Resep ieu ngagabungkeun bahan sapopoé pikeun nyieun hiji loaf nu sampurna pikeun kasempetan nanaon. Kalayan tékstur anu lembut sareng kerak anu pikaresepeun, roti buatan bumi ieu bakal ngabagéakeun dapur anjeun.
Kumaha Jieun Amish Bodas Roti
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Ngagabungkeun tipung, ragi, Malt garing (Bubuk diastatik), mentega unsalted dilebur, gula, uyah, jeung cai haneut dina mangkok mixer stand kalawan kantétan hook adonan.
Knead campuran nepika nahan babarengan jeung narik jauh ti sisi mangkok, ngeunaan 7 nepi ka 10 menit. Lemesan mangkok badag kalayan minyak atawa semprot nonstick.
Mindahkeun adonan kana mangkok disusun ku leungeun enteng oiled, balikkeun ka coated sagala sisi dina minyak, melu eta leuwih on sorangan, sarta nyieun bal. Panutup ku bungkus nempel sareng ngantepkeun adonan naék dina lingkungan anu rada haneut.
(Ieu bakal nyandak mana ti 1 nepi ka 2 jam, gumantung kana kahaneutan jeung kalembaban).
Punch handap di tengah ka handap adonan pikeun miceun gelembung gas dibentuk ku ragi salila rising, teras iklas eta kaluar dina permukaan enteng floured jeung gently pat eta pikeun miceun gelembung hawa. Bagikeun kana satengah sareng bentuk kana roti.
Teundeun sisi kelim handap dina buttered na floured 9 "x 5" pan-lebu loaves jeung tipung. Panutup sarta ngantep adonan naek deui nepi ka ganda dina ukuran salila kira 1 jam atawa nepika geus risen 1 inci luhureun loyang.
(Ieu bakal nyandak mana ti 1 nepi ka 2 jam, gumantung kana kahaneutan jeung kalembaban). Salajengna, Preheat oven ka 350 ° F jeung Panggang Amish Bodas Roti salila 30 menit. Ngarasakeun Amish Bodas Roti kami!😋🍞
Resep nu patali:
resep
Gampang Amish Roti Bodas
bahan
- 1 cangkir cai haneut (120°F-130°F)
- 1 cangkir susu haneut (120°F-130°F)
- ⅓ cangkir gula bodas diratakeun kaluar ku tukang péso
- ⅓ cangkir dipak gula coklat lampu , diratakeun ku tonggong péso
- 3 teaspoons ragi instan garing
- 1 ½ teaspoons uyah halal
- ¼ cangkir mentega unsalted , dilebur atawa minyak canola
- 6 cangkir sagala-Tujuan tipung , sendok & diratakeun
- 1 Séndok Malt garing (Diastatic) baking Powder, opsional Éta ngabantosan adonan naék sareng nyiptakeun kerak anu saé.
parentah
- Dina mangkok mixer stand jeung kantétan hook adonan, ngagabungkeun tepung, ragi, Malt garing (Diastatic Bubuk), dilebur mentega unsalted, gula, uyah, jeung cai haneut. Knead campuran nepika nahan babarengan jeung narik jauh ti sisi mangkok, ngeunaan 7 nepi ka 10 menit.
- Lemesan mangkok badag kalayan minyak atawa semprot nonstick. Mindahkeun adonan kana mangkok disusun ku leungeun enteng oiled, balikkeun ka coated sagala sisi dina minyak, melu eta leuwih on sorangan, sarta nyieun bal. Panutup ku bungkus nempel sareng ngantepkeun adonan naék dina lingkungan anu rada haneut. (Ieu bakal nyandak mana ti 1 nepi ka 2 jam, gumantung kana kahaneutan jeung kalembaban).
- Punch handap di tengah ka handap adonan pikeun miceun gelembung gas dibentuk ku ragi salila rising, teras iklas kaluar dina permukaan enteng floured jeung gently pat eta pikeun miceun gelembung hawa. Bagikeun dina satengah jeung bentuk jadi loaves. Teundeun sisi kelim handap dina buttered na floured 9 "x 5" pan-lebu loaves jeung tipung.
- Panutup sarta ngantep Roti Bodas naek deui saacan Roti Bodas ganda ukuranana salila kira 1 jam atawa nepi ka adonan geus risen 1 inci luhureun loyang.(Ieu bakal nyandak mana ti 1 nepi ka 2 jam, gumantung kana kahaneutan jeung kalembaban). Salajengna, Preheat oven ka 350 ° F jeung Panggang Roti Bodas salila 30 menit. Nikmati Roti Bodas kami!😋🍞
Catetan
- Pikeun ngajaga adonan ragi teu nempel kana ramo Anjeun, enteng minyak leungeun Anjeun ku minyak canola atawa tipung leungeun Anjeun.
- Upami anjeun resep amis, jaga gula sapertos kieu. Kurang amis, ngurangan gula
- Pikeun punch handap, nempatkeun fist anjeun dina adonan jeung dorong ka handap dina eta.
- Preheat oven anjeun ka 350 ° F sateuacan Anjeun hoyong Panggang roti Anjeun.
- Roti beku bisa jadi teu jadi seger sakumaha roti Freshly dipanggang, tapi éta pilihan gede pikeun nalika anjeun pondok dina waktu atawa teu boga aksés ka roti seger.
- Roti beku bisa jadi teu jadi seger sakumaha roti Freshly dipanggang, tapi éta pilihan gede pikeun nalika anjeun pondok dina waktu atawa teu boga aksés ka roti seger.
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.