Serve your family these healthy 100% Whole Wheat Blueberry Muffins. They are made with 100% white whole wheat flour, old-fashioned oats, and fresh blueberries and are topped with a delicious honey glaze.
You can prepare these Whole Wheat Blueberry Muffins in the morning for a hot, fresh breakfast or serve them at any time for a delicious snack.
Kumaha Jieun sakabeh gandum Blueberry Muffins
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Preheat oven ka 400 ° F. Jalur a 12-cangkir muffin pan kalawan liners kertas. Semprot pan jeung liners kalawan non-iteuk masak semprot.
Pikeun muffins: Dina mangkok sedeng, whisk babarengan sakabeh tipung gandum, oats, baking powder, jeung kayu manis. Dina mixer stand jeung kantétan ngawelah, ngéléhkeun minyak alpukat jeung madu nepi ka ogé digabungkeun. Salajengna, ngéléhkeun endog jeung konéng endog nepi ka rata. Tungtungna, whisk dina ekstrak vanili jeung krim haseum. Tambahkeun campuran tipung nepi ka digabungkeun (adonan bakal kandel). Dina mangkok sejen, Tos blueberries jeung 1 séndok tepung pikeun ngajaga eta tina tilelep ka handap.
Tambahkeun blueberries kana adonan sarta melu gently kalawan spatula karét nepi ka rata. Ulah overmix! Bagikeun adonan merata kana unggal cangkir dina loyang muffin disusun, eusian aranjeunna ampir pinuh, sarta enteng Sprinkle gula turbinado diantara muffins. Panggang pikeun 5 menit, lajeng ngurangan hawa ka 375 ° F jeung Panggang salila kira 25 nepi ka 30 menit deui, atawa nepi ka muffins anu emas sarta tester jajan diselapkeun kana puseur muffin a kaluar beresih. Hayu tiis dina loyang salila sahenteuna 5 menit saméméh ngahurungkeun kaluar.
Run a knife around the edge of each muffin to free it from the pan if necessary, then transfer the Whole Wheat blueberry muffins to a rack to cool completely. Brush them with the Honey glaze. Serve immediately or store the cooled Whole Wheat Blueberry Muffins in an airtight container at room temperature for 2 days or in the refrigerator for up to 1 week. Dina panci leutik, nempatkeun madu jeung cai; simmer nepi ka madu larut lengkep jeung thickens saeutik, ngeunaan 5 menit. Angkat ti panas sarta aduk di ekstrak vanili; hayu tiis.
Resep nu patali:
- Waluh Muffins kalawan Pecan Streusel
- Strawberry Muffins
- Spiced Apple Muffins
- Banana Mini Coklat Chip Muffins
- Coklat Banana Muffins
- Waluh Cornbread Muffins
resep
Easy Whole Wheat Blueberry Muffins
pakakas
bahan
Pikeun muffins:
- 1-½ cangkir tipung gandum sakabeh spooned diratakeun jeung diayak
- 1 cangkir Oats baheula
- 1 séndok soda kuéh (Gratis Aluminium)
- 1 séndok kayu manis
- ¼ séndok uyah halal
- ½ cangkir minyak alpuket , minyak sunflower expeller-dipencet, minyak anggur, kalapa dilebur, atawa zaitun hampang
- 1 endog , suhu kamar
- 1 kokoneng endog , suhu kamar
- 1 séndok vanili murni
- ⅓ cangkir madu atawa gula coklat lampu
- ¾ cangkir krim haseum , susu haseum, buttermilk atawa sakabeh susu
- 1 cangkir blueberry seger
Madu Glaze:
- ¼ cangkir madu
- ¼ cangkir cai
- ½ séndok vanili murni
parentah
- Preheat oven ka 400 F. Garis a tin 12-muffin kalawan liners kertas jeung enteng jaket jeung semprot masak.
- Ngagabungkeun tipung gandum sakabeh sifted, oats, baking powder, jeung bubuk kayu manis dina mangkok badag. Kocok minyak alpukat, krim haseum, uyah, madu, vanili, konéng endog, sareng endog dina mangkok sanés.
- Melu campuran krim haseum kana campuran tipung dugi ngan digabungkeun, lajeng melu dina blueberries, (éta OK lamun aya sababaraha lumps dina adonan).
- Bagikeun merata diantara pan muffin disusun. Sprinkle kalawan oats, lamun ngagunakeun. Panggang dugi sakabeh gandum Blueberries Oats Muffins emas sarta colok huntu diselapkeun di tengah kaluar beresih, 20 ka 25 menit. Angkat tina sikat oven langsung sareng glaze madu. Cool dina pan 5-10 menit. Nalika lengkep tiis, nyimpen dina suhu kamar dina wadahna airtight nepi ka 2 poé.
Pikeun Madu Glaze:
- Dina panci leutik, nempatkeun madu jeung cai; simmer nepi ka madu larut lengkep jeung thickens saeutik, ngeunaan 5 menit. Angkat ti panas sarta aduk di ekstrak vanili; hayu tiis.
Catetan
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.