Pilari pulas seafood anu nikmat dina Mac klasik sareng kéju? Coba resep Crab Mac sareng Keju ieu! sakumpulan lembut daging yuyu sarta euyeub, saos kéju creamy nyandak piring ka tingkat salajengna, bari Old Bay bungbu nambahkeun tajongan flavorful.
Sampurna pikeun wengi cozy atanapi salaku piring samping acara-stopping di pihak dinner Anjeun salajengna, resep ieu gampang nyieun na malah bisa disiapkeun sateuacanna keur weeknights sibuk.
Angkat anjeun mac jeung kéju kaulinan kalayan piring irresistible tur merenah ieu. Kanggo langkung seueur resep Pasta Cheesy, pariksa ieu Mac klasik sareng kéju, Tuna Pasta Casserole, Pasta Panggang Gampang sareng Bayam Krim, Panggang Ziti kalawan sosis Italia, sarta Spaghetti dipanggang.
Luncat ka:
Kumaha Jieun yuyu Mac jeung Opak
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Preheat oven ka 375 ° F tur nyetel rak oven di posisi tengah. Gajih loyang kaca 9 x 13 inci (3Qt) kalayan mentega; sisihkan. Bawa pot ageung tina cai asin ka kulub, sarta tambahkeun mie macaroni. Masak mie nurutkeun arah bungkusan dugi aranjeunna lembut tapi tetep kuat pikeun ngegel, aduk sering. Simpen ¼ cangkir cai masak, teras solokan pasta.
Nalika mie asak, panas susu dina panci leutik, tapi ulah nepi ka kulub. Dina panci badag, ngalembereh 6 sendok mentega unsalted jeung sprinkle dina tipung. Masak leuwih panas low, aduk jeung whisk kontinyu pikeun ngabentuk lemes, roux lampu-coklat salila kira 2 nepi ka 3 menit.
Laun nambahkeun susu haneut kana campuran tipung, whisking terus pikeun nyegah lumps ti ngabentuk. Simmer gently, aduk remen, nepi ka saos thickened tur creamy, ngeunaan 5-7 menit. Aduk bumbu bay heubeul, pala, paprika, uyah halal, jeung cabé hideung. Rasakeun sareng saluyukeun bumbu upami diperyogikeun.
Pareuman panas, tambahkeun kéju sarta krim kéju sarta aduk nepi ka dilebur tur rata. Teundeun macaroni asak dina mangkok campur kode badag. Tuang saos kéju leuwih pasta sarta aduk ogé pikeun ngagabungkeun. Melu dina daging yuyu lemes jeung flaked kana Mac jeung kéju nepi ka ogé digabungkeun. Tuang campuran kana baking dish greased. Dina mangkok leutik, ngagabungkeun mmentega elted jeung crumbs roti Panko, sarta Old Bay bungbu.
Taburkeun campuran breadcrumb dina luhureun campuran macaroni. Panggang pikeun 30 nepi ka 35 menit, atawa nepi ka saos téh bubbly jeung macaroni ieu browned di luhur. Hayu piring tiis pikeun sababaraha menit saméméh porsi.
Tonton Kumaha Carana
Tingali langkung seueur Resep Pasta Cheesy:
- Pasta creamy jeung suung jeung Caramelized Bawang
- Tuna Pasta Casserole Sapi Braciole kalawan Pasta Buttered
- Pasta dipanggang
- Creamy Fettucine
- Dipanggang Ziti
resep
Gampang yuyu Mac jeung Opak
pakakas
- Grater Box
bahan
- 1 pon siku macaroni , pipette, cavatappi, atawa pasta penne
- 1 séndok uyah halal
- 4- quart cai
- mentega, pikeun greasing piring
Pikeun saos kéju keuyeup:
- 4 cangkir sakabeh susu
- ¼ cangkir cai masak pasta
- 6 Sendok mentega unsalted
- ¼ cangkir sagala-Tujuan tipung
- 2 cangkir (8 oz) Italia Lima Kéju, abon
- 2 cangkir (8 oz) Méksiko Opak adun, Monterey Jack Opak, atawa cheddar hampang atawa seukeut , abon-abon
- 4 oz krim kéju, pinuh gajih atawa ngaganti satengah tina susu jeung 1 (12 oz) canned susu ngejat
- ½ séndok Freshly retak atawa taneuh cabe hideung
- ½ séndok pala anyar parut
- 1 séndok bungbu bay heubeul
- ½ séndok paprika
- ¼ séndok uyah halal , saluyukeun kana rasa
- 16 oz Daging keuyeup lump seger , lemes jeung flaked
Pikeun Topping Crispy:
- 1 ½ cangkir Polos Panko Roti Crumbs
- 2 teaspoons Heubeul Bay bungbu
- 2 sendok mentega unsalted , dilebur atawa minyak zaitun extra parawan
parentah
- Preheat oven ka 375 ° F tur nyetel rak oven di posisi tengah. Gajih loyang kaca 9 x 13 inci (3Qt) kalayan mentega; sisihkan. Bawa pot ageung tina cai asin ka kulub, sarta tambahkeun mie macaroni. Masak mie nurutkeun arah bungkusan dugi aranjeunna lembut tapi tetep kuat pikeun ngegel, aduk sering. Simpen ¼ cangkir cai masak, teras solokan pasta.
- Nalika mie asak, panas susu dina panci leutik, tapi ulah nepi ka kulub. Dina panci badag, ngalembereh 6 sendok mentega unsalted jeung sprinkle dina tipung. Masak leuwih panas low, aduk jeung whisk kontinyu pikeun ngabentuk lemes, roux lampu-coklat salila kira 2 nepi ka 3 menit. Laun nambahkeun susu haneut kana campuran tipung, whisking terus pikeun nyegah lumps ti ngabentuk. Simmer gently, aduk remen, nepi ka saos thickened tur creamy, ngeunaan 5-7 menit. Aduk bumbu bay heubeul, pala, paprika, uyah halal, jeung cabé hideung. Rasakeun sareng saluyukeun bumbu upami diperyogikeun.
- Pareuman panas, tambahkeun kéju sarta krim kéju sarta aduk nepi ka dilebur tur rata. Teundeun macaroni asak dina mangkok campur kode badag. Tuang saos kéju leuwih pasta sarta aduk ogé pikeun ngagabungkeun. Melu dina daging yuyu lemes jeung flaked kana Mac jeung kéju nepi ka ogé digabungkeun. Tuang campuran kana baking dish greased. Dina mangkok leutik, ngagabungkeun mentega dilebur jeung crumbs roti Panko, sarta bumbu Old Bay.
- Taburkeun campuran breadcrumb dina luhureun campuran macaroni. Panggang pikeun 30 nepi ka 35 menit, atawa nepi ka saos téh bubbly jeung macaroni ieu browned di luhur. Hayu piring tiis pikeun sababaraha menit saméméh porsi.
Catetan
- Oven: Preheat oven anjeun ka 350 ° F. Teundeun mac jeung kéju dina piring aman oven jeung nutupan kalayan foil. Panggang pikeun 15-20 menit, atawa nepi ka dipanaskeun liwat.
- Gelombang mikro: Mindahkeun mac sareng kéju kana piring anu aman pikeun microwave sareng tutup ku anduk kertas anu beueus. Microwave dina luhur pikeun 1-2 menit atawa nepi ka dipanaskeun liwat. Aduk satengahna ngaliwatan pemanasan pikeun mastikeun pemanasan rata.
- Stovetop: Panas Mac jeung kéju dina skillet non-iteuk leuwih panas sedeng, aduk remen, nepi ka dipanaskeun ngaliwatan.
Kumaha Jieun Ahead
Ngidinan mac jeung kéju pikeun niiskeun ka suhu kamar.
Panutup piring kalayan foil atanapi bungkus plastik sareng simpen dina kulkas dugi ka 24 jam.
Nalika siap dipanggang, preheat oven ka 375 ° F.
Cabut mac sareng kéju tina kulkas sareng ngantepkeunana dina suhu kamar salami 10-15 menit. krim saméméh reheating pikeun mantuan ngajaga tékstur creamy na.
Leupaskeun foil atawa bungkus plastik jeung Sprinkle breadcrumb topping leuwih Mac jeung kéju.
Panggang salila 35-40 menit, atawa nepi ka kéju geus bubbly sarta breadcrumbs anu coklat emas. Ku ngadamel mac sareng kéju sateuacanna, anjeun tiasa ngahémat waktos dina dinten anjeun badé ngaladénan éta. Ngan inget yen eta diuk dina suhu kamar pikeun saeutik saméméh baking pikeun mastikeun malah masak. Kumaha Freeze Pikeun ngabekukeun Crab Mac sareng Keju pikeun dianggo engké, tuturkeun léngkah ieu: Turutan parentah resep pikeun nyiapkeun Mac jeung kéju nepi ka hambalan baking.
Ngidinan mac jeung kéju pikeun niiskeun ka suhu kamar.
Mindahkeun mac jeung kéju kana wadahna freezer-aman atawa kantong freezer airtight. Pastikeun ninggalkeun sababaraha kamar di luhureun wadahna atawa kantong pikeun ékspansi.
Labél wadahna atanapi kantong kalayan tanggal sareng nami piring.
Simpen mac sareng kéju dina freezer dugi ka 3 bulan.
Nalika siap dipanggang, ngalembereh mac jeung kéju dina kulkas sapeuting.
Panaskan oven kana 375 ° F.
Cabut mac sareng kéju tina kulkas sareng ngantepkeun dina suhu kamar salami 10-15 menit.
Cabut tutup atanapi bungkus plastik tina wadahna atanapi kantong sareng mindahkeun mac sareng kéju kana piring baking anu aman pikeun oven. 👀👉 Kadé dicatet yén dipanaskeun deui Mac jeung kéju bisa ngabalukarkeun eta garing, jadi Anjeun meureun hoyong tambahkeun percikan susu atawa krim saméméh dipanaskeun pikeun mantuan ngajaga tékstur creamy na.
Sprinkle breadcrumb topping leuwih mac jeung kéju.
Panggang salila 35-40 menit, atawa nepi ka kéju geus bubbly sarta breadcrumbs anu coklat emas. Ku katirisan Crab Mac sareng Keju, anjeun tiasa gaduh tuangeun anu enak sareng gampang siap angkat nalika anjeun peryogina. Ngan pastikeun pikeun nyimpen eta leres tur ngalembereh saméméh baking pikeun mastikeun hasil pangalusna.
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.