Öka dina favoritmåltider med detta enkla Cajun-kryddarecept! Det ger en kryddig kick till kött, skaldjur, grönsaker, soppor och risrätter som jambalaya. Strö det över pommes frites eller bakad potatis för en extra smakhöjning. Det bästa av allt är att du kan justera kryddnivån efter eget tycke!
Metod i korthet
Anmärkningar: De fullständiga instruktionerna finns i receptkortet nedan.
- Blanda alla ingredienser noggrant i en skål.
- Förvara blandningen i en lufttät behållare på en sval, torr plats.
- Använd efter önskemål för att lägga till en Cajun-kick till kött, skaldjur eller grönsaker.
Betjäningsförslag
Cajunkrydda kan serveras på olika sätt, beroende på personliga preferenser och vilken maträtt den åtföljer. Här är några vanliga serveringsförslag:
- Krydda kött: Använd Cajun-krydda som en torr gnidning för kött som kyckling, fläsk, nötkött eller fisk innan du grillar, steker eller steker i pannan. Det ger smak och en kryddig kick till köttet.
- Skaldjur: Strö Cajun-krydda över skaldjur som räkor, languster eller havskatt innan du lagar mat för att förbättra smaken. Det passar särskilt bra med rätter som Cajun räkpasta, svärtad fisk eller skaldjursgumbo.
- Grönsaker: Kasta grönsaker som paprika, lök, zucchini och majs med Cajun-krydda innan du steker eller grillar för en smakrik tillbehör. Den kan också läggas till grönsaksröror eller soppor för en kryddig twist.
- popcorn: Strö Cajun-krydda över nypoppade popcorn för ett kryddigt och välsmakande mellanmål.
- Pommes frites: Krydda varma pommes frites eller sötpotatis pommes frites med Cajun-krydda för en smakrik och smakrik tillbehör.
- Potatisrätter: Blanda Cajun-krydda till potatismos, hash browns eller rostad potatis för en extra smak.
- Dips och såser: Införliva Cajun-krydda i hemgjorda dippar och såser, såsom aioli, ranchdressing eller barbecuesås, för extra djup och krydda.
- Grillad majskolvar: Pensla majskolven med smält smör och strö Cajun-krydda över innan du grillar för en ljuvligt kryddig tillbehör.
- Fajitas: Använd Cajun-krydda för att krydda kyckling, biff eller räkor för fajitas tillsammans med sauterad paprika och lök.
- Soppor och grytor: Tillsätt Cajun-krydda till soppor, grytor och chili för ett extra lager av smak. Det fungerar bra i rätter som kyckling och korvgumbo eller Cajun-kryddad jambalaya.
💡Tips och råd
- Börja med kryddor och örter av god kvalitet för den mest livfulla smaken.
- Sikta efter en balans mellan värme, salta och aromatiska smaker. Justera ingrediensernas proportioner för att uppnå önskad smak.
- Experimentera med ingredienskvantiteter för att passa dina personliga preferenser, oavsett om du föredrar en kryddigare blandning eller en mildare.
- Smaka regelbundet av kryddningen medan du blandar den, justera ingredienserna efter behov för att uppnå önskad smakprofil.
Se fler smaksättningsrecept:
Receptet
HUR MAN GÖR DEN BÄSTA HEMMADA CAJUN-KRYDDA
Öka dina favoritmåltider med detta enkla Cajun-kryddarecept! Det ger en kryddig kick till kött, skaldjur, grönsaker, soppor och risrätter som jambalaya. Strö den över pommes frites eller bakad potatis för en extra smakhöjning. Det bästa av allt är att du kan justera kryddnivån efter eget tycke!
verktyg
Innehållsförteckning
- 5 matskedar paprika
- 2 matskedar granulerad vitlök
- 1 matsked granulerad lök
- 1 matsked torkad oregano
- 1 matsked torkad timjan
- 1 matsked kajennpeppar (justera efter smak för önskad kryddighet)
- 1 matsked röda pepparflingor (justera efter smak för önskad kryddighet)
- 1 matsked malen svartpeppar (justera efter smak för önskad kryddighet)
- 1 matsked kosher salt
- 1 matsked selleri salt
Instruktioner
- I en liten skål, kombinera alla ingredienser.
- Förvara Cajun kryddblandningen i en lufttät behållare på en sval, torr plats.
- Använd efter önskemål för att krydda kött, skaldjur, grönsaker och mer för en smakrik Cajun-kick!
Anmärkningar
Hur man lagrar
Cajun-krydda kan förvaras i 12 månader i en lufttät behållare på en sval, mörk plats. Undvik att förvara den nära värmekällor eller i direkt solljus.
Näringsinformation
HUR MAN GÖR DEN BÄSTA HEMMADA CAJUN-KRYDDA
Belopp per servering
Kalorier
167
% Daily Value *
Fett
3
g
5
%
Mättat fett
1
g
6
%
Fleromättat fett
1
g
Enkelomättat fett
1
g
Natrium
14107
mg
613
%
Kalium
793
mg
23
%
kolhydrater
37
g
12
%
Fiber
13
g
54
%
barn
4
g
4
%
Protein
7
g
14
%
Vitamin A
6178
IU
124
%
Vitamin C
67
mg
81
%
Kalcium
267
mg
27
%
Strykjärn
11
mg
61
%
* Procent dags Värdena baseras på en 2000 kaloriintag.
All näringsinformation är baserad på tredje parts beräkningar och är endast en uppskattning. Varje recept och näringsvärde kommer att variera beroende på vilka märken du använder, mätmetoder och portionsstorlekar per hushåll.
Gillade du receptet?Vi skulle uppskatta om du kunde betygsätta det. Se också till att kolla in vår YouTube-kanal för fler bra recept. Dela den gärna på sociala medier och tagga oss så att vi kan se dina läckra skapelser. Tack!