipili nyeusi, vitunguu, na tangawizi, na upika kwa dakika 1 zaidi. Koroga viazi vitamu, ongeza maji, na chemsha. Punguza moto kuwa wa kiwango cha chini, funika na upike hadi viazi vitamu viive kwa muda wa dakika 25 hadi 30.
Ongeza maapulo. Kwa kutumia blender fimbo, pure supu mpaka laini na creamy (vinginevyo, acha supu ipoe kidogo, kisha saga katika makundi 2 kwenye blender.
Hakikisha umeacha shimo kwenye kifuniko wazi, na kufunika kwa taulo safi ya jikoni, ili kuruhusu mvuke kutoka.) Onja na urekebishe chumvi na pilipili, ikiwa ni lazima. Mimina karoti na supu ya viazi vitamu kwenye bakuli na uitumie kwa kuzungusha cream ikiwa inataka.
Vidokezo: Ongeza krimu inayoelea juu ya karoti na viazi vitamu supu: piga vijiko vichache vya cream na mjeledi hadi unene kidogo, kisha umimina cream juu ya karoti na viazi vitamu. supu.
Mapishi Yanayohusiana:
- Supu ya Lenti Nyekundu yenye Viungo vya Kihindi
- Supu Kamili ya Malenge
- Supu ya Nyanya iliyotengenezwa nyumbani kwa urahisi
- Supu ya Cauliflower ya Spicy
- Supu ya lentil
Recipe
Karoti Rahisi na Supu ya Viazi Vitamu
Viungo
- 4 vijiko mafuta
- 2 kati vitunguu ya njano , iliyokatwa
- 1 pilipili kengele ya machungwa , mbegu na diced
- Kipande kimoja cha inchi 1 cha mzizi wa tangawizi , iliyokatwa
- 4 vitunguu , iliyovunjwa na kuvunjwa
- 1 pound karoti , peel na kukatwa vipande vya inchi 1
- 1-½ £ (karibu 2 ndogo) viazi vitamu, peeled na kukatwa vipande 1-inch
- 8 vikombe maji ya moto
- 2 vijiko knorr chembechembe kuku ladha bouillon
- 1½ vijiko Poda ya curry , kuonja
- 1 Asali crisp apple au Granny Smith apples , kumenya, kupakwa mbegu na kukatwakatwa
- ½ kijiko pilipili nyeusi
- 3 scallions za kijani , iliyokatwa
Maelekezo
- Pasha mafuta kwenye sufuria kubwa ya supu juu ya moto wa kati. Ongeza vitunguu, pilipili hoho, tangawizi, kitunguu saumu na karoti na upike, ukikoroga hadi mboga zilainike, kama dakika 10. Ongeza bouillon ya kuku na pilipili nyeusi.
- Koroga viazi vitamu na maji, na kuleta kwa chemsha. Punguza moto kwa kiwango cha chini na chemsha hadi viazi ziwe laini, kama dakika 25 hadi 30. Ongeza maapulo.
- Kwa kutumia blender fimbo, pure supu mpaka laini na creamy (vinginevyo, basi supu baridi kidogo, kisha puree katika makundi 2 katika blender. Hakikisha kuacha shimo katika kifuniko wazi, na kufunika kwa taulo safi jikoni, kuruhusu mvuke kutoroka.)
- Onja na urekebishe chumvi na pilipili, ikiwa ni lazima. Mimina karoti na supu ya viazi vitamu kwenye bakuli na uitumie kwa kuzungusha cream ikiwa inataka.
Vidokezo
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.