If you're looking for a delicious and hearty meal to satisfy your taste buds, this mini meatloaf recipe might be up your alley! It features a blend of ground chuck and pork and a savory mix of vegetables and spices.
Dipasangkeun sareng kangkung creamy sareng kacang amis sareng ham, tuangeun ieu bakal ngingetkeun kulawarga sareng babaturan. Tambih Deui, kalayan saos saos tomat basajan, anjeun bakal boga dinner sampurna saimbang tur nyugemakeun dina waktu anu singget.
Luncat ka:
Kumaha Jieun Mini Meatloaf
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Preheat oven ka 350 ° F. Teundeun sapotong kertas parchment dina a loyang jeung sisihkan. Panaskeun tambahan minyak zaitun parawan dina pan tumis sedeng.
Tambahkeun bawang, lada poblano, wortel, seledri, Knorr sapi bouillon, sarta cabé jeung masak leuwih sedeng-low panas, aya kalana aduk, pikeun 8 nepi ka 10 menit dugi sayuran anu lembut. Tambahkeun némpelkeun tomat jeung masak, aduk salila kira dua menit.
Tambahkeun anggur, gula, saos Worcestershire, sarta cai. Kerok up sagala bit browned jeung masak pikeun sejen 2 nepi ka 3 menit. Rasakeun tur saluyukeun usum kalawan uyah halal jeung / atawa cabé.
Angkat ti panas sarta ngidinan pikeun niiskeun saeutik. Dina mangkok badag, ngagabungkeun duanana jenis daging, campuran bawang, crumbs roti, sarta endog, sarta campur enteng jeung garpu, Ulah mash, atawa meatloaf bakal padet.
Ditilik campuran kana 6 (10 nepi ka 11-ounce) porsi jeung bentuk unggal kana meatloaf leutik dina loyang lambar disusun. Ngagabungkeun saos tomat, gula coklat lampu, jeung cuka dina mangkok leutik.
Nyebarkeun hiji séndok campuran saos tomat dina luhureun unggal porsi mini meatloaf. Panggang dina Mini Meatloaf pikeun 40 nepi ka 45 menit nepi ka suhu internal nyaéta 155 nepi ka 160 derajat F jeung meatloaves mini anu asak liwat.
Kumaha Jieun Creamed Bayam
Ngalembereh mentega dina skillet badag leuwih sedeng-low panas. Tambahkeun bawang beureum jeung masak, remen aduk, nepi ka lemes jeung coklat emas lampu, ngeunaan 4 menit.
Tambahkeun bawang bodas jeung masak, aduk terus, pikeun 1 menit deui. Tambahkeun krim beurat, uyah halal, lada, jeung tanah pala, sarta mawa ka kulub lemes.
Cook, uncovered, aya kalana aduk nepi ka krim cukup kandel pikeun coated sendok kai, ngeunaan 10 menit. Tambahkeun kéju sarta aduk nepi ka dilebur. Tambahkeun kangkung jeung aduk nepi ka rata digabungkeun jeung saos krim.
Rasakeun sareng saluyukeun bumbu upami diperyogikeun. (Lamun kangkung creamed sigana caian saeutik, masak eta dina panas sedeng-low dugi sagala kaleuwihan cairan ngejat.) Ngawula ka haneut.
Kumaha Jieun Kacang Amis jeung Ham
Panaskeun tambahan minyak zaitun parawan dina sedeng (10 inci) tumis pan, tambahkeun ham jeung bawang beureum, jeung masak leuwih panas sedeng pikeun 5 nepi ka 7 menit, aya kalana aduk, nepi ka ham dipanaskeun jeung bawang téh lembut.
Tambahkeun kacang beku, ¼ séndok uyah halal, sarta ¼ séndok cabé, jeung masak leuwih sedeng-low panas pikeun 4 nepi ka 5 menit nepi ka kacang nu panas. Aduk cilantro nu, rasa pikeun seasonings, sarta ngalayanan jeung Mini Meatloaf na Creamed Bayam. Ngarasakeun!
Resep nu patali:
resep
Gampang Mini Meatloaf
pakakas
bahan
- 2 pon taneuh chuck
- ½ pon daging babi taneuh
- 3 séndok minyak zaitun alus
- 1 gede bawang konéng dicincang
- 1 cabé poblano dicincang
- 1 wortel grated
- 1 tumpukan seledri finely dicincang
- 6 bawang bodas dicincang halus
- 1 séndok Knorr Sapi Bouillon atawa 2 teaspoons uyah halal mun rasa
- 1 séndok cabe hideung taneuh
- 1 séndok sambel Worcestershire
- 2 sendok Anggur Malbec
- ⅓ cangkir cai
- 1 séndok némpelkeun tomat
- 2 teaspoons gula
- ¼ cangkir cilantro atanapi peterseli datar-daun dicincang
- ¾ cangkir crumbs roti Panko polos
- 2 endog badag keok
Pikeun Creamed Bayam
- ½ cangkir finely abon Parmigiano
- 2 (10 ons) kotak kangkung daun beku, dilebur, dikeringkeun, diperas garing sareng dicincang kasar, atanapi 2 (10-ounce) bungkusan kangkung seger (batang tangguh dipiceun), uap, solokan sareng rendang kasar.
- ⅛ séndok pala freshly grated atawa taneuh pala
- ¼ séndok cabe hideung taneuh
- ½ séndok uyah halal
- 2 cangkir krim beurat
- 4 cengkéh bawang bodas, dicincang halus
- 1 1 bawang beureum sedeng, dicincang halus
Pikeun kacang amis kalawan Ham
- 1 séndok tambahan minyak zaitun parawan
- 100g sésa ham ¼-inci-diced1 bawang beureum badag, satengah sarta sliced
- 1 12-ons kacang beku amis
- ¼ séndok uyah halal
- ¼ séndok taneuh cabe beureum India atawa cabe hideung taneuh
- ¼ cangkir cilantro dicincang
Saos kecap
- ½ cangkir saos tomat
- 1 séndok Cuka béas atawa cuka bodas
- 2 sendok Gula coklat lampu
parentah
- Preheat oven ka 350 ° F. Teundeun sapotong kertas parchment dina loyang lambar jeung sisihkan. Panas minyak zaitun dina pan tumis sedeng.
- Tambahkeun bawang, cabé poblano, wortel, seledri, Knorr sapi bouillon, sarta cabé jeung masak leuwih sedeng-low panas, aduk aya kalana, pikeun 8 nepi ka 10 menit, nepi ka sayuran anu lembut.
- Tambahkeun némpelkeun tomat jeung masak, aduk salila kira dua menit. Tambahkeun anggur, gula, saos Worcestershire, sarta cai. kerok sagala bit browned jeung masak pikeun sejen 2 nepi ka 3 menit.
- Rasakeun tur saluyukeun usum kalawan uyah halal jeung / atawa cabé. Angkat ti panas sarta ngidinan pikeun niiskeun saeutik. Dina mangkok badag, ngagabungkeun duanana jenis daging, campuran bawang, crumbs roti, sarta endog, sarta campur enteng jeung garpu, ulah mash atawa meatloaf bakal padet.
- Ditilik campuran kana 6 (10 nepi ka 11-ounce) porsi jeung bentuk unggal porsi kana meatloaf leutik dina loyang lambar disusun. Nyebarkeun ngeunaan hiji séndok saos tomat dina luhureun unggal porsi mini meatloaf.
- Panggang dina Mini Meatloaf pikeun 40 nepi ka 45 menit, nepi ka suhu internal, nyaeta 155 nepi ka 160 derajat F jeung meatloaves mini anu asak liwat.
Kumaha Jieun Creamed Bayam
- Ngalembereh mentega dina skillet badag leuwih sedeng-low panas. Tambahkeun bawang beureum jeung masak, aduk remen, nepi ka lemes jeung coklat emas lampu, ngeunaan 4 menit.
- Tambahkeun bawang bodas jeung masak, aduk terus, pikeun 1 menit deui. Tambahkeun krim beurat, uyah halal, lada, jeung pala taneuh, sarta mawa ka kulub hipu.
- Cook, uncovered, aduk aya kalana nepi ka krim cukup kandel ka coat a séndok kai, ngeunaan 10 menit. Tambahkeun kéju sarta aduk nepi ka dilebur. Tambahkeun kangkung jeung aduk nepi ka rata digabungkeun jeung saos krim.
- Rasakeun tur saluyukeun bumbu, upami diperlukeun. (Lamun Creamed Bayam sigana rada caian, masak kangkung Creamed dina panas sedeng-low dugi sagala kaleuwihan cairan evaporates.) Ngawula ka haneut.
Kumaha carana ngadamel Kacang Amis sareng Ham
- Panas minyak zaitun tambahan parawan dina sedeng (10 inci) sauté pan, tambahkeun ham jeung bawang beureum, jeung masak leuwih panas sedeng pikeun 5 nepi ka 7 menit, aduk aya kalana, nepi ka ham dipanaskeun ngaliwatan jeung bawang téh lembut.
- Tambahkeun kacang beku, ¼ séndok uyah halal, sarta ¼ séndok cabé, jeung masak leuwih sedeng-low panas pikeun 4 nepi ka 5 menit, nepi ka kacang nu panas. Aduk cilantro, rasa pikeun seasonings, sarta ngalayanan panas. Ngarasakeun!
Kumaha carana ngadamel saos ketchup
- Dina mangkok leutik, ngagabungkeun saos tomat, gula coklat lampu, jeung cuka.
Catetan
- Pikeun nyimpen: Teundeun leftover mini meatloaf, creamed bayem, jeung kacang amis jeung ham dina wadah airtight misah jeung refrigerate salila 3-4 poé.
- Pikeun ngulang deui: Teundeun meatloaves mini dina loyang dijejeran ku aluminium foil jeung Panggang dina 350 ° F oven salila 10-15 menit atawa nepi ka dipanaskeun. Alternatipna, microwave nu mini meatloaves pikeun 1-2 menit atawa nepi ka dipanaskeun. Pikeun kangkung creamed jeung kacang amis jeung ham, nempatkeun eta dina piring microwave-aman jeung panas dina microwave pikeun 1-2 menit atawa nepi ka dipanaskeun liwat.
- Upami Anjeun keur make bayem seger: Bawa 1 inci cai ka kulub dina panci badag. Tambahkeun kangkung, panutup, sarta uap nepi ka wilted, 3 nepi ka 5 menit. Solokan kana colander a, bilas ku cai tiis, sarta pencét kaluar saloba mungkin cai. Mindahkeun kana papan motong sareng rendang. Lamun bayem sigana caian, kumpulkeun dina sakeupeul jeung squeeze pikeun miceun kaleuwihan cai.
- Pikeun tuntas garing kangkung, nempatkeun kangkung thawed dina anduk dapur bersih leuwih mangkok atawa tilelep jeung pulas pikeun squeeze kaluar kabeh Uap.
- Aduk nepi ka digabungkeun leuwih Pergaulan bakal ngahasilkeun meatloaf garing sarta padet.
- Antepkeun sahenteuna 10 menit sateuacan nyiksikan pikeun ngabantosan jus anu lezat
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.