Upami anjeun milarian anu gampang, sederhana, sareng nikmat, anjeun kedah nyobian resep Pie Pondok Gaya Paraguayan kami ''Pastelon de Papa''. Cottage Pie anu lezat ieu didamel tina campuran daging sapi sareng sayuran anu lezat sareng ditutupan ti luhur ka handap kalayan kentang mashed creamy - tuangeun tuangeun anu sampurna pikeun wengi anu sibuk.
Kumaha Jieun Pondok Pie
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Mesek kentang sarta motong kana dadu ½ inci. Panutup dina panci sedeng jeung cai tiis, jeung usum kalawan 1 séndok uyah halal. Pasang dina panas luhur, nutupan jeung mawa ka kulub a. Sakali ngagolak, uncover, ngurangan panas pikeun ngajaga simmer a, jeung masak nepi ka lembut. Teundeun susu, bubuk bawang bodas, jeung mentega kana wadahna microwave-aman jeung panas nepi ka warmed, ngeunaan 35 detik. Solokan kentang dina colander a lajeng balik deui ka panci. Mash kentang, tambahkeun campuran susu jeung cabé hideung, terus mash nepi ka rata.
Aduk yolks endog jeung abon Parmesan nepi ka ogé digabungkeun. (Anjeun kudu boga mash kentang kandel. Ieu penting sabab mantuan kalawan nyebarkeun jeung bakal nyieun pikeun Pondok Pie hadé) Palikeun oven ka 400 ° F. Nalika kentang masak, nyiapkeun Cottage Pie ngeusian. Teundeun minyak kana pan tumis 12 inci tur nyetel leuwih sedeng luhur panas. Sakali minyak shimmers, tambahkeun bawang bodas, flakes cabe beureum, knorr sapi rasa bouillon, sarta sapi taneuh. Masak nepi ka browned jeung asak.
Tambahkeun bawang dicincang, tomat diced, jeung cabé; masak nepi ka lembut, kurang leuwih 7 nepi ka 10 menit. Salajengna, tambahkeun némpelkeun tomat jeung masak pikeun sababaraha menit. Tambahkeun anggur jeung ngantep eta masak salila kira 2 menit, lajeng nambahkeun cai panas jeung mawa ka kulub a; ngurangan panas ka low, panutup, sarta kulub nepi ka saos thickens. Aduk kacang amis beku jeung wortel jeung masak nepi dipanaskeun.
* Anjeun kudu ngurangan volume ku ngeunaan 50 persen (ish). Rasakeun keur usum tur saluyukeun upami diperlukeun. Kalawan spatula, nyebarkeun satengah tina mash kentang merata kana 13 "x 18" kaca loyang rectangular, lajeng nyebarkeun merata Cottage Pie. keusikan daging sapi dina luhureun lapisan kentang mashed munggaran, lajeng luhur jeung kentang mashed sésana, dimimitian sabudeureun edges pikeun nyieun segel pikeun nyegah campuran tina bubbling up na mulus kalayan spatula karét.
Samentara éta, whisk bahan ngumbah endog dina mangkok leutik nepi ka digabungkeun. Teras, sikat pai kentang sareng cuci endog sareng Panggang Cottage Pie salami 30 dugi ka 35 menit atanapi dugi ka kentang mimiti coklat di luhur. Leupaskeun Cottage Pie ka rak cooling salila sahenteuna 15 menit saméméh porsi. Ngarasakeun!
Resep nu patali:
- Resep bakso sampurna
- Resep bakso homemade klasik
- Resep Stew Sapi sareng Wortel sareng Kentang
- The Best Sapi Milanese "Milanesa de Carne" resep.
- Resep Stew Sapi sareng Wortel sareng Kentang
- Resep "Empanadas de Carne Molida al Horno" paling saé dina oven
resep
Pie Pondok
pakakas
bahan
Pikeun Kentang Mashed Creamy:
- 2 kg kentang russet
- 1 cangkir sakabeh susu , suhu kamar
- 3 Sendok mentega asin
- ½ Séas bubuk bawang bodas , pilihan
- 1 séndok uyah halal (rasa) pikeun cai
- 1 séndok Freshly taneuh cabe hideung
- 2 yolks endog , suhu kamar
- ¼ cangkir abon Parmesan , pilihan
Pikeun ngeusian Daging:
- 3 sendok tambahan minyak zaitun parawan
- 1 bawang badag , dicincang
- 2 wortel , peeled na dadu leutik
- 5 Omat seger , potong satengah jeung potong dadu
- 5 cengkéh bawang bodas , dicincang
- 1 ½ pon daging sapi taneuh leueur (90 / 10)
- 1 séndok flakes kertas beureum , rasa
- 2 sendok Boillon rasa sapi Knorr
- uyah halal , rasa
- 1 séndok némpelkeun tomat
- 2 cangkir cai panas
- ½ cangkir anggur beureum
- 350 g kacang amis beku atawa canned
- uyah halal , rasa
Pikeun nyeuseuh Endog:
- 1 endog
- 1 séndok susu atawa krim
- ciwit leutik uyah
- ciwit leutik cabe hideung taneuh
- ciwit leutik gula
parentah
- Mesek kentang sarta motong kana dadu ½ inci. Teundeun dina panci sedeng jeung nutupan kalayan cai tiis, jeung usum kalawan 1 séndok uyah halal. Pasang dina panas luhur, nutupan jeung mawa ka kulub a. Sakali ngagolak, uncover, ngurangan panas pikeun ngajaga simmer a, jeung masak nepi ka lembut.
- Teundeun susu, bubuk bawang bodas, jeung mentega kana wadahna microwave-aman jeung panas dina microwave nepi warmed liwat, ngeunaan 35 detik. Solokan kentang dina colander a lajeng balik deui ka panci.
- Mash kentang lajeng nambahkeun campuran susu jeung cabé hideung terus mash nepi ka rata. Aduk yolks endog jeung abon Parmesan nepi ka ogé digabungkeun. (Anjeun kudu boga mash kentang kandel. Ieu penting sabab mantuan kalawan nyebarkeun jeung bakal nyieun pikeun Pondok Pie hadé)
- Preheat oven ka 400 ° F. Bari kentang keur masak, nyiapkeun Cottage Pie keusikan. Teundeun minyak kana pan tumis 12 inci tur nyetel leuwih sedeng luhur panas. Sakali minyak shimmers, tambahkeun bawang bodas, flakes cabe beureum, knorr sapi rasa bouillon, sarta sapi taneuh. Masak nepi ka browned jeung asak.
- Tambahkeun bawang dicincang, tomat diced, lada, jeung wortel; masak nepi ka lembut, kurang leuwih 7 nepi ka 8 menit. Salajengna, tambahkeun némpelkeun tomat jeung masak pikeun sababaraha menit.
- Tambahkeun anggur jeung ngantep eta masak handap salila kira 2 menit, lajeng nambahkeun cai panas jeung mawa ka kulub a; ngurangan panas ka low, panutup, sarta kulub nepi ka saos thickens. Aduk kacang amis beku jeung masak nepi ka dipanaskeun liwat.
- * Anjeun kudu ngurangan volume ku ngeunaan 50 persen (ish). Rasakeun keur usum tur saluyukeun upami diperlukeun.
- Kalawan spatula a, nyebarkeun satengah tina mash kentang merata kana 13 "x 18" kaca rectangular baking dish, lajeng nyebarkeun merata keusikan sapi Cottage Pie dina luhureun lapisan kentang mashed munggaran, lajeng luhureun kalawan sésana kentang mashed, dimimitian sabudeureun. edges pikeun nyieun segel pikeun nyegah campuran ti bubbling up jeung lemes jeung spatula karét.
- Samentara éta, dina mangkok leutik, whisk bahan ngumbah endog nepi ka ngagabungkeun. Teras, sikat pai kentang sareng cuci endog sareng Panggang Cottage Pie salami 30 dugi ka 35 menit atanapi dugi ka kentang mimiti coklat di luhur. Leupaskeun Cottage Pie kana rak cooling salila sahenteuna 15 menit saméméh porsi. Ngarasakeun!
Catetan
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.