Resep taco Baja Lauk ieu, diideuan ku asakan Baja Peninsula Méksiko, nyaéta campuran lauk butut Crispy, slaw tangy, sarta saos lada, sadayana dina tortilla haneut.
Tacos Lauk Baja ieu saderhana pikeun didamel acan nikmat sareng bakal ngajantenkeun anjeun uih deui sababaraha detik.
Luncat ka:
Kumaha Jieun Baja Lauk Tacos
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Dina hiji médium mangkok, tambahkeun kol, bawang beureum, cilantro, jalapenos, cuka, minyak, uyah, taneuh cabe hideung, sarta mayonnaise, sarta Tos ogé pikeun ngagabungkeun jeung sisihkan.
Haneut tortillas dina skillet dina panas sedeng-low atawa mungkus aranjeunna dina lawon beueus sarta microwave pikeun 25 detik. Bungkus dina anduk dapur bersih atawa aluminium foil pikeun tetep haneut.
Dina ageung mangkok, Tambahkeun nila jeung usum kalawan bungbu bay heubeul, taneuh cabe hideung, sarta cabe rawit, sarta Tos ogé pikeun ngagabungkeun. Sisihkeun. Kocok tipung, cabe rawit, lada hideung, sareng bumbu teluk kuno dina piring deet. Sisihkeun
Kumaha Jieun The Beer Adonan
Aduk babarengan tipung self-raising, bumbu bay heubeul, lada hideung taneuh, gula, uyah, baking powder, jeung cabé rawit dina medium sedeng. mangkok. Saeutik demi saeutik nambahkeun bir, whisking ngan nepi ka adonan meungkeut babarengan jeung lemes.
Kade ulah overmix. Lajeng, kocok bodas endog nepi ka puncak kaku jeung melu kana adonan. Sisihkeun.
Kumaha Tumis Lauk
Dina hiji médium wajan, dina panas sedeng, tambahkeun minyak cukup pikeun ngahontal jerona ½ inci. Panas minyak dugi thermometer a registers 350 derajat F.
Gawe bareng dina bets mun teu rame loyang, dredge lauk jeung campuran tipung, knock off kaleuwihan tipung, teras teundeun kana adonan jeung coated lengkep dina dua sisi.
Hayu kaleuwihan adonan netes kaluar, teras tumis lauk dina minyak panas nepi ka emas jeung Crispy, ngeunaan 2 nepi ka 3 menit per sisi. Mindahkeun kana piring dijejeran ku anduk kertas pikeun solokan.
Kumaha Ngumpul
Teundeun hiji nepi ka dua lembar lauk di jero unggal tortilla jeung kol slaw luhur, teras rengse kalayan girimis Jeruk Nipis Crema. Ngawula ka Baja Lauk Tacos kalawan wedges jeruk, upami hoyong.
Catetan:
Upami anjeun hoyong saos lada pikeun Tacos Lauk Baja, cobian Chipotle Mayo anu lezat sareng disesuaikan ieu: Dina Blénder atanapi prosesor dahareun mini, tambahkeun ¾ cangkir mayonis, jus tina 1 jeruk nipis, 3 dugi ka 4 chipotle dina saos adobo, tambah 1 séndok saos sareng 1 bawang bodas seger sareng adun dugi ka rata. Paké sakaligus atawa nutupan jeung refrigerate nepi ka 1 minggu.
Resep nu patali:
- Dipanggang Ground Sapi Empanadas
- Gampang Bife Kyoga
- Stew Sapi jeung Wortel jeung Kentang Amis
- Creamy Lauk Stew
- Daging Milanese
- Lauk Milanese
resep
Gampang Jieun Baja Lauk Tacos
bahan
- 48 oz (3 pon) fillet nila tanpa kulit, potong strips 1 inci lega x 4 inci panjang
- 11.1 g (1 séndok) bungbu bay heubeul
- 0.5 g (¼ séndok téh) cabe rawit
- 0.5 g (¼ séndok téh) cabe hideung taneuh
Pikeun Slaw kol:
- 1 kol beureum leutik , abon-abon
- 1 bawang sedeng , potong satengah sarta thinly sliced
- 1 kebat cilantro , dicincang
- 3 sendok cuka béas
- 4 teaspoons minyak zaitun
- 1 séndok uyah halal
- ½ séndok cabe hideung taneuh
- ½ cangkir mayonnaise
- 2 jalapenos , seeded atanapi unseeded, dicincang
- Jus tina 2 limes ageung atanapi lemons
Pikeun adonan bir:
- 300 g (2 gelas) tipung self-raising
- 7.5 g (2 séndok) baking powder
- 2.0 g (½ séndok téh) cabe hideung taneuh
- 2.0 g (½ séndok téh) cabe rawit
- 4 g (1 séndok téh) gula
- 2 cangkir Lampu Beer atanapi Lager
- 2 sedeng bodas endog
Pikeun Coating:
- 150 g (1 cup) timer raising Tepung
- 9.5 g (1 séndok) bungbu bay heubeul
- 0.5 g (¼ séndok téh) cabe rawit
- 0.5 g (¼ séndok téh) cabe hideung taneuh
tambihan:
- 24 (6 inci) tortillas jagong lemes, warmed
- 2 Jeruk nipis , kanggo ngaladénan
- Canola atanapi minyak nabati pikeun ngagoreng
parentah
- Pikeun Slaw kol: Dina mangkok sedeng, tambahkeun kol, bawang beureum, cilantro, jalapenos, cuka, minyak, uyah, lada hideung taneuh, sarta mayonnaise, sarta Tos ogé pikeun ngagabungkeun jeung sisihkan.
- Pikeun Haneut Tortilla Jagung: Haneut tortillas dina skillet dina panas sedeng-low atawa mungkus dina lawon beueus sarta microwave pikeun 25 detik. Bungkus dina anduk dapur bersih atawa aluminium foil pikeun tetep haneut.
- Pikeun bumbu lauk: Dina mangkok badag, tambahkeun nila jeung usum kalawan bumbu bay heubeul, taneuh cabe hideung, sarta cabé rawit, sarta Tos ogé pikeun ngagabungkeun. Sisihkeun.
- Pikeun Lapis Lauk: Dina piring deet, whisk babarengan tipung timer raising, cabe rawit, cabe hideung, jeung bungbu bay heubeul. Sisihkeun
Kumaha Jieun The Beer Adonan
- Dina mangkok sedeng, whisk babarengan tipung timer raising, bumbu bay heubeul, taneuh cabe hideung, gula, uyah, baking powder, sarta cabé rawit. Saeutik demi saeutik nambahkeun bir, whisking ngan nepi ka adonan meungkeut babarengan jeung lemes. Kade ulah overmix. Lajeng, kocok bodas endog nepi ka puncak kaku jeung melu kana adonan. Sisihkeun.
Kumaha Tumis Lauk
- Dina skillet sedeng, dina panas sedeng, tambahkeun minyak cukup pikeun ngahontal jerona ½ inci. Panas minyak nepi ka thermometer registers 350 derajat F. Gawe di bets mun teu rame loyang, dredge lauk jeung campuran tipung, knock off kaleuwihan tipung, teras teundeun kana adonan jeung jaket lengkep dina dua sisi.
- Hayu kaleuwihan adonan netes kaluar, teras tumis lauk dina minyak panas nepi ka emas jeung Crispy, ngeunaan 2 nepi ka 3 menit per sisi. Mindahkeun kana piring dijejeran ku anduk kertas pikeun solokan.
Kumaha Ngumpul
- Teundeun hiji nepi ka dua lembar lauk di jero unggal tortilla jeung luhur kol slaw, teras rengse kalayan drizzle of Jeruk Nipis Crema. Ngawula ka Baja Lauk Tacos kalawan wedges jeruk, upami hoyong.
Catetan
- Pikeun nyimpen: Bungkus lauk sareng tortilla dina foil atanapi bungkus plastik sareng simpen dina kulkas dugi ka 2 dinten. Nyimpen toppings misah, sabab bisa jadi baseuh lamun disimpen jeung lauk jeung tortillas.
- Pikeun memanaskeun lauk: Teundeun lauk dina oven 350 ° F pikeun 10-15 menit atawa nepi ka dipanaskeun. Alternatipna, Anjeun bisa reheat lauk dina panci leuwih sedeng luhur panas, flipping sakali, nepi ka dipanaskeun.
- Pikeun memanaskeun deui tortilla: Bungkus tortillas dina foil jeung panas dina 350 ° F oven salila 5-10 menit atawa nepi ka haneut tur lemes.
- Pikeun reheat toppings: Reheat toppings dina pan dina panas sedeng atanapi microwave dugi dipanaskeun.
- Upami anjeun hoyong saos lada pikeun Baja Fish Tacos, cobian Chipotle Mayo anu lezat sareng disesuaikan ieu: Dina Blénder atanapi prosesor dahareun mini, tambahkeun ¾ cangkir mayonnaise, jus tina 1 jeruk nipis, 3 dugi ka 4 chipotle dina saos adobo, ditambah 1 séndok. tina saos na 1 bawang bodas seger jeung mix nepi ka rata. Paké sakaligus atawa nutupan jeung refrigerate nepi ka 1 minggu.
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.