Lamun Anjeun keur pilari resep roti basajan tur damang, sakabeh gandum Irlandia Soda Roti bisa jadi ngan naon nu peryogi. Roti rustic ieu dijieun tina 100% tipung gandum sakabeh, nu nambihan rasa nutty na earthy.
Kalawan kulit garing sarta crumb lembut, roti ieu sampurna pikeun sarapan kalawan sababaraha mentega jeung marmalade atawa pikeun ngarasakeun Stew hearty pikeun satisfying tur comforting hidangan.
Resep ieu gancang jeung gampang nyieun, merlukeun ukur sababaraha bahan basajan tur kneading minimal. Janten, siap-siap pikeun ngingetkeun kulawarga sareng réréncangan anjeun ku Roti Soda Irlandia gandum anu lezat sareng ati ieu.😉
Kumaha Jieun Sakabeh Gandum Roti Irlandia
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Preheat oven ka 375 °. Lapiskeun loyang kalayan kertas parchment atanapi grease sakedik jeung tepung eta. Ngagabungkeun tipung, baking powder, baking soda, jeung uyah halal dina mangkok badag.
Potong mentega nganggo Blénder pastry atanapi garpu dugi ka konsistensi tuangeun kasar. Whisk babarengan buttermilk, ceng, zest, jeung endog misah.
Jieun sumur di tengah campuran garing sarta tambahkeun campuran buttermilk; make sendok kai, aduk nepi ka adonan ngagumpal sarta jadi shaggy. Tambahkeun kismis jeung aduk nepi ka diasupkeun.*(Adonan bakal rada caket.) Hurungkeun kana permukaan floured.
Jeung leungeun well-floured digawé gancang, gently pencét jeung melu adonan kira 4 nepi ka 5 kali *(coba teu knead atawa squeeze eta), mangka ngabentuk jadi roti buleud.
Mindahkeun Whole Wheat Irish Soda Bread kana loyang anu disayagikeun, taburkeun tipung saeutik di luhur, sareng taburkeun gula atah. leuwih eta.*(Roti kudu ngeunaan 8 "diaméterna jeung 1-½" tinggi). Slash ku péso seukeut nyieun cross di luhur.
Panggang Roti Soda Irlandia Sakabeh Gandum dina suhu 375 °F salila 45 nepi ka 55 menit atawa nepi ka roti jadi coklat emas.* Bagian jero roti kudu ngukur 180° dina térmométer anu dibaca instan, atawa anjeun bisa nyelapkeun tusuk sate anu panjang jeung ipis kana loyang. puseur.
Mun kaluar beresih, geus rengse.
Resep nu patali:
resep
Gampang sakabeh gandum Irlandia Soda Roti
bahan
- 4 cangkir 100% tipung gandum , Disendok sareng diratakeun ku tukang péso (tambah deui kanggo panangan sareng loket)
- 1 séndok soda kuéh
- 3 teaspoons soda kuéh
- ½ séndok uyah halal
- 4 Sendok mentega unsalted , potong keureut ½ inci
- 1 endog , enteng keok
- 4 séndok molase , madu, atawa gula beureum
- 1 cangkir kismis atanapi 1 cup currants , pilihan
- Zest tina 1 jeruk , pilihan
- 1 1 ⁄4 nepi ka 1 13/4 cangkir buttermilk atawa yogurt polos (sakumaha diperlukeun).
- 2 sendok turbinado gula atah pikeun topping
parentah
- Preheat oven ka 375 ° F. Garis loyang jeung kertas parchment atawa enteng grease loyang jeung tipung eta.
- Ngagabungkeun tipung, baking powder, baking soda, jeung uyah halal dina mangkok badag. Ngagunakeun Blénder pastry atawa garpu, potong mentega nepi ka ngahontal konsistensi hidangan kasar.
- Dina mangkok misah, whisk babarengan buttermilk, ceng, zest, jeung endog. Jieun sumur di tengah campuran garing, sarta tambahkeun campuran buttermilk; make sendok kai, aduk nepi ka adonan mimiti lumps sarta jadi shaggy. Tambahkeun kismis sareng aduk dugi ka rata.*(Adonan bakal rada caket)
- Hurungkeun kana permukaan floured. Kalawan leungeun well-floured tur digawé gancang, gently pencét jeung melu adonan ngeunaan 4 nepi ka 5 kali *(coba ulah knead atanapi squeeze adonan), lajeng ngabentuk kana loaf buleud.
- Mindahkeun Roti Soda Irlandia Sakabeh Gandum kana loyang anu geus disiapkeun, sarta taburkeun tipung saeutik di luhur, tuluy taburkeun gula atah sacara lega.*(Roti kudu diaméterna kira-kira 8" jeung luhurna 1-½".
- Slash ku péso seukeut nyieun cross di luhur. Panggang Roti Soda Irlandia Sakabeh Gandum salila 375 °F salila 45 nepi ka 55 menit atawa nepi ka roti jadi coklat emas.*Bahan jero roti kudu ngukur 180° dina thermometer dibaca instan, atawa anjeun bisa nyelapkeun tusuk ipis panjang ka tengahna. . Mun kaluar beresih, geus rengse.
Catetan
- Lamun luhureun sakabeh gandum Irlandia Soda Roti jadi poék teuing bari baking, tenda roti jeung aluminium foil.
- Ieu pilihan; pikeun mantuan kismis plump atawa arus saméméh baking, nempatkeun eta dina mangkok jeung tuang leuwih cai nu ngagolak. Hayu diuk pikeun 5-10 menit, solokan, pat aranjeunna garing, sarta ngagunakeun.
- Coba tambahkeun céri garing, kurma cincang atanapi kacang, jsb.
- Ulah over-knead atawa tambahkeun teuing tipung, atawa anjeun bakal mungkas nepi ka garing, roti teuas.
- Ieu mangrupikeun trik anu saé, nalika anjeun ngetok Roti Soda Irlandia Gandum, bakal aya sora kerung nalika parantos siap.
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.