Gampang Amish Roti Bodas
Ngalaman rasa comforting tina Amish Bodas Roti, dijieun kalayan cinta jeung métode tradisional. Resep ieu ngagabungkeun bahan sapopoé pikeun nyiptakeun roti anu sampurna pikeun kasempetan naon waé. Kalayan tékstur anu lembut sareng kerak anu pikaresepeun, roti buatan bumi ieu bakal ngabagéakeun dapur anjeun. Turutan léngkah-léngkah saderhana, ngantepkeun adonan naék kana kasampurnaan, sareng nikmati kesederhanaan anu lezat tina Amish Bodas Roti.
bahan
- 1 cangkir cai haneut (120°F-130°F)
- 1 cangkir susu haneut (120°F-130°F)
- ⅓ cangkir gula bodas diratakeun kaluar ku tukang péso
- ⅓ cangkir dipak gula coklat lampu , diratakeun ku tonggong péso
- 3 teaspoons ragi instan garing
- 1 ½ teaspoons uyah halal
- ¼ cangkir mentega unsalted , dilebur atawa minyak canola
- 6 cangkir sagala-Tujuan tipung , sendok & diratakeun
- 1 Séndok Malt garing (Diastatic) baking Powder, opsional Éta ngabantosan adonan naék sareng nyiptakeun kerak anu saé.
parentah
- Dina mangkok mixer stand jeung kantétan hook adonan, ngagabungkeun tepung, ragi, Malt garing (Diastatic Bubuk), dilebur mentega unsalted, gula, uyah, jeung cai haneut. Knead campuran nepika nahan babarengan jeung narik jauh ti sisi mangkok, ngeunaan 7 nepi ka 10 menit.
- Lemesan mangkok badag kalayan minyak atawa semprot nonstick. Mindahkeun adonan kana mangkok disusun ku leungeun enteng oiled, balikkeun ka coated sagala sisi dina minyak, melu eta leuwih on sorangan, sarta nyieun bal. Panutup ku bungkus nempel sareng ngantepkeun adonan naék dina lingkungan anu rada haneut. (Ieu bakal nyandak mana ti 1 nepi ka 2 jam, gumantung kana kahaneutan jeung kalembaban).
- Punch handap di tengah ka handap adonan pikeun miceun gelembung gas dibentuk ku ragi salila rising, teras iklas kaluar dina permukaan enteng floured jeung gently pat eta pikeun miceun gelembung hawa. Bagikeun dina satengah jeung bentuk jadi loaves. Teundeun sisi kelim handap dina buttered na floured 9 "x 5" pan-lebu loaves jeung tipung.
- Panutup sarta ngantep Roti Bodas naek deui saacan Roti Bodas ganda ukuranana salila kira 1 jam atawa nepi ka adonan geus risen 1 inci luhureun loyang.(Ieu bakal nyandak mana ti 1 nepi ka 2 jam, gumantung kana kahaneutan jeung kalembaban). Salajengna, Preheat oven ka 350 ° F jeung Panggang Roti Bodas salila 30 menit. Nikmati Roti Bodas kami!😋🍞
Catetan
Kumaha Nyimpen & Panaskeun deui
Pikeun nyimpen: Ngidinan pikeun niiskeun lengkep, teras bungkus pageuh dina plastik atanapi aluminium foil. Teundeun roti dibungkus dina wadahna airtight atawa kantong freezer plastik jeung nyimpen eta dina suhu kamar nepi ka tilu poé. Alternatipna, Anjeun bisa nyimpen eta dina freezer nepi ka tilu bulan.
Pikeun ngulang deui: Preheat oven anjeun ka 350 ° F. Cabut roti tina bungkusna sareng tempatkeun dina loyang. Panutup roti kalayan foil pikeun nyegah kaduruk, sareng Panggang salami 10 dugi ka 15 menit atanapi dugi ka roti haneut sareng kulitna garing. Alternatipna, Anjeun bisa reheat keureut individu Amish Bodas Roti dina alat keur manggang roti atawa alat keur manggang roti oven.
Catetan: Lamun freeze roti, ngidinan ka ngalembereh dina suhu kamar saméméh reheating.
Jieun-Ahead
Turutan resep sakumaha maréntahkeun, tapi tinimbang ngantep adonan naek pikeun kadua kalina, punch eta handap sarta bentukna kana loaves. Teundeun loaves dina loyang loaf greased jeung floured, teras bungkus loyang pageuh jeung bungkus plastik atawa aluminium foil. Teundeun loyang anu dibungkus dina kulkas dugi ka 24 jam. Ieu bakal ngidinan adonan naek lalaunan dina fridge, ngamekarkeun leuwih rasa sarta tékstur hadé.
Nalika anjeun siap Panggang roti, piceun loyang loaf tina fridge sarta ngantep éta diuk dina suhu kamar pikeun 30 menit nepi ka 1 jam. Preheat oven anjeun ka 350 ° F, teras Panggang roti pikeun 30 nepi ka 35 menit atawa nepi ka coklat emas jeung asak. Ngidinan roti pikeun niiskeun sagemblengna, teras bungkus eta pageuh tur nyimpen eta dina wadahna airtight atawa kantong freezer plastik. Roti bisa disimpen dina suhu kamar nepi ka tilu poé atawa dina freezer nepi ka tilu bulan.
Kumaha Freeze
Ngidinan roti pikeun niiskeun lengkep ka suhu kamar saméméh katirisan. Bungkus roti pageuh dina bungkus plastik atawa aluminium foil pikeun nyegah freezer kaduruk jeung leungitna Uap. Anjeun oge bisa nempatkeun roti dina kantong freezer plastik. Tulis tanggal dina bungkusan roti pikeun terang nalika éta beku. Ogé, labél sareng jinis roti supados anjeun tiasa ngaidentipikasi éta dina freezer.
Teundeun roti nu dibungkus dina freezer jeung nyimpen eta nepi ka tilu bulan. Nalika siap dianggo, piceun tina freezer sareng ngantepkeun ngalembereh dina suhu kamar. Hadé pisan mun éta ngantep roti ngalembereh sapeuting dina kulkas pikeun nyegah eta jadi beueus. Sakali geus thawed, reheat eta dina oven atawa alat keur manggang roti pikeun mawa deui freshness sarta crispness na.
Catetan:
- Pikeun ngajaga adonan ragi teu nempel kana ramo Anjeun, enteng minyak leungeun Anjeun ku minyak canola atawa tipung leungeun Anjeun.
- Upami anjeun resep amis, jaga gula sapertos kieu. Kurang amis, ngurangan gula
- Pikeun punch handap, nempatkeun fist anjeun dina adonan jeung dorong ka handap dina eta.
- Preheat oven anjeun ka 350 ° F sateuacan Anjeun hoyong Panggang roti Anjeun.
- Roti beku bisa jadi teu jadi seger sakumaha roti Freshly dipanggang, tapi éta pilihan gede pikeun nalika anjeun pondok dina waktu atawa teu boga aksés ka roti seger.
- Roti beku bisa jadi teu jadi seger sakumaha roti Freshly dipanggang, tapi éta pilihan gede pikeun nalika anjeun pondok dina waktu atawa teu boga aksés ka roti seger.
Fakta gizi
Gampang Amish Roti Bodas
Jumlah per porsi
kalori
332
% Niley Daily *
gajih
5
g
8
%
jenuh Fat
3
g
19
%
Trans Fat
0.2
g
Polyunsaturated Fat
0.4
g
Monounsaturated Fat
1
g
kolesterol
13
mg
4
%
natrium
305
mg
13
%
kalium
138
mg
4
%
karbohidrat
62
g
21
%
serat
3
g
13
%
gula
13
g
14
%
protéin
9
g
18
%
vitamin A
151
IU
3
%
vitamin C
0.02
mg
0
%
kalsium
43
mg
4
%
beusi
3
mg
17
%
* Persen Nilai Daily anu dumasar kana diet 2000 kalori.
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.
Naha anjeun resep resep?Kami bakal ngahargaan upami anjeun tiasa meunteun éta. Ogé, pastikeun pikeun pariksa kaluar kami Youtube Channel pikeun leuwih resep hébat. Punten bagikeun kana média sosial sareng tag kami supados urang tiasa ningali kreasi anjeun anu nikmat. Hatur nuhun!