Seueur tuangeun Paraguay mangrupikeun tuangeun kanyamanan, sareng conto anu saé nyaéta Sopa So'o. Hidangan nikmat ieu diwangun ku Sopa Paraguaya Tradisional anu dieusi ku daging sapi, bawang, bawang bodas, sareng cabé.
Pikeun resep Sopa So'o ieu, anjeun tiasa nganggo abdi Chipa Guazu (Cheesy soufflé) atanapi sup Paraguayan (roti jagung gurih) adonan; pilihan duanana sarua nikmat.a
Sopa So'o mangrupikeun piring serbaguna anu sampurna pikeun unggal dinten dina saminggu. Ieu sering dilayanan salaku kursus utama tapi ogé bisa dinikmati salaku hiji appetizer atawa lauk. Anjeun tiasa nyaluyukeun kana rasa anjeun ku nambihan bahan sapertos zaitun, kismis, atanapi endog pindang. 😋
Kanggo langkung seueur resep anu diideuan Paraguayan, pariksa kami Sup Paraguay, Chipa Wow, Chipa Guazu Muffins, sarta Chipa So'o.
Kumaha Jieun Sopa So'o
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Nyiapkeun ngeusian:
- Panaskeun minyak zaitun: Panas 4 sendok minyak zaitun dina skillet badag.
- Masak daging sapi: Tambahkeun sapi taneuh jeung usum kalawan bouillon sapi, lada hideung, paprika, sarta flakes cabe beureum. Masak eta, aduk jeung megatkeun potongan kana ukuran sarua jeung sendok kai, nepi ka coklat jeung asak ngaliwatan ngeunaan 8 nepi ka 10 menit.
- Tambahkeun Sayuran: Nempatkeun bawang, bawang bodas, jeung cabé. Masak aranjeunna dugi softened, ngeunaan 8 nepi ka 10 menit.
- Tambahkeun peterseli: Aduk peterseli jeung masak pikeun sejen 5 menit.
- Usum jeung tiis: Rasakeun sareng tambahkeun deui bumbu upami hoyong. Hayu keusikan tiis handap bari anjeun nyiapkeun adonan Sopa Paraguaya. Alternatipna, mindahkeun kana mangkok campur kode badag, nutupan kalayan bungkus plastik, sarta refrigerate eta nepi ka 3 poé.
Nyiapkeun adonan Sopa Paraguaya:
- Nyieun adonan: Nyiapkeun adonan pikeun Sup Paraguay adonan. Pikeun resep Sup Sup ieu, anjeun tiasa nganggo abdi Sup Paraguayan atanapi Chipa Guazu adonan; duanana pilihan anu sarua nikmat.
Rakit sareng Panggang:
- Preheat oven jeung Nyiapkeun piring: Panaskeun oven anjeun ka 350 ° F (175 ° C). Gajih loyang 9x13 inci ku mentega jeung taburkeun saeutik tepung jagong di jerona.
- Lapisan piring: Tuang satengah tina adonan kana piring disusun Anjeun, mastikeun eta merata nyertakeun handap piring, lajeng nambahkeun keusikan sapi di luhur. Upami Anjeun keur make endog, nempatkeun eta leuwih daging sapi. Panutup sadayana sareng sesa adonan.
- Panggang: Panggang dina oven salila 60 nepi ka 90 menit, nepi ka luhur coklat emas jeung tengah disetel.
- Tiiskeun sareng Sajikan: Hayu tiis pikeun 10 menit saméméh motong sarta porsi.
Tempo deui Resep Paraguay:
resep
Gampang Sopa So'o
pakakas
bahan
Pikeun ngeusian daging sapi:
- 1 lb lean Ground Sapi 90/10
- 1 gede Bawang , dadu halus
- 1 séndok bouillon rasa sapi knorr , rasa
- 5 cengkéh Bawang bodas , dicincang halus
- 1 Poblano Pepper atanapi bel cabé naon waé , dicincang halus
- 5 endog (dikulub), dicincang
- uyah halal secukupnya.
- 1 séndok paprika
- ½ séndok cabe hideung taneuh , rasa
- ½ séndok flakes cabe beureum
- 3 Sendok minyak zaitun
- ⅓ cangkir finely dicincang peterseli seger Italia , cilantro, atawa bawang héjo
pikeun Chipa Guazú Campuran:
- 113 g (½ cangkir) mentega dilebur sareng tiis
- 453 g (1 pon) abon kéju Mozzarella atawa frying kéju
- 1 cangkir sakabeh susu , suhu kamar
- 6 gede endog , suhu kamar
- 1 séndok uyah halal (secukupnya)
- 171 g (1 cup) Quaker konéng cornmeal
- 36 oz beku kernel jagong amis , seger atawa kaléng
parentah
Nyiapkeun ngeusian:
- Panaskeun minyak zaitun: Panas 4 sendok minyak zaitun dina skillet badag.
- Masak daging sapi: Tambahkeun sapi taneuh jeung usum kalawan bouillon sapi, lada hideung, paprika, sarta flakes cabe beureum. Masak eta, aduk jeung megatkeun potongan kana ukuran sarua jeung sendok kai, nepi ka coklat jeung asak ngaliwatan ngeunaan 8 nepi ka 10 menit.
- Tambahkeun Sayuran: Nempatkeun bawang, bawang bodas, jeung cabé. Masak aranjeunna dugi softened, ngeunaan 8 nepi ka 10 menit.
- Tambahkeun peterseli: Aduk peterseli jeung masak pikeun sejen 5 menit.
- Usum sareng tiis: TAduk eta jeung nambahkeun leuwih bumbu lamun resep. Hayu keusikan tiis handap bari anjeun nyiapkeun adonan Sopa Paraguaya. Alternatipna, mindahkeun kana mangkok campur kode badag, nutupan kalayan bungkus plastik, sarta refrigerate eta nepi ka 3 poé.
Nyiapkeun adonan Sopa Paraguaya:
- Nyieun adonan: Nyiapkeun adonan pikeun Sup Paraguay adonan. Pikeun resep Sup Sup ieu, anjeun tiasa nganggo abdi Sup Paraguayan atanapi Chipa Guazu adonan; duanana pilihan anu sarua nikmat.
Rakit sareng Panggang:
- Preheat oven jeung Nyiapkeun piring: Panaskeun oven anjeun ka 350 ° F (175 ° C). Gajih loyang 9x13 inci ku mentega jeung taburkeun saeutik tepung jagong di jerona.
- Lapisan piring: Tuang satengah tina adonan kana piring disusun Anjeun, mastikeun eta merata nyertakeun handap piring, lajeng nambahkeun keusikan sapi di luhur. Upami Anjeun keur make endog, nempatkeun eta leuwih daging sapi. Panutup sadayana sareng sesa adonan.
- Panggang: Panggang dina oven salila 60 nepi ka 90 menit, nepi ka luhur coklat emas jeung tengah disetel.
- Tiiskeun sareng Sajikan: Hayu tiis pikeun 10 menit saméméh motong sarta porsi.
Catetan
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.